Большое яблоко — гордость народа Мыонг Бу

Яблоки кооператива Hung Thinh SON LA, выращенные органическим способом, имеют крупную тонкую кожуру прохладного зеленого цвета, толстую хрустящую белую мякоть, насыщенный сладкий вкус и мягкий аромат.

Яблоки кооператива Hung Thinh SON LA , выращенные органическим способом, имеют крупную тонкую кожуру прохладного зеленого цвета, толстую хрустящую белую мякоть, насыщенный сладкий вкус и мягкий аромат.

Господин Хыонг занимается выращиванием яблонь уже более 10 лет и превратил эту культуру в деликатес и гордость народа Мыонг Бу. Фото: Дук Бинь.

Г-н Нгуен Динь Хыонг из деревни Та Мо коммуны Мыонг Бу (район Мыонг Ла, провинция Шон Ла ) ежегодно зарабатывает сотни миллионов донгов благодаря выведению нового сорта яблок. По словам г-на Хыонга, яблони появились в Шон Ла несколько десятилетий назад, но цена продажи очень низкая, иногда колеблется от 2000 до 3000 донгов за кг, а чаще всего превышает 10 000 донгов за кг. Ранее масштабы производства были небольшими, разрозненными и малоэффективными, поэтому многие домохозяйства перешли на выращивание других фруктовых деревьев.

Климат и почва в Муонг-Ла идеально подходят для выращивания яблок. После окончания университета г-н Хыонг решил вернуться в родной город и открыть там своё дело. Осознав потенциал местного зизифуса, он на протяжении последних 10 лет упорно изучал и вывел этот сорт.

В 2014 году он основал кооператив «Хунг Тхинь», объединив домохозяйства коммуны для совместного развития сельского хозяйства . Кооператив состоит из 20 домохозяйств, выращивающих различные виды фруктовых деревьев, из которых 7 выбрали яблони в качестве основного дерева. К 2019 году 80 гектаров фруктовых деревьев кооператива, включая яблони, получили сертификат VietGAP, что гарантирует соответствие продукции стандартам безопасности и отвечает растущим потребностям рынка.

Яблоня хорошо адаптируется к климату и почве коммуны Мыонг-Бу (район Мыонг-Ла), растёт мощно и даёт высокую урожайность. Каждому домохозяйству коммуны достаточно всего 1-2 яблонь в саду, чтобы получать значительный доход. При нынешней цене на яблоки в 50 000 донгов за килограмм, 1 гектар с примерно 300 яблонями может принести 600-700 миллионов донгов. Привитая яблоня в первые годы жизни может давать урожай в 50 кг с дерева, а 10-летнее дерево может давать более 100 кг с дерева.

Яблоки кооператива Hung Thinh очень хрустящие и сладкие благодаря органическому выращиванию и поливу чистой родниковой водой. Фото: Дык Бинь.

Г-н Хыонг отметил, что преимущество яблони заключается в простоте посадки, малой подверженности вредителям и болезням, а также в её способности хорошо расти даже с привитыми сортами. Посадочный сезон начинается ежегодно с февраля по март, а примерно через 9-10 месяцев, то есть в декабре, можно собирать урожай.

Используя органический метод земледелия и заботясь об окружающей среде, кооператив Hung Thinh использует для удобрения деревьев 100% органические удобрения в сочетании с компостированным навозом. Для обеспечения чистоты воды для полива яблонь используется вода из водопадов. Кооператив отдаёт приоритет использованию трав для борьбы с вредителями. При необходимости следует использовать только биологические пестициды, перечисленные в списке, разрешённом в соответствии с производственной программой VietGAP.

Перед продажей на рынке весь ююба проходит строгий контроль качества. Без использования консервантов, что гарантирует безопасность для потребителей. У ююбы сорта Хунг Тхинь есть множество замечательных особенностей: крупные плоды, тонкая кожица прохладно-зелёного цвета, плотная белая хрустящая мякоть, насыщенный сладкий вкус и лёгкий аромат. Этот фрукт богат витаминами и клетчаткой, полезен для пищеварительной системы и способствует снижению веса, поэтому он очень популярен.

В 2023 году яблочная продукция кооператива получит три звезды OCOP, что является результатом неустанных усилий г-на Хыонга и хозяйств кооператива Хунг Тхинь. Бренд яблок — это не только сельскохозяйственный продукт, но и гордость народа Мыонг Бу, способствующий повышению экономической и культурной ценности этой земли.

Этот продукт продаётся во многих крупных супермаркетах, таких как Big C, Lotte и Vinmart в Ханое, а также в магазинах, торгующих чистыми фруктами и овощами в Сонла и соседних провинциях. Особенно часто в праздники и на Тэт покупатели выбирают яблоки Хунг Тхинь в качестве подарков, символизирующих вкус и особенности северо-западного региона.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tao-dai--niem-tu-hao-cua-nguoi-dan-muong-bu-d408347.html