Взлеты и падения шелководства

СГГПО 25.05.2023 09:10

Расположенная на берегах реки Ве коммуна Дук Хьеп (округ Мо Дук, провинция Куангнгай ) издавна славится традиционным выращиванием шелковицы и разведением шелкопряда, которому уже более 100 лет. Но теперь это место стало домом только для стариков, пытающихся сохранить профессию, созданную их предками...

Семья г-на Ле Ван Труонга (деревня Фуан, коммуна Дук Хьеп, район Мо Дук) на протяжении поколений занимается выращиванием шелковицы и разведением шелкопрядов. Для него это профессия, которую ему оставили бабушка с дедушкой и родители, поэтому, несмотря на то, что жизнь изменилась, г-н Труонг по-прежнему верен своей профессии. Он поделился: «Долгое время кооператив имел коллективную команду из производителей шелковицы и разводчиков шелкопряда. В то время в Куанг Нгае была компания по разведению шелкопряда, поэтому все в коммуне Дук Хиеп усердно работали, чтобы выполнить эту работу. Это было процветающее время, деревни Фу Ан, Нгиа Лап, Чу Туонг и Ан Лонг выращивали шелковицу и разводили шелкопрядов. Позже компания распалась, кооператив не смог выжить и прекратил свою деятельность. С тех пор количество производителей шелковицы и разводчиков шелкопряда постепенно сокращалось».

Г-н Ле Ван Труонг сохраняет традиционную профессию своей семьи — разведение шелкопряда. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Работа по выращиванию шелковицы и разведению шелкопрядов настолько тяжела, что ее называют «работой по приему пищи стоя», поскольку, пока ешь миску риса и вот-вот начнется дождь, приходится бежать собирать листья шелковицы. «Если листья шелковицы намокнут под дождем, шелкопряды погибнут, поедая их, поэтому в сезон дождей, если листья шелковицы намокнут под дождем, их нужно разложить во дворе и включить вентилятор, чтобы высушить листья. Шелкопряды имеют свойство питаться чисто, листья шелковицы не опрыскивают пестицидами, даже пары пестицидов не могут прилипнуть к ним», — сказал г-н Нго Хоанг Хай (деревня Фуан, коммуна Дук Хьеп).

Господин Нго Хоанг Хай кормит шелкопрядов листьями шелковицы. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Шелкопряды питаются только свежими, чистыми и сухими листьями шелковицы. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Производители шелковицы и разводчики шелкопряда усердно трудятся день и ночь, пока шелкопряды не создадут коконы. Между тем цена на коконы очень нестабильна. В 2022 году цена коконов тутового шелкопряда составляла всего 70 000–80 000 донгов за кг сухих коконов. В этом году цена выросла, но составляет всего 170 000–190 000 донгов/кг.

Коконы шелкопряда являются типичным продуктом коммуны Дук Хиеп (округ Мо Дук, провинция Куангнгай). Фото: Ассоциация фермеров Duc Hiep

Многие люди не смогли удержаться в профессии и покинули родной город, чтобы открыть свое дело. Многим людям скучно, и они хотят уйти с работы, но потом возвращаются. Г-н Хай также однажды уволился с работы, чтобы поработать везде, но затем вернулся в родной город, чтобы продолжить заниматься своей старой работой. Г-н Хай сказал: «Я менял работу трижды, но все равно возвращаюсь на одно и то же место». Каждые 2 месяца г-н Хай выращивает 3 партии коконов, каждая партия дает около 25 кг сушеных коконов, которые продаются по цене 170 000 донгов/кг. Хоть это и тяжелый труд, разведение шелкопрядов также приносит деньги: каждые 3 партии коконов приносят прибыль в размере 7–8 миллионов донгов.

Только пожилые люди в деревне Фуан до сих пор занимаются выращиванием шелковицы и разведением шелкопрядов. Фото: Ассоциация фермеров Duc Hiep

Г-н Ли Фат, председатель Ассоциации фермеров коммуны Дук Хьеп, сказал: «В прошлом году было еще 23 домохозяйства, выращивающих шелковицу и разводящих шелкопрядов, но рекордно низкие цены на коконы заставили многих людей бросить работу. В этом году осталось всего около 10 домохозяйств, в основном сосредоточенных в деревне Фу Ан».

Поля тутового дерева площадью до 20 гектаров постепенно вытесняют биомассу кукурузы, площадь сокращается, на каждое домохозяйство приходится всего 3–5 гектаров полей тутового дерева.

Г-н Фат посетил тутовые поля местных жителей. Фото: НГУЕН ТРАНГ

По словам г-на Фата, в настоящее время профессия шелковода отнимает меньше времени. Раньше цикл размножения составлял около 25 дней, но теперь на фермах по разведению шелкопрядов выращивают шелкопрядов, поэтому на производство коконов шелкопряда уходит всего 10–15 дней.

Говоря о трудностях производителей шелкопряда, г-н Фат сказал: «В настоящее время в Биньдине есть только один пункт закупки коконов шелкопряда, они же и предоставляют породу. Поэтому цена устанавливается ими, в некоторые годы она очень низкая, время закупки также определяется ими».

Тутовое поле людей. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Для восстановления и развития профессии шелководства людям рекомендуют обеспечить их оборудованием, побудить возобновить разведение шелкопрядов и найти источник производства коконов шелкопряда.

Источник