На рынке наблюдались беспрецедентные колебания, удивившие прогнозы относительно внутреннего производства перца в урожае 2025 года

Цена на перец сегодня, 2 августа 2024 года, на внутреннем рынке стабильна в ключевых регионах и составляет 148 000–149 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня, 2 августа 2024 г.: на рынке наблюдались беспрецедентные колебания, а прогнозы относительно внутреннего производства перца в урожае 2025 года оказались неожиданными. (Источник: Еда и вино)

В частности, сегодня цена на перец в Джиалай составляет 148 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня в провинции Донгнай (149 000 донгов/кг); Даклак (149 000 донгов/кг); Дак Нонг (149 000 донгов/кг); Ба Риа – Вунгтау (149 000 донгов/кг) и Бинь Фуок (148 000 донгов/кг).

Таким образом, после небольшого снижения внутренние цены на перец сегодня развернулись в сторону понижения в ключевых регионах. Самая высокая цена на перец составляет 149 000 донгов/кг.

Сокращение производства в Бразилии и Вьетнаме, двух ведущих странах-производителях перца в мире , привело к постоянному росту мировых цен на перец в первые месяцы этого года. В частности, во втором квартале этого года на рынке наблюдалась беспрецедентная волатильность.

Соответственно, экспортная цена черного перца из Индонезии и Бразилии выросла на 93,1% и 2,3 раза соответственно с начала второго квартала до середины июня, в то время как Вьетнам также зафиксировал рост на 70–83% за указанный период.

В последующие недели рынок несколько скорректировался и стабилизировался, но все еще колебался на самом высоком уровне за последние 8 лет. Данные Международного сообщества производителей перца (IPC) показывают, что по состоянию на конец июня цена на бразильский черный перец ASTA колебалась на уровне 7300 долларов США/тонну, что в 2,2 раза больше по сравнению с началом текущего года и аналогичным периодом прошлого года.

Экспортная цена черного перца 500 г/л и 550 г/л из Вьетнама колеблется в пределах 6500–7000 долл. США/тонна, что на 67–75% больше, чем в начале этого года, и на 86–94% больше, чем за аналогичный период. В другом крупном производителе, Индонезии, цены на перец также выросли примерно на 83% по сравнению с началом этого года и на 90,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 7 106 долларов США за тонну.

Вопреки недавним прогнозам, по данным KT&DT , Вьетнамская ассоциация перца и специй (VPSA) недавно спрогнозировала, что внутреннее производство перца в следующем урожае может быть эквивалентно или немного выше, чем в 2024 году. У популяции осталось не так много запасов, вредители и болезни все еще существуют, но незначительны, люди могут справиться с некоторыми распространенными болезнями, такими как: желтизна листьев, медленная гибель, сетчатые клопы, водорослевые пятна, нематоды.

Сразу после сбора урожая 2024 года засуха, длившаяся почти 100 дней, привела к тому, что многие старые плантации перца продолжали ухудшаться. Затем сильные дожди в третью неделю мая в провинциях Биньфыок и Дакнонг помогли смягчить засуху в садах перца после многих дней засухи.

Однако из-за обильных осадков некоторые плантации перца оказались затоплены и оказались под угрозой заражения, и люди пытаются ухаживать за ними, чтобы не допустить быстрой гибели от болезни. В середине июля в провинциях Даклак и Биньфуок также прошли сильные дожди, из-за которых сады перца быстро теряли плоды, испытывали нехватку питательных веществ, желтели листья, были затоплены и заражены вредителями и болезнями.

На мировом рынке по итогам последней торговой сессии Международное сообщество производителей перца (IPC) установило цену на черный перец Лампунг (Индонезия) на уровне 7150 долл. США/тонна, что на 0,17% выше; Цена на бразильский черный перец ASTA 570 составляет 6850 долларов США за тонну; Цена на черный перец Кучинг (Малайзия) на уровне ASTA 7500 долл. США/тонна.

Цена на белый перец Muntok составляет 8 761 долл. США за тонну, что на 0,16% выше; Цена на белый перец ASTA из Малайзии составляет 8800 долларов США за тонну.

Цена на черный перец во Вьетнаме составляет 6000 долларов США/тонну за 500 г/л; 550 г/л по цене 6600 долл. США/тонна; Цена на белый перец — 8800 долларов США за тонну. IPC продолжает снижать цены на индонезийский перец.

Источник: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-282024-thi-truong-chung-kien-su-bien-dong-chua-tung-co-du-bao-bat-ngo-ve-san-luong-tieu-trong-nuoc-vu-2025-280995.html