Гигантский деликатесный плод на дереве стоимостью в миллиард долларов в районе Кханьхоа вот-вот созреет. Как его будут продавать?

Связывание производства и развитие растущих зональных кодов

Благодаря благоприятным климатическим и почвенным условиям дуриан в Кханьшоне стал уникальным, высокоценным сельскохозяйственным продуктом.

Ежегодный объем производства дуриана в округе превышает 15 000 тонн, он был зарегистрирован в качестве товарного знака и признан золотым сельскохозяйственным брендом Вьетнама.

По словам руководителя Департамента сельского хозяйства и развития села округа Кханьшон, на сегодняшний день в округе засажено 2600 гектаров дуриана, из которых более 1500 гектаров находятся в период плодоношения, причем выращиваются такие сорта дуриана, как Монтонг, Ри6, Мусанг Кинг и Чин Хоа.

Скоро садоводы начнут вовсю собирать дуриан: в этом году прогнозируемый урожай составит около 17 000–18 000 тонн.

Г-н Фан Чыонг Нам, председатель Народного комитета коммуны Сон Чынг, округа Кханьшон (провинция Кханьхоа ), поделился: «В коммуне имеется 230 гектаров плантаций дуриана, из которых площадь в хозяйственный период составляет 150 гектаров, ожидаемый урожай в этом году составляет около 1300 тонн.

В области развития дуриана коммуна сосредоточила усилия на поддержке создания 3 кооперативных групп и 1 кооператива, привлекая к участию более 50 садоводов.

Многие продукты кооперативов и групп по выращиванию фруктов признаются соответствующими стандартам OCOP; многим фермерским районам, где выращивается дуриан, присвоены коды зон произрастания для официального экспорта дуриана на китайский рынок...

Дуриан принес высокий доход жителям округа Кханьшон провинции Кханьхоа.

На сегодняшний день в районе Кханьшон насчитывается 11 кооперативов и 25 кооперативных групп, выращивающих фруктовые деревья и потребляющих дуриан, что привлекает к участию сотни садоводов.

Местные власти также мобилизуют и поощряют людей выращивать дуриан в зоне планирования, подходящей по климату и почве, особенно обеспечивая наличие источников поливной воды.

При этом производство дуриана осуществляется в соответствии со стандартами надлежащей сельскохозяйственной практики (GAP) на общей площади более 350 гектаров; разработано 34 продукта OCOP с 3 звездами и 1 продукт с 4 звездами.

В частности, на территории района имеется 15 официально экспортируемых в Китай зон выращивания дуриана общей площадью 430 гектаров.

По словам г-на Динь Ван Зунга, председателя Народного комитета района Кханьшон (провинция Кханьхоа), для выращивания дуриана в чистом, безопасном направлении, с географическими указаниями и прослеживаемостью, предоставление кода зоны произрастания является важным решением для сохранения и повышения ценности этого сельскохозяйственного продукта.

Чтобы сохранить растущие территориальные коды, в последнее время округ активизировал пропаганду, обучение и консультирование людей по методам посадки, ухода и сбора дуриана в соответствии с правилами.

Одновременно усилить поддержку выращивания дуриана, ориентируясь на передовые методы ведения сельского хозяйства; мобилизовать домохозяйства для развития производственных связей и синхронизации производственных процессов. Далее постепенно добиваться соответствия критериям присвоения кодов зон произрастания, таким как площадь, производственный процесс, качество продукции и т. д.

Глубокая обработка для повышения ценности

Не ограничиваясь удовлетворением потребностей внутреннего потребления и экспортом свежего дуриана по официальным каналам, местное руководство также призывает предприятия инвестировать в переработку и повышение стоимости свежего дуриана.

Пионером в инвестировании в эту сферу является Thanh Hung Agricultural Company Limited — местное предприятие, которое решило выращивать, продавать, перерабатывать и разрабатывать продукты с добавленной стоимостью из свежего дуриана.

На органической плантации дуриана, соответствующей стандартам VietGAP, предприятие собирает каждый спелый дуриан и, пройдя процесс переработки на стандартном заводе, выпускает линейки продукции, включающие сушеный дуриан, мороженое из дуриана, замороженный дуриан, йогурт из дуриана...

Г-жа Нгуен Тхи Винь Ханг, заместитель директора Thanh Hung Agricultural Company Limited, поделилась: «В настоящее время компания сосредоточена на построении цепочки связей с садоводческими кооперативами и садоводами района для расширения и развития зон выращивания органического дуриана, обеспечения безопасности при глубокой переработке, продолжения исследований и разработки линеек продукции из свежего дуриана и официального экспорта дуриана в зарубежные страны».

Г-н Динь Ван Зунг сказал: «Разработка разнообразной продукции на основе свежего дуриана для внутреннего потребления и экспорта будет способствовать повышению ценности бренда дуриана в Кханьшоне, увеличению доходов производителей дуриана и повышению средней стоимости продукции с гектара обрабатываемых земель района до 100 млн донгов с гектара».

Район поощряет развитие бизнеса в сельском хозяйстве в направлении интеграции многосторонней ценности, помимо основной стоимости сельскохозяйственной продукции, также есть органическое сельскохозяйственное производство, диверсифицированная продукция OCOP, интеграция сельского хозяйства с туризмом , связь в цепочке от производства до переработки и потребления.

Местные власти также призвали инвесторов и предприятия приехать в район Кханьшон (провинция Кханьхоа) и вложить средства в заводы по переработке дуриана и сельскохозяйственной продукции...

Источник: https://danviet.vn/qua-dac-san-to-bu-tren-cay-tien-ty-o-mot-huyen-cua-khanh-hoa-sap-chin-ro-se-ban-the-nao-day-20240626093334301.htm