ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКТОРА

Хошимин является излюбленным местом назначения иностранных туристов во Вьетнаме не только из-за красивых пейзажей, но и из-за разнообразной кухни с множеством вкуснейших блюд.

Газета VietNamNet представляет серию статей под названием «Западные туристы пробуют вьетнамскую еду в Хошимине» о впечатлениях иностранных туристов от наслаждения вьетнамскими блюдами в этом городе.

Чхве Джонграк — корейский создатель контента, живущий в Хошимине уже более 5 лет. Джонграк, его брат Сонграк и друг его брата Донгрин создали канал на YouTube, где регулярно делятся информацией о культуре и жизни во Вьетнаме и Корее.

В настоящее время на их канале YouTube подписано более 1 миллиона человек, а каждое опубликованное видео обычно привлекает от нескольких десятков тысяч до миллионов просмотров.

В недавнем видео Джонграк взял свою новую подругу Сару (из Барселоны, Испания) в ресторан на улице Нгуен Тхи Минь Кхай (район 1, Хошимин).

В ресторане они попробовали блюдо, знакомое вьетнамцам, но «привередливое» для иностранцев: свиные кишки, вымоченные в креветочной пасте.

Скриншот 2024 11 19 220002.png
Джонграк (справа) ведёт Сару есть свиные кишки с креветочной пастой в Хошимине.

Джонграк рассказал, что Сара занималась боксом и обладала сильным характером. Поэтому он решил бросить вызов молодой девушке, попробовав особые блюда Вьетнама, в том числе креветочную пасту.

По словам корейского ютубера, креветочная паста — это традиционный соус, который любят многие вьетнамцы, но не все иностранные туристы решаются его попробовать.

Услышав название блюда, Сара была немного удивлена ​​и растеряна. Джонграк успокоил её, сказав, что это обычное блюдо, которое несложно есть. Однако, учуяв запах креветочной пасты, испанка невольно испытала лёгкий шок.

Джонграк показывает своей подруге, как есть свиные кишки с креветочной пастой.

Джонграк объяснил, что этот соус ферментируется из креветок, «он пахнет немного отвратительно, но на вкус очень вкусный».

Он также подробно объяснил западному гостю, как готовить креветочную пасту, как это делают местные жители. То есть, добавить лимонный сок и сахар и тщательно перемешать, пока креветочная паста не начнет пузыриться.

Сара смело взяла кусок свиной кишки, обмакнула его в креветочную пасту и положила в рот, чтобы насладиться. Через несколько секунд жевания и дегустации она удивленно воскликнула и показала большой палец вверх в знак своего удовлетворения.

«Вкус неплохой», — прокомментировала Сара.

«Видишь, я же говорил. Креветочная паста просто неприятна на запах из-за своего резкого запаха, но на вкус она неплохая», — ответил Джонграк.

Западные гости едят лонган с мам том 1.gif
Гости из Запада были удивлены, что креветочная паста оказалась не такой уж плохой, как они думали.

Молодая туристка добавила, что, по ее личному мнению, креветочная паста имеет сильный рыбный запах, которым немного сложно насладиться, но вкус у нее довольно хороший.

«На вкус это не так ужасно, как на запах», — сказала она.

Джонграк предложил Саре попробовать колбасу. Он был весьма удивлён, увидев, как смело она взялась за это блюдо, о котором никогда раньше не слышала, и даже добавила в него креветочную пасту.

Западные гости едят лонган с креветочной пастой 3.gif
Молодая девушка признаётся, что креветочная паста «пахнет немного отвратительно, но на вкус очень хороша».

Однако западный гость отметил, что блюдо из колбасы ему не понравилось и его было довольно трудно есть, а вот креветочная паста оказалась «не такой плохой, как предполагалось».

«Запах немного отвратительный, но на вкус очень хороший», — сказала Сара Джонграку, когда он спросил ее о креветочной пасте.

Джонграк также был впечатлен готовностью испанской туристки попробовать блюдо, которое считается «сложным» для иностранцев во Вьетнаме.

Фото: HanQuocBros

Западные туристы были удивлены, что в Хошимине можно было попробовать множество вкуснейших блюд всего за 100 000 донгов . Два западных туриста, питавшихся три раза в день в Хошимине, были удивлены, что потратили всего около 100 000 донгов на человека и смогли попробовать множество вкуснейших блюд, таких как хлеб, лапша, спринг-роллы,...