Утром 3 мая на пляже у острова Ланчау волны выбросили на берег большое количество кровавых моллюсков. «На протяжении всего километрового участка побережья кровавые моллюски густым слоем покрывали всю песчаную отмель. Сотни людей приносили вёдра, тазы и мешки, чтобы их собрать», — рассказал местный житель Нгуен Куен.
Моллюсков выбросило на берег, и они лежали повсюду. Местные жители и туристы подбирали их, чтобы съесть или продать торговцам. «Моллюски продаются по 15 000–20 000 донгов за килограмм. Некоторые собирали по 50–100 кг моллюсков всего за несколько часов», — рассказала г-жа Фыонг из квартала Бинь Минь, округа Нги Туй.
После сбора моллюсков люди собирают мусор, убирают мертвых моллюсков, сортируют их и очищают от песка, чтобы потом принести домой и съесть или продать торговцам прямо на пляже.
По словам местных жителей, этот вид кровавых моллюсков обитает глубоко под водой. Из-за погодных условий и бурного моря моллюски выбрасываются на берег волнами. «Обычно в августе, в сезон дождей и штормов, когда море неспокойное, волны часто выбрасывают на берег моллюсков и ракушек. Но сейчас, хотя идёт только третий лунный месяц, такое явление всё же произошло, что несколько странно», — добавил г-н Куен.
Кровяные моллюски считаются деликатесом и используются для приготовления множества вкусных блюд, таких как жареные моллюски с ростками фасоли, каши или супа. Крупных моллюсков можно приготовить на гриле с сате. Это двустворчатый моллюск с высокой питательной ценностью, популярный среди многих, поэтому жители побережья с нетерпением ждут возможности поймать это «божественное благо».
Источник
Комментарий (0)