Мир сталкивается с риском серьезной нехватки риса.

От Китая и США до стран Европейского союза производство риса резко сокращается, в то время как цены на рис постоянно растут, что сказывается на питании 3,5 млрд человек во всем мире, особенно в Азиатско-Тихоокеанском регионе, который потребляет до 90% риса в мире .

Риск нехватки риса

Недавно эксперты Fitch Solutions предсказали, что к 2023 году мировой рынок риса рискует столкнуться с крупнейшим за последние два десятилетия дефицитом. Тем самым предупреждая, что дефицит на таком уровне одного из самых распространенных злаков в мире будет угрожать импортерам риса.

В отчете, опубликованном в начале апреля, агентство Fitch Solutions прогнозирует, что цены на рис останутся на текущем высоком уровне до 2024 года. В частности, цены на рис составят в среднем 17,30 долл. США за центнер в 2023 году и снизятся до 14,50 долл. США за центнер в 2024 году. Центрин — это единица измерения для нескольких товаров, таких как рис.

Нехватка производства риса привела к росту мировых цен на рис. Фото: VNA

В отчете Fitch Solutions также прогнозируется, что в этом году дефицит мирового рынка риса составит около 8,7 млн ​​тонн, что станет самым большим снижением с 2003–2004 годов, когда на мировом рынке риса было зафиксировано снижение на 18,6 млн тонн.

«На глобальном уровне наиболее очевидным последствием нехватки риса является то, что цены на рис были и остаются на самом высоком уровне за последнее десятилетие», — сказал эксперт Чарльз Харт.

«Поскольку рис является основным продуктом питания на многих азиатских рынках, его цена рассматривается как ключевой фактор, определяющий инфляцию на продукты питания и продовольственную безопасность, особенно для бедных домохозяйств», — добавил Харт.

В чем причина?

Причина риска того, что в этом году мир может столкнуться с дефицитом риса, отчасти связана с российско-украинским конфликтом и экстремальными погодными явлениями, затронувшими основные страны-производители риса, такие как Пакистан и Китай.

Большая часть Китая , крупнейшего в мире производителя риса, пострадала от наводнений и сильных летних дождей во второй половине 2022 года. По данным сельскохозяйственной аналитической компании Gro Intelligence, общее количество осадков в провинциях Гуанси и Гуандун, основных центрах производства риса в Китае, стало вторым по величине как минимум за 20 лет.

Пакистан, на долю которого приходится 7,6% мировой торговли рисом, также столкнулся с падением годового производства риса на 31% в годовом исчислении из-за сильного наводнения. Министерство сельского хозяйства США также заявило, что воздействие наводнений на сельское хозяйство Пакистана было намного сильнее, чем первоначально предполагалось.

Сильная засуха серьезно повлияла на производство риса. Фото: Reuters

Кроме того, эксперт Харт также отметил, что дефицит риса частично обусловлен «снижением годового урожая в Китае из-за сильной жары и засухи».

Согласно научному исследованию, рис является наиболее уязвимой культурой и имеет самую высокую вероятность неурожая в период Эль-Ниньо.

Помимо проблем, связанных с ограниченным предложением, рис стал все более привлекательной альтернативой после того, как цены на другие основные зерновые резко выросли после начала конфликта на Украине в 2022 году, что привело к увеличению спроса на рис как на альтернативный источник продовольствия.

Оскар Тьякра, старший экономист глобального продовольственного и сельскохозяйственного банка Rabobank, заявил, что ежегодное снижение производства риса в других странах, таких как США и ЕС, также способствовало дефициту.

«Сокращение мирового производства риса приведет к росту импортных цен для основных стран-импортеров риса, таких как Филиппины, Индонезия, Малайзия и страны Африки», — сказал Тьякра.

Мировое производство риса увеличит импортные цены для основных стран-импортеров риса. Фото: Reuters

Временный эффект?

Эксперт Gro Intelligence Келли Гогари также заявила, что многие страны будут вынуждены сократить внутренние резервы. В то же время она также заявила, что страны, которые больше всего пострадают от нехватки риса, столкнутся с высокой внутренней инфляцией цен на продовольствие, например, Пакистан, Турция, Сирия и некоторые африканские страны.

Между тем, Харт сказал, что мировой рынок экспорта риса, который более узок, чем другие зерновые, пострадал от экспортных ограничений Индии. Южноазиатская страна запретила экспорт риса в сентябре прошлого года, что заставило некоторых аналитиков заявить, что этот шаг «стал фактором роста цен».

Однако глобальный дефицит риса скоро пройдет, и Fitch Solutions прогнозирует, что рынок риса вернется к «почти равновесному состоянию в 2023–2024 годах».

Это может привести к снижению будущих цен на рис до уровня 2022 года, но они все равно будут превышать треть от среднего показателя 2015–2019 годов, «отчасти из-за пополнения запасов после периода широкомасштабного изъятия капитала».

В отчете Fitch Solutions прогнозируется, что рынок риса вернется к избытку в 2024-2025 годах. Фото: VNA

В отчете также прогнозируется, что рынок риса вернется к избытку в 2024–2025 годах, а затем продолжит снижаться в среднесрочной перспективе, при этом предполагается, что цены на рис могут упасть почти на 10% до 15,5 долл. США за 100 кг в 2024 году.

Ожидается, что мировое производство риса существенно восстановится в 2023–2024 годах, а общий объем производства риса увеличится на 2,5% в годовом исчислении, говорится в отчете. Также добавляется, что Индия станет «главным двигателем» мирового производства риса в течение следующих пяти лет.

Однако производство риса по-прежнему зависит от погодных условий. Метеорологическое управление Индии ожидает «среднего» количества осадков, но прогнозы сильной жары и волн тепла во втором и третьем кварталах 2023 года продолжают представлять угрозу для урожая пшеницы в Индии.

Другие страны не застрахованы. Китай, крупнейший в мире производитель риса и пшеницы, в настоящее время переживает самую сильную засуху за последние два десятилетия в своих основных сельскохозяйственных регионах, в то время как основные европейские страны, выращивающие рис, такие как Франция, Германия и Великобритания, также переживают самую сильную засуху за последние 20 лет.

Юнкан (CNBC)

Источник: https://www.nguoiduatin.vn/the-gioi-doi-mat-nguy-co-thieu-gao-nghiem-trong-a604739.html