Влияние кофе на снижение висцерального жира при правильном и умеренном употреблении.

Употребление кофе перед едой может повысить эффективность сжигания жира и замедлить усвоение углеводов, что способствует достижению целей по снижению веса и уменьшению жировых отложений.

Перед употреблением кофе с ограниченным содержанием сахара и молочных продуктов лучше всего позавтракать или съесть легкий перекус, богатый белком. (Источник: Pixabay)

Влияние кофе на снижение висцерального жира.

Согласно данным издания Eating Well , исследование 2025 года, в котором приняли участие 45 000 человек, показало, что у тех, кто пил кофе (в среднем 1,7 чашки в день), было значительно меньше висцерального жира, чем у тех, кто кофе не пил.

Небольшое количество висцерального жира может защитить органы брюшной полости, но его избыток увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и ухудшает эстетический вид.

Эксперты давно считают, что способность кофеина ускорять метаболизм является основной причиной, по которой кофе способствует снижению веса. Несколько исследований показали, что кофе может повышать скорость метаболизма на 5–20% в течение как минимум 3 часов после употребления.

По словам Бет Конлон, лицензированного диетолога из Нью-Джерси и основательницы бренда From the Start Nutrition, хлорогеновая кислота и кафестол, содержащиеся в кофе, являются двумя антиоксидантами, которые могут помочь уменьшить висцеральный жир.

Эксперт с почти 20-летним опытом в области питания и снижения веса заявил: «Исследования показывают, что хлорогеновая кислота может уменьшить жировые отложения в области живота, вес тела и окружность талии. Считается, что эти соединения могут влиять на метаболизм и расщепление жира, что предполагает потенциальный механизм воздействия кофе на висцеральный жир».

Доктор Бет добавила, что кофеин также снижает аппетит, тем самым уменьшая потребление калорий и косвенно уменьшая жировые отложения в области живота с течением времени. Кроме того, включение в рацион большего количества антиоксидантов — еще один способ повысить шансы на уменьшение висцерального жира.

Когда лучше всего пить кофе, чтобы максимально повысить его эффективность в снижении висцерального жира?

В книге "Правильное питание" утверждается, что оптимальное время для употребления кофе зависит от нескольких индивидуальных факторов, таких как скорость метаболизма кофеина у каждого человека, возраст, профессия, конкретный вид кофе, а также прием лекарств или пищевых добавок.

Поэтому нет единого фиксированного времени, подходящего для всех. Каждое время суток имеет свои преимущества.

Согласно исследованию Анны Гавриэли, проведенному в 2017 году (она имеет докторскую степень, степень бакалавра в области диетологии и питания, а также степень магистра в области спортивного питания), употребление кофе после еды, а не до нее, более эффективно снижает чувство голода.

Американские эксперты по близнецам Тэмми и Лисси, владелицы бренда фитнеса и питания Nutrition Twins, утверждают, что употребление кофе перед едой может помочь снизить потребление калорий в последующих приемах пищи.

Эксперты отмечают преимущества употребления кофе перед едой: «Кофе содержит кофеин, который обладает термогенным эффектом и ускоряет метаболизм, помогая сжигать больше калорий. Исследования показали, что он может помочь снизить ИМТ (индекс массы тела), вес и количество жира в организме. Кофе также может подавлять аппетит и уменьшать чувство голода».

Употребление кофе перед едой может уменьшить количество калорий, потребляемых во время следующего приема пищи, даже если вы выпьете его в течение 4 часов до еды.

Кофе содержит хлорогеновую кислоту, которая, как показали исследования, усиливает сжигание жира и может помочь замедлить усвоение углеводов.

Эксперт по питанию Крисси Арсено, имеющая степень бакалавра наук в области питания Корнельского университета и степень магистра делового администрирования Индианского университета, рекомендует выпивать чашку кофе в определенное время, в 9:30 утра, исходя из механизма действия гормона кортизола.

Уровень этого гормона достигает пика рано утром, препятствуя полному действию кофеина; поэтому после 9:30 утра уровень кортизола постепенно снижается, что позволяет кофеину усваиваться более эффективно.

Употребление кофе натощак может ускорить усвоение кофеина, обеспечивая мгновенную бодрость. Однако этот кислый напиток с pH от 4,8 до 5,1 может увеличить риск раздражения желудочной кислоты, вызывая изжогу и тошноту. Поэтому перед употреблением кофе рекомендуется позавтракать или съесть легкий перекус, богатый белком.

Крисси объясняет, что кофеин быстро всасывается в пищеварительном тракте, при этом 99% усваивается в течение 45 минут после приема. Пик концентрации кофеина в крови приходится на период от 15 минут до 2 часов, и обычно он сохраняется в организме до 4 часов.

Следуя этому правилу, вы можете выбрать наиболее подходящее для себя время, чтобы насладиться кофе, например, утром, в начале дня или перед тренировкой.

Кроме того, эксперты рекомендуют ограничить потребление кофе до 240 мл в день и избегать употребления его во второй половине дня. Это позволит вам наслаждаться преимуществами кофеина без побочных эффектов, таких как беспокойство, нарушения сна или учащенное сердцебиение.

Крайне важно прислушиваться к своему организму и корректировать потребление кофе в зависимости от индивидуальной чувствительности к нему. Кроме того, употребление чистого кофе и ограничение сахара и молока — важные правила, позволяющие избежать добавления лишних калорий в этот напиток.

Эксперт по питанию Бет Конлон советует: «Если вы добавляете в кофе много жира и сахара, польза для здоровья может быть не такой значительной, как от простого употребления черного кофе. Также обращайте внимание на время употребления; пейте кофе в течение дня, чтобы он не мешал вашему сну».

Источник: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html