Развитие безопасных зон производства овощей, связанных с переработкой и потреблением

После более чем двух лет реализации плана Народного комитета провинции по развитию концентрированных безопасных зон производства овощей, связанных с переработкой и потреблением до 2030 года, наблюдаются позитивные и синхронные изменения от планирования зон выращивания, применения науки и техники до построения цепочек связей в направлении устойчивого и высококонкурентного сельского хозяйства.

Báo Sơn La•11/09/2025

Сотрудники Сельскохозяйственного технического центра обучают фермеров коммуны Чиангмай тому, как компостировать органическое удобрение из кофейной шелухи для удобрения огородов.

Вся провинция стремится выращивать овощи на площади около 25 000 гектаров к 2030 году, производя более 300 000 тонн. Из них безопасные, концентрированные овощи с прослеживаемым происхождением займут 7 500 гектаров, производя более 80 000 тонн; более 95% образцов прошли проверку на безопасность. В соответствии с планом на 2021–2030 годы в провинции созданы безопасные зоны производства овощей, привлекаются предприятия к инвестициям в сельское хозяйство и формируется цепочка от производства до переработки и потребления. Кроме того, поддерживается развитие кооперативов, выдаются коды для зон выращивания, организуется обучение методам производства, предварительной обработки и хранения овощей, безопасных для населения.

Г-н Чан Дунг Тиен, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды, отметил: «Ежегодно Департамент выпускает рекомендации по структуре и сезону посадки; координирует работу с Японским агентством международного сотрудничества (JICA) для создания безопасной модели выращивания овощей, повышая осведомленность производителей и потребителей. Департамент также поддерживает сертифицированные предприятия, развивает сырьевые зоны для переработки, проводит обучение по послеуборочному хранению, инвестирует в модернизацию ирригационных систем для обеспечения водоснабжения, способствуя повышению экономической ценности с единицы площади».

Работники Центра переработки фруктов и овощей DOVECO Son La обрабатывают сладкую кукурузу.

К концу 2024 года во всей провинции будет засажено почти 14 000 гектаров овощей и специй с урожайностью более 195 800 тонн. Увеличатся площади многих видов овощей: листовые овощи достигнут 5 238 гектаров с урожайностью 83 200 тонн; бобовые — 1 164 гектара с урожайностью 13 259 тонн; фруктовые овощи — 5 108 гектаров с урожайностью более 77 000 тонн. 11 кооперативов сертифицированы VietGAP; поддерживаются 40 безопасных цепочек поставок овощей с урожайностью 13 396 тонн/год. В частности, кооператив безопасных овощей Tu Nhien в коммуне Донг Санг сертифицирован на производство органических овощей с урожайностью 145 тонн/год.

Г-жа Нгуен Тхи Луен, директор кооператива по производству натуральных безопасных овощей коммуны Донг Санг, отметила: «Органическая сертификация создаёт конкурентное преимущество, помогая продукции кооператива легко попадать в супермаркеты и завоёвывать доверие покупателей. В настоящее время кооператив требует от своих членов и связанных с ними домохозяйств применения информационных технологий в управлении, контроле производственных процессов и наклеивания этикеток для отслеживания, что гарантирует потребителям высокое качество продукции».

Члены сельскохозяйственного кооператива Сон Ла, коммуна Чиангмай, собирают и упаковывают овощи перед употреблением.

Кроме того, было сформировано множество устойчивых цепочек связей между фермерами, кооперативами и предприятиями, что способствует развитию безопасного производства и потребления овощей, прослеживаемости, а также эффективному обслуживанию и расширению сырьевых площадей для перерабатывающих заводов. Г-н Фам Нгок Тхань, заместитель генерального директора Dong Giao Food and Export Joint Stock Company, сказал: «На сегодняшний день компания построила около 1500 гектаров сырьевых площадей в Шон Ла, из которых около 50% площади используется для выращивания овощей и клубней для переработки. Ежегодно компания закупает и перерабатывает более 24 000 тонн сахарной кукурузы, соевых бобов и других овощей, обеспечивая стабильные поставки для заводов и устойчивый урожай для фермеров».

План по развитию безопасных зон овощеводства к 2030 году, реализованный спустя два года, показал очевидные результаты: расширение площадей овощеводства, рост производства и качества продукции, а также создание цепочки связей и безопасных зон производства. Это станет основой для дальнейшего достижения нашей провинцией поставленных целей, направленных на устойчивое производство овощей, повышение ценности и позиций сельскохозяйственной продукции, а также обеспечение стабильного дохода фермерам.

Комментарий (0)