Знаменитая вкусная ночная еда в Ханое

Xôi Yến (35B, улица Нгуен Хуу Куан, район Хоан Кием, Ханой ): Клейкий рис в этом ресторане славится тем, что готовится из высококачественного клейкого риса, мягкого, но не разваренного. Сопутствующие блюда разнообразны и все очень вкусные.

Жареный суп фо с острова Бат Дан (улица Бат Дан, 32, район Хоан Кием, Ханой): Если вы поклонник ханойского фо, вы просто обязаны попробовать этот жареный суп. Лапша здесь плотная, говядина нежная и ароматная, а сочетание со свежей зеленью незабываемо.

Куриный суп с лапшой «Ханг Бо»: (улица Ханг Бо, 24, район Хоан Кием, Ханой): За более чем 20 лет существования ресторан «Ханг Бо» никогда не испытывал недостатка в клиентах.

Сушеные кальмары с улицы Ханг Бо (улица Ханг Бо, район Хоан Кием, Ханой): И зимой, и летом сушеные кальмары с пивом остаются любимой закуской для гурманов . Посещение улицы Ханг Бо и наслаждение бокалом ханойского разливного пива с тарелкой жареных сушеных кальмаров, любуясь видом на улицу, — любимое занятие многих молодых людей.

В Ханое много известных круглосуточных закусочных, предлагающих разнообразные вкусные блюда. (Фото: Дак Хуй)

Pho Ran 206 (улица Кхам Тхиен, 206, район Донг Да, Ханой): Этот ресторан работает уже более десяти лет и известен своей вкусной едой и репутацией. Из уличного ларька он превратился в просторный обеденный зал. Лапша для фо готовится методом прессования и обжаривания до хрустящей корочки, подается с жареной говядиной и небольшим количеством соуса.

Каша с моллюсками (37 Тран Нхан Тонг, Ханой): Этот ресторан существует уже почти 40 лет, поэтому у него много постоянных клиентов. Помимо знаменитой каши с моллюсками, здесь также предлагают кашу с курицей, кашу с сердцем, печенью и почками, кашу с фаршем и многое другое, каждое со своим неповторимым вкусом. Каша готовится до гладкой, кремообразной консистенции, с равномерно сваренными зернами, не слишком жидкая и не слишком густая. Овощи, включая лук и листья периллы, добавляются, когда каша еще горячая, что придает ей аромат.

Каша из свиных ребрышек и хрящей на рынке Донг Суан (улица Донг Суан, 14, район Хоан Кием, Ханой): Эта каша из свиных ребрышек и хрящей очень вкусная и не раздражает зубы. Хрящи получаются мягкими, варятся вместе с кашей до размягчения и имеют сладковато-соленый вкус.

Ресторан жареных субпродуктов Nhat Quan (улица Нгуен Сьеу, 23, район Хоан Кием, Ханой): разнообразное меню, вкусные соусы для макания, множество видов овощей в качестве гарнира, чтобы не наскучить, и цены, которые также считаются разумными.

Фо Гань Ханг Чиеу (перекресток Ханг Дуонг - Ханг Чиеу, Ханой): Бульон насыщенный и ароматный, а лапша упругая, не разваренная.

Салат из вяленой говядины в ресторане Che Xoan Quan (улица Ханг Гиай, 29, район Хоан Кием, Ханой): В меню представлен широкий выбор блюд, таких как салат из куриных лапок без костей, куриные лапки с лемонграссом и лаймом, салат из вяленой говядины, крабовый суп, куриный суп, кокосовое мороженое, итальянский сливочный десерт, влажная говядина, десерт из пальмового сахара или салат из говядины...

Закусочная «Дан То Бред» (улица Чан Нят Дуат, 32, район Донг Суан, округ Хоан Кием, Ханой): «Дан То Бред» неизменно входит в список самых известных ночных закусочных Ханоя. Хлеб горячий и хрустящий, с разнообразными начинками, такими как вяленая говядина, колбаса, паштет и китайская колбаса, все это обжаривается вместе и подается со свежей зеленью.

Pho Bo Duong Tau (03 Tran Phu, Hoan Kiem, Hanoi): Pho Bo Duong Tau — популярное заведение в Ханое, работающее допоздна. Вкус — дело вкуса. Бульон насыщенный, а жареная, обжаренная или приготовленная на гриле говядина нежная и подается с луком. Кроме того, посетители могут наслаждаться фо, наблюдая за ночными поездами.

Магазинчик горячих рисовых лепешек на улице Ле Нгок Хан (8B Ле Нгок Хан, Хай Ба Чунг, Ханой): Этот магазинчик работает уже довольно давно, это простое и неприметное местечко, спрятанное в переулке в начале улицы Ле Нгок Хан, но он всегда полон покупателей.

Ресторан Bun Ca Hang Dau (улица Ханг Дау, 42, район Хоан Кием, Ханой): это известный и давно существующий ресторан, специализирующийся на рыбном супе с лапшой, расположенный в переулке Хонг Фук, недалеко от полицейского участка Ханг Дау. Жареная рыба получается хрустящей снаружи и нежной внутри, подается с вкусными рыбными котлетами.

Кроме того, круглосуточные закусочные можно найти на всех 36 улицах и переулках Ханоя. Практически на каждой улице и в каждом переулке есть прекрасное место, где можно перекусить поздно вечером, утолить голод и согреться в прохладный ночной воздух.

БАО ХУНГ

Источник