Когда и как есть бананы для здоровья

Бананы — источник витаминов и минералов, они поддерживают общее здоровье и пищеварение. Однако время употребления и степень зрелости бананов также очень важны.

Бананы — кандидат номер один для поддержания здоровья кишечника

Бананы содержат много питательных веществ, полезных для кишечника, таких как:

Богато клетчаткой : как растворимая, так и нерастворимая клетчатка в бананах способствует опорожнению кишечника, смягчает стул и облегчает дефекацию. По данным Verywell Health (США), в небольшом спелом банане содержится около 2 граммов клетчатки, а в банане среднего размера — около 4,5 граммов.

Зеленые бананы содержат до 21 г резистентного крахмала, подходящего для людей, которым необходимо контролировать уровень сахара в крови.

Фото: ИИ

Содержит пребиотики : пребиотики поддерживают работу пищеварительной системы, улучшают усвоение минералов и регулируют уровень сахара в крови. Ежедневный приём около 5 г пребиотиков может улучшить здоровье кишечника.

Источник резистентного крахмала : Зелёные бананы — богатый источник резистентного крахмала, который не расщепляется пищеварительной системой. Резистентный крахмал ферментируется в толстой кишке, питая полезные бактерии. Они также играют роль в профилактике заболеваний и рака, связанных с пищеварительной системой.

В частности, бананы стимулируют выработку слизи в слизистой оболочке желудка, создавая защитный барьер от кислот, вызывающих рефлюкс и тошноту. Употребление бананов при тошноте также является способом обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами, не вызывая расстройства желудка.

Выбирайте бананы в зависимости от степени зрелости, которая соответствует вашему физическому состоянию.

Незрелые бананы содержат много резистентного крахмала и мало сахара, поэтому они часто больше подходят людям, которым необходимо контролировать уровень сахара в крови.

Полностью спелые бананы (с коричневой кожурой), напротив, мягкие и слегка рассыпчатые. Спелые бананы также слаще и содержат меньше крахмала, чем неспелые.

По данным одного отчета, небольшой незрелый банан может содержать до 21 грамма резистентного крахмала, тогда как полностью спелый банан содержит всего около 1 грамма.

Кому следует ограничить употребление бананов?

Некоторые из следующих людей могут иметь чувствительность к определенным ингредиентам в бананах:

Людям с синдромом раздражённого кишечника (СРК): Спелые бананы содержат много клетчатки олигофруктана, которая может вызывать дискомфорт в кишечнике и усугублять симптомы у людей с СРК. Если у вас СРК, выбирайте слегка зелёные бананы, так как в них содержится меньше олигофруктана, что облегчает их переваривание.

Сердечная недостаточность : люди с сердечной недостаточностью часто принимают лекарства, которые могут привести к повышению уровня калия в крови. Поэтому им следует контролировать потребление калия из продуктов, включая бананы.

Терминальная стадия почечной недостаточности : на этой стадии почки больше не способны регулировать количество калия в крови. Поэтому пациентам может быть рекомендовано ограничить потребление продуктов, богатых калием, таких как бананы.

Небольшое исследование показало, что употребление двух бананов в день помогает лучше спать.

Фото: ИИ

В какое время суток лучше всего есть бананы?

Не существует «правильного» времени для употребления бананов, однако вы можете выбрать время, которое соответствует вашим конкретным целям или занятиям.

Перед тренировкой : Бананы содержат легкоусвояемый крахмал, который является быстрым источником энергии для более эффективных упражнений.

После тренировки : бананы помогают восстановить физические силы благодаря содержанию крахмала, электролитов, таких как магний и калий, восполняющих потерянную энергию и способствующих восстановлению мышц.

Перед сном : небольшое исследование показало, что пожилые люди спят лучше, съедая два банана в день. Это связано с тем, что бананы содержат вещество, которое может преобразовываться в серотонин и мелатонин — два гормона, способствующих сну.

Соответственно, исследование показало, что употребление двух бананов в день способствует повышению уровня мелатонина в крови более чем на 500%. Кроме того, считается, что магний и калий в бананах также связаны с улучшением качества сна. Однако для точного определения этой роли необходимы дополнительные исследования.

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-diem-va-cach-an-chuoi-tot-cho-suc-khoe-185250711230307948.htm