OCOP Nghe An развивается устойчиво, в сочетании с цепочками создания стоимости и чистым производством

Газета Nghe An взяла интервью у г-на Ле Ван Лыонга — руководителя Департамента экономического сотрудничества и развития сельских районов Нге Ан о результатах и ​​направлениях развития типичных сельских продуктов Нге Ан.

Репортер: Уважаемый господин, каких выдающихся результатов добилась компания Nghe An после более чем пяти лет реализации программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP)? Не могли бы вы поделиться с читателями некоторыми из последних результатов?

Г-н Ле Ван Лыонг: Программа OCOP стала широко распространённым движением и оказывает сильное влияние на всю провинцию Нгеан, создавая движущую силу для содействия эндогенному развитию сельской экономики и повышению её ценности. В настоящее время в провинции Нгеан насчитывается около 730 продуктов OCOP, имеющих рейтинг 3 и более звёзд, включая 438 субъектов, из которых 2 продукта имеют рейтинг 5 звёзд, а 45 — рейтинг 4 звёзд. Нгеан — вторая провинция в стране по количеству продуктов, получивших рейтинг звёзд (после Ханоя).

Руководители провинций и Департамента экономического сотрудничества и развития села посетили модель производства чистого риса в Йентхане. Фото: Сюань Хоанг

В настоящее время в программе участвуют 230 субъектов, включая предприятия, кооперативы, а также производственные и хозяйственные домохозяйства. Из них около 38% приходится на кооперативы, что свидетельствует о всё более выраженной роли коллективной экономики в этой программе. Примечательно, что более 65% продукции OCOP имеют готовую упаковку, этикетки, прослеживаемость и зарегистрированные товарные знаки. Это не только отвечает требованиям рынка, но и подтверждает профессионализм и методичную разработку продукции. Нгеан – провинция с большой территорией, разнообразным рельефом, давними производственными традициями, особенно богатая местными ресурсами и кулинарной культурой. Это благоприятные условия для создания продукции OCOP с чёткой региональной идентичностью, от прибрежных равнин до высокогорий. Благодаря этому продукция OCOP в Нгеане очень разнообразна и включает в себя обработанные продукты, напитки, травы, ремесленные изделия...

Влияние программы OCOP на сельскую экономику очевидно. Прежде всего, программа способствует повышению ценности местной продукции, созданию тысяч рабочих мест и увеличению доходов тысяч людей. Многие модели продемонстрировали возможность применения науки и технологий для глубокой переработки и сохранения, одновременно повышая производительность и качество продукции. С другой стороны, связь продукции с культурой коренных народов и местным туризмом также создаёт значительную сопутствующую ценность, способствуя общему развитию сельских районов.

Репортер: Nghe An реализует политику развития чистого и органического сельского хозяйства. Как была скорректирована программа OCOP, чтобы адаптироваться к тенденции чистого производства и развития по всей цепочке создания стоимости?

Г-н Ле Ван Лыонг: Мы чётко определяем, что OCOP — это не просто продукт, а товар, связанный с экосистемой производства, переработки, распределения и потребления. Поэтому с 2023 года и по настоящее время провинция ориентируется на продвижение чистого производства, включая сертификацию (VietGAP, organic, GlobalGAP и т.д.) входящего сырья, а также соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов при переработке, упаковке и транспортировке.

Чайная продукция Ky Son Shan Tuyet. Фото: Тран Чау

В то же время мы уделяем особое внимание развитию цепочки создания стоимости. Мы поощряем предприятия OCOP создавать зоны концентрированного производства сырья, взаимодействовать с сервисными кооперативами и заключать договоры на потребление с коммерческими организациями или платформами электронной коммерции. Это обязательное направление для обеспечения устойчивости и конкурентоспособности продукции. Провинция также содействует разработке карты зон производства OCOP, что способствует рациональному планированию и повышению эффективности управления.

