Перед тем как выпить кофе с низким содержанием сахара, съешьте завтрак или перекус, богатый белком. (Источник: Pixabay) |
Эффект кофе на снижение висцерального жира
По данным Eating Well , исследование, проведенное в 2025 году с участием 45 000 человек, показало, что у любителей кофе (в среднем 1,7 чашки в день) уровень висцерального жира значительно ниже, чем у тех, кто кофе не пьет.
Небольшое количество висцерального жира защитит органы брюшной полости, но его избыток увеличит риск сердечно-сосудистых заболеваний и ухудшит эстетику.
Эксперты долгое время считали, что способность кофеина ускорять метаболизм является основной причиной, по которой кофе может способствовать потере веса. Некоторые исследования показали, что кофе может увеличить скорость метаболизма на 5–20 % в течение как минимум 3 часов после употребления.
Лицензированный диетолог из Нью-Джерси Бет Конлон, основательница бренда From the Start Nutrition, утверждает, что хлорогеновая кислота и кафестол, содержащиеся в кофе, — это два антиоксиданта, которые могут помочь уменьшить висцеральный жир.
Эксперт с почти 20-летним опытом работы в области питания и снижения веса сказал: «Исследования показывают, что хлорогеновая кислота может уменьшить жир на животе, массу тела и окружность талии. Считается, что эти соединения могут влиять на метаболизм и расщепление жира, что указывает на потенциальный механизм воздействия кофе на висцеральный жир».
Доктор Бет добавляет, что кофеин также снижает аппетит, тем самым снижая потребление калорий, косвенно уменьшая жир на животе с течением времени. Кроме того, добавление большего количества антиоксидантов в ваш рацион — это еще один способ увеличить способность уменьшать висцеральный жир.
Когда следует пить кофе, чтобы повысить эффективность сжигания висцерального жира?
Eating Well полагает, что оптимальное время для употребления кофе зависит от многих личных факторов, таких как скорость метаболизма кофеина каждого человека, возраст, особенности работы, конкретный вид кофе, прием лекарств или пищевых добавок...
Поэтому нет фиксированных временных рамок, которые подходят всем. Каждое время употребления алкоголя будет иметь разные преимущества.
Согласно исследованию, проведенному в 2017 году Анной Гавриэли — доктором наук и бакалавром в области диетологии и питания, а также магистром в области спортивного питания, — употребление кофе после еды, а не до нее, более эффективно снижает чувство голода.
Американские эксперты по близнецам Тэмми и Лисси, владельцы бренда фитнеса и питания Nutrition Twins, утверждают, что употребление кофе перед едой эффективно снижает потребление калорий во время последующих приемов пищи.
Эксперты отмечают преимущества употребления кофе перед едой: «Кофе содержит кофеин, который обладает термогенным эффектом и ускоряет обмен веществ, помогая сжигать больше калорий. Исследования показали, что он может помочь снизить ИМТ (индекс массы тела), вес и жировые отложения. Кофе также может обуздать аппетит и уменьшить чувство голода».
Употребление кофе перед едой может снизить количество калорий, которые вы потребляете во время следующего приема пищи, даже если вы пьете кофе в течение 4 часов до еды.
Кофе содержит хлорогеновую кислоту, которая, как было доказано, усиливает сжигание жира и может помочь замедлить усвоение углеводов».
Диетолог Крисси Арсено, получившая степень бакалавра наук в области питания в Корнелльском университете и степень магистра делового администрирования в Индианском университете, рекомендует выпивать чашку кофе в определенное время — в 9:30 утра, основываясь на механизме действия гормона кортизола.
Этот гормон достигает пика рано утром, не давая кофеину оказать какое-либо действие, поэтому после 9:30 утра уровень кортизола постепенно снижается, помогая кофеину лучше усваиваться.
Употребление кофе натощак может ускорить всасывание кофеина, помогая вам проснуться немедленно, однако этот напиток кислый, с pH от 4,8 до 5,1, поэтому он может увеличить риск стимуляции желудочной кислоты, вызывая изжогу и тошноту. Поэтому перед употреблением кофе следует позавтракать или слегка перекусить белком.
По словам Крисси, кофеин быстро всасывается в пищеварительном тракте: 99% усваивается в течение 45 минут после приема, а уровень кофеина в крови достигает пика в период от 15 минут до 2 часов и обычно сохраняется в организме до 4 часов.
Основываясь на этом правиле, вы можете выбрать для себя наиболее подходящее время для употребления кофе, например, утром, в начале дня или перед тренировкой.
Кроме того, эксперты рекомендуют ограничить потребление кофе максимум 8 унциями (240 мл) в день и избегать его употребления в конце дня. Это гарантирует, что вы получите пользу от кофеина, не испытывая побочных эффектов, таких как нервозность, нарушения сна или учащенное сердцебиение.
Важно прислушиваться к своему организму и корректировать потребление кофеина в зависимости от индивидуальной чувствительности к нему. Кроме того, употребление чистого кофе и ограничение сахара и молока также являются важными правилами, чтобы избежать добавления дополнительных калорий в этот напиток.
«Если вы добавляете в кофе много жира и сахара, польза для здоровья может быть не такой выраженной, как от употребления просто черного кофе», — советует диетолог Бет Конлон. «Кроме того, обращайте внимание на время, наслаждайтесь кофе в течение дня, чтобы он не влиял на ваш сон».
Источник: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html
Комментарий (0)