Взлеты и падения шелководства

СГГПО 25 мая 2023 г., 09:10

Коммуна Дук Хьеп (округ Мо Дук, провинция Куангнгай ), расположенная на берегах реки Ве, издавна славится своим традиционным шелководством, которому уже более 100 лет. Но сейчас здесь живут только старики, пытающиеся сохранить ремесло, созданное их предками...

Семья г-на Ле Ван Труонга (деревня Фуан, коммуна Дыкхиеп, район Модык) выращивает шелковицу и разводит шелкопрядов уже много поколений. Для него это профессия, оставленная бабушкой и дедушкой, поэтому, несмотря на перемены в жизни, г-н Труонг по-прежнему верен своему делу. Он рассказал: «Долгое время в кооперативе работала команда по выращиванию шелковицы. В то время в Куанг Нгае была компания по разведению шелкопряда, поэтому все в коммуне Дыкхиеп старались изо всех сил. Это было процветающее время: деревни Фуан, Нгиалап, Чутыонг и Анлонг выращивали шелковицу и разводили шелкопрядов. Позже компания распалась, кооператив не смог выжить и прекратил свою деятельность. С тех пор число людей, выращивающих шелковицу и разводящих шелкопрядов, постепенно сокращалось».

Господин Ле Ван Труонг продолжает традиционное семейное ремесло разведения шелкопряда. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Выращивание шелковицы и разведение шелкопрядов настолько тяжёлое, что его называют «работой, где едят стоя», потому что, пока ешь миску риса, если собирается дождь, приходится бежать собирать листья шелковицы. «Если листья шелковицы намокнут под дождём, шелкопряды погибнут. Поэтому в сезон дождей, если листья шелковицы намокнут под дождём, их приходится разложить во дворе и включить вентилятор, чтобы высушить. Шелкопряды питаются аккуратно. Листья шелковицы не обрабатывают пестицидами, даже их пары не оседают на них», — сказал г-н Нго Хоанг Хай (деревня Фуан, коммуна Дукхьеп).

Господин Нго Хоанг Хай кормит шелкопрядов листьями тутового дерева. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Шелкопряды питаются только свежими, чистыми и сухими листьями тутового дерева. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Производители шелковицы трудятся день и ночь, пока шелкопряды не сформируют коконы. Между тем, цены на коконы крайне нестабильны. В 2022 году цена на коконы шелкопряда составляла всего 70 000–80 000 донгов за кг сухих коконов. В этом году цена выросла, но составляет всего 170 000–190 000 донгов за кг.

Коконы шелкопряда – типичный продукт коммуны Дык Хьеп (уезд Мо Дык, провинция Куангнгай). Фото: Ассоциация фермеров Дык Хьеп

Многие, не сумев выжить в этой профессии, уезжали из родных мест, чтобы открыть собственное дело. Многим было скучно, и они решили уйти с работы, но потом вернулись. Господин Хай тоже однажды уволился с работы, чтобы работать везде, но потом вернулся в родной город, чтобы продолжать заниматься своим делом. Господин Хай рассказал: «Я трижды менял работу, но всё равно возвращался на старое место». Каждые два месяца господин Хай собирает 3 партии коконов, каждая из которых даёт около 25 кг сухих коконов, продаваемых по цене 170 000 донгов за кг. Несмотря на трудности, разведение тутового шелкопряда также приносит доход: каждые 3 партии коконов приносят прибыль в размере 7–8 миллионов донгов.

Только пожилые жители деревни Фуан продолжают выращивать шелковицу и разводить шелкопрядов. Фото: Ассоциация фермеров Дык Хьеп

Г-н Ли Фат, председатель Ассоциации фермеров коммуны Дык Хьеп, сказал: «В прошлом году здесь всё ещё было 23 хозяйства, выращивающих шелковицу и разводящих шелкопрядов, но рекордно низкие цены на коконы заставили многих отказаться от этой профессии. В этом году осталось всего около 10 хозяйств, в основном сосредоточенных в деревне Фуан».

Поля тутового дерева площадью до 20 гектаров постепенно вытесняют биомассу кукурузы, площадь сокращается, на каждое домохозяйство приходится всего 3–5 гектаров тутового дерева.

Мистер Фат посещает местное тутовое поле. Фото: НГУЕН ТРАНГ

По словам г-на Фата, профессия шелковода теперь менее трудоёмка. Раньше цикл размножения составлял около 25 дней, но теперь о шелкопрядах заботятся специальные хозяйства, поэтому на производство коконов шелкопряда уходит всего 10–15 дней.

Рассказывая о трудностях, с которыми сталкиваются производители шелкопрядов, г-н Фат сказал: «В настоящее время в Биньдине есть только один пункт закупки коконов шелкопряда, они же поставляют и породу. Поэтому цены устанавливают они сами, в некоторые годы они бывают очень низкими, а время закупки также определяется ими».

Тутовое поле местных жителей. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Для восстановления и развития профессии шелководства людям рекомендуется обеспечить их оборудованием, стимулировать возобновить разведение шелкопряда и найти источник производства коконов шелкопряда.

Источник