Производство спирулины в Нгеане для экспорта в другие страны. Фото: Чау Лан

PV: Учитывая все более жесткие рыночные тенденции, особенно в сфере электронной коммерции и экспорта, как вы оцениваете важные заметки для текущих производителей OCOP и ориентацию на развитие программы OCOP компании Nghe An в предстоящий период?

Г-н Ле Ван Лыонг: Можно сказать, что программа OCOP не сможет развиваться устойчиво, если не будет адаптироваться к всё более высоким требованиям внутреннего и международного рынков. Поэтому мы выделили три ключевых момента, а также три основных направления развития на ближайшее время.

Во-первых , предприятиям OCOP необходимо решительно перейти от мелкосерийного производства к рыночному мышлению. В каждый продукт OCOP необходимо вкладывать значительные средства, не только в качество, но и в дизайн, историю продукта, узнаваемость бренда и, особенно, в прослеживаемость. Соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов, стандартам органического производства или VietGAP является обязательным условием для долгосрочного существования продукта и выхода на более крупные рынки, такие как супермаркеты, платформы электронной коммерции или экспорт.

Во-вторых , развитие OCOP должно идти рука об руку с построением замкнутой цепочки создания стоимости. Это означает, что все этапы – от зон сырья, переработки, упаковки и дистрибуции до потребления – должны быть организованы системно, с тесным взаимодействием между фермерами, кооперативами, предприятиями, научными и кредитными организациями. Продукция OCOP должна иметь «зелёный адрес» – экологически чистое место производства с чётко обозначенной и экологически чистой территорией выращивания. Провинция нацелена на постепенное создание цифровой карты зон сырья OCOP и поддержку субъектов в применении цифровых технологий по всей цепочке.

Апельсин Тхиен Сон (Нге Ан) — типичный сельский продукт Нге Ан. Фото: Чау Лан

В-третьих , долгосрочная ориентация заключается в том, чтобы связать программу OCOP с развитием сельского туризма и устойчивым развитием сельской экономики. Каждый продукт OCOP не только приносит экономическую ценность, но и должен отражать региональную культурную самобытность, служить связующим звеном между сельскохозяйственной продукцией и туристическим опытом, способствуя развитию передовых и образцовых сельских районов.

Провинция Нгеан совершенствует механизм поддержки субъектов программы «Окружающая среда и развитие» (OCOP) не только в сфере производства, но и в сфере торговли, коммуникаций и продвижения на рынок. Мы рассматриваем это как устойчивую и долгосрочную программу развития сельской экономики, требующую синхронного участия всей политической системы, бизнес-сообщества и населения.

Имбирь сорта «Ки Сон» экспортируется во многие страны. Фото: Лу Фу

Репортер: Можете ли вы поделиться некоторыми типичными моделями в провинции, наглядно демонстрирующими ориентацию развития OCOP на чистое производство и цепочки создания стоимости?

Г-н Ле Ван Лыонг: Мы можем упомянуть несколько типичных моделей: продукция Pu Mat Medicinal Materials Joint Stock Company, водоросли Spirulina в коммуне Куинь Ань производятся в закрытой системе с использованием современных биотехнологий, прослеживаемого происхождения, соответствуют стандартам безопасности пищевых продуктов и имеют экспортный потенциал; рыбный соус Van Phan (Dien Chau): создание чистой зоны сырья из анчоусов, перерабатывается с использованием традиционных методов в сочетании с современными технологиями, имеет 4-звездочный сертификат OCOP и способствует экспорту. Кроме того, чайная продукция Shan Tuyet, чай из золотых цветов Que Phong, телячья колбаса Nam Dan, чай Minh Sang, чай из лотоса Que Bac, лекарственные материалы Phu Quy, плетение из бамбука и ротанга Duc Phong, апельсины Kim Nhan и т. д. Все эти модели объединяет то, что они связывают продукцию с культурными ценностями коренных народов, имеют современную техническую и управленческую поддержку, особенно применение цифровых технологий.

Репортер: Спасибо!

Рекламная реклама

Источник: https://baonghean.vn/ocop-nghe-an-phat-trien-ben-vung-gan-voi-chuoi-gia-tri-va-san-xuat-sach-10302541.html