Рынок лунных пряников в сезон

На улицах районов Туихоа, Фуйен , Бинькиен, Танан и Буонметхуот оживились многочисленные точки по продаже лунных пряников.

По информации из некоторых точек продаж, в этом году лунные пряники по-прежнему готовятся в двух видах: в виде клейких рисовых лепешек и выпеченных лепешек, типичные размеры которых составляют от 150 до 800 г/штука, а цена — около 50 000–450 000 донгов/лепешка (в зависимости от типа и размера лепешки). Как и каждый год, помимо лунных пряников, производимых в провинции, на прилавках магазинов можно увидеть такие известные бренды, как Bibica, Kinh Do, KIDO, Orion, ABC Bakery, Huu Nghi, Dong Khanh... Г-жа Луу Тхи Тхао Ви, владелица магазина лунных пряников в районе Бинь Кьен, отметила: «В этом году рисовых пряников стало больше, и они появились на рынке раньше, чем выпечные. Хотя цены на них остались на уровне прошлого года, у них более разнообразный дизайн и больше начинок, включая смешанные начинки из ча-шу, акульих плавников, моллюсков, птичьих гнезд, свиной шерсти, зелёной фасоли, кокосового молока, семян дыни, сыра, солёных яиц...».

Магазин лунных пряников Song Long на улице Ly Thai To (район Buon Ma Thuot).

Учитывая рыночную конъюнктуру лунных пряников в этом году, большинство брендов и лейблов представили новые продукты. Дизайн коробок для лунных пряников также стал более инновационным и доступен в разных размерах: в них помещаются 2, 4, 6 или 8 пряников. В связи с тенденцией к здоровому образу жизни и здоровому питанию, поставщики также предлагают линейки лунных пряников, изготовленных из органических ингредиентов с низким содержанием калорий и сахара, таких как фасоль всех видов, питательный зерновой порошок, овес и мед.

Большинство продавцов лунных пряников выбирают качественную продукцию от известных брендов и оформляют эффектные, впечатляющие прилавки для привлечения покупателей.

Также открыв киоск с лунными пряниками в районе Буонметхуот, г-н Труонг Хоанг Минь Фыонг, управляющий киоском с лунными пряниками Song Long Dong Khanh, поделился: «Я хочу развивать бренд на рынке Даклака , поэтому в этом году я открыл киоск в районе Буонметхуот. Чтобы завоевать доверие покупателей, я всегда обращаю внимание на срок годности и безопасность пищевых продуктов, а также уделяю особое внимание качеству и репутации бренда».

Люди предпочитают покупать лунные пряники, которые продаются на улице Фан Чу Чинь (район Буонметхуот).

Представитель Департамента управления рынком провинции Даклак заявил, что в целях защиты прав потребителей подразделение требует от своих групп по управлению рынком взаимодействовать с соответствующими органами власти для усиления управления по областям, сбора информации, проверки и контроля рынка с целью предотвращения и пресечения торговли контрабандными продуктами, поддельными продуктами, продуктами неизвестного происхождения и продуктами, которые не гарантируют качество и безопасность пищевых продуктов.

В преддверии Праздника середины осени подразделения усилит проверки предприятий по производству лунных пряников на предмет происхождения сырья, начинок и муки, использования пищевых добавок и технологических добавок, а также качества продукции и условий обеспечения безопасности пищевых продуктов при производстве, переработке и хранении. В то же время особое внимание будет уделяться проверке оборота продукции для предотвращения контрабандных пряников, пряников неизвестного происхождения и пряников, не отвечающих требованиям безопасности пищевых продуктов. Во время Праздника середины осени группы по управлению рынком проведут проверки производственных и торговых предприятий на предмет соблюдения правовых норм в сфере производства и торговли продуктами питания; после Праздника середины осени будут проверяться изъятие и обращение с просроченной продукцией, не отвечающей требованиям качества.

Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/thi-truong-banh-trung-thu-vao-mua-043182b/