Central Highlands ищет решения для развития какао-индустрии

Согласно докладу на встрече, в последнее время развитие какао было нестабильным. В 2012 году в стране было более 25 000 гектаров какао, но сейчас осталось всего 3 500 гектаров. Площади под какао сократились из-за замены их другими, более распространенными культурами.

Тематическая встреча по обсуждению решений экономики замкнутого цикла в отрасли какао на период 2022–2026 гг.

С 2022 года ХЕЛЬВЕТАС Вьетнам сосредоточился на трансформации подсектора какао/шоколада в подход экономики замкнутого цикла на ключевых этапах жизненного цикла продукта.

Наряду с какао, ХЕЛЬВЕТАС Вьетнам распространяет метод применения круговой экономики на другие агропродовольственные отрасли .

Делегаты высказывают свое мнение о развитии экономики замкнутого цикла для какао

HELVETAS Vietnam рассчитывает увеличить доход 3500 фермеров, выращивающих какао, за счет применения решений экономики замкнутого цикла; создать рабочие места или улучшить возможности трудоустройства для 500 работников.

HELVETAS Vietnam хочет помочь 6 компаниям по производству какао перейти к модели экономики замкнутого цикла; 4000 тонн какао произведено с использованием новых решений; Произведено 100 тонн упаковки какао-продуктов...

Делегаты представили доклады о решениях в области экономики замкнутого цикла в какао-индустрии; Создание и разработка модели развития цепочки создания стоимости для какао-индустрии.

Решения по использованию потенциала оборота какао-шелухи в животноводстве в Центральном нагорье; Круговая экономика в сельском хозяйстве и некоторые проблемы с какао; На встрече делегаты подняли вопрос о применении пиролизной печи при производстве биоугля для устойчивого производства какао в Центральном нагорье.

Представители HELVETAS Vietnam и Центра развития сообщества Даклак (CDC) подписали комплексное соглашение о сотрудничестве по развитию экономики замкнутого цикла в отрасли какао в Центральном нагорье.

Эксперты и представители местных сельскохозяйственных лидеров также подняли существующие проблемы в какао-индустрии, такие как: земля, сорта, методы ведения сельского хозяйства, рынки потребления и организация производственных связей...

ХЕЛЬВЕТАС Вьетнам является филиалом ХЕЛЬВЕТАС Свисс Интеркооперейшн — ведущей швейцарской неправительственной организации, работающей в области устойчивого развития в более чем 29 странах мира. Во Вьетнаме HELVETAS работает с 1994 года, уделяя особое внимание таким областям, как сельское хозяйство, лесное хозяйство, управление, водоснабжение, санитария и развитие сельских районов.

Источник: https://baodaknong.vn/tay-nguyen-tim-giai-phap-phat-trien-nganh-ca-cao-249824.html