Начало бизнеса с 1000 кур
В последние годы г-н Нгуен Ван Конг был одним из типичных фермеров коммуны Хайсуан провинции Ниньбинь (коммуна Хайсуан, район Хайхау, провинция Намдинь ). Путь г-на Конга к становлению фермером-миллиардером стал огромным вдохновением для миллионов фермеров по всей стране не только благодаря его экономическим достижениям, но и благодаря его смелости мыслить и действовать, чтобы вырваться из нищеты.
Согласно расследованию репортёра, в 2006 году, после множества трудностей, проб и неудач на самых разных должностях, г-н Нгуен Ван Конг «влюбился» в профессию разведения кур-несушек. «Прежде чем начать разводить кур, я сам работал курьером у агентов. Осознавая потенциал этого продукта, я постепенно освоил опыт разведения кур-несушек и открыл бизнес, имея в своём распоряжении более 1000 кур», — признался г-н Нгуен Ван Конг.
Куриная ферма г-на Нгуена Ван Конга по выращиванию кур-несушек соответствует стандартам VietGAP. Фото: Фам Тхиеу.
Благодаря усердному изучению методов и накоплению практического опыта, спустя более чем два года поголовье кур-несушек г-на Конга достигло примерно 5000. Однако большое поголовье негативно сказывается на производстве куриных яиц. В среднем птицеферма производит около 4000 яиц в день, поэтому торговцы не могут их полностью реализовать, яйца остаются на складе, и семья рискует обанкротиться из-за нераспроданного товара.
«Было время, когда я каждый день возил на своём старом мотоцикле почти 1000 яиц, чтобы развозить их повсюду, но их никто не покупал. Сельскохозяйственные предприятия потребляли небольшое количество яиц, а кондитерские компании не импортировали их из-за отсутствия стандартов, необходимых для производства кондитерских изделий. Именно в это крайне сложное время я понял, что мне необходимо модернизировать производственный процесс, чтобы продукция соответствовала стандартам качества, и стремиться стать поставщиком сырья для кондитерских компаний», — поделился г-н Конг.
Размышляя, господин Конг сразу же начал изучать строгие требования к кондитерским производствам, чтобы инвестировать в строительство птицефермы с использованием современных и безопасных технологий. В то время в округе не было ни одной семьи, которая занималась бы крупным скотоводством, тем более применением технологий в производстве, поэтому, когда он приступил к работе, даже его семья была обеспокоена.
В 2008 году г-н Нгуен Ван Конг, заняв деньги у всех, инвестировал в систему содержания кур промышленного уровня, увеличив общее поголовье кур-несушек примерно до 10 000. Хотя курятник был построен в соответствии с техническими стандартами, г-н Конг изменил его с учётом местного климата и почвенных условий. Каждый курятник должен быть спроектирован так, чтобы соответствовать средним размерам: высота 1,7–1,9 м, ширина 12 м, длина 60 м, с системой охлаждения и вентиляторами для поддержания стабильной температуры около 25 градусов Цельсия.
Курятники, соответствующие техническим стандартам, помогают снизить заболеваемость кур. Фото: Фам Тхиеу.
Автоматическая система поения и кормушки рационально расположены в каждом отсеке, создавая комфортные условия для роста и кладки яиц. Инвестиции в систему кормушек, поения, автоматического контроля и балансировки температуры, а также в систему переработки отходов с использованием биологической подстилки. Строгий и научный подход к выращиванию обеспечивает хороший рост, низкую заболеваемость и соответствие требованиям безопасности и гигиены пищевых продуктов, а также питательной ценности яиц и соотношению желтка к массе...
Г-н Нгуен Ван Конг рассказал журналистам: «В настоящее время моё стадо насчитывает около 70 000 кур со стабильным поголовьем. Благодаря соблюдению стандартов VietGAP и соответствию куриных яиц стандартам OCOP (4 и 3 звезды), продукция моей семьи получила контракты с кондитерскими фабриками и сетями супермаркетов на поставку больших объёмов куриных яиц под брендом Cong Phuong».
Никогда не отказывайтесь от предпринимательского духа
Несмотря на 20-летний опыт работы в птицеводстве, г-н Нгуен Ван Конг никогда не терял предпринимательского духа. Он постоянно исследует, учится и применяет самые передовые методы селекции в производстве, чтобы повысить ценность продукции.
Примерно с 2015 года г-н Конг активно изучал вопросы и обращался к властям за рекомендациями по внедрению принципов добросовестного сельскохозяйственного производства во Вьетнаме (VietGAP). В 2016 году птицеферма его семьи получила от властей сертификат чистого производства яиц в соответствии со стандартами VietGAP, что ещё больше повышает ценность бренда.
В то же время г-н Конг сразу же начал производить продукты из куриных яиц, соответствующие стандартам OCOP. В настоящее время на его семейной ферме производятся два продукта, получившие сертификат OCOP: яйца местных кур (3 звезды OCOP) и красные куриные яйца (4 звезды OCOP). Будучи настоящим фермером, г-н Конг благодаря своей хватке и сильному предпринимательскому духу быстро поспешил в ногу со временем, создав «ключ» к решению проблемы конкуренции и интеграции.
Продукт из красных яиц г-на Нгуена Ван Конга получил 4 звезды OCOP. Фото: Фам Тьеу.
По словам г-на Конга, одна из самых больших трудностей в карьере разведения кур-несушек — это смелость и готовность идти на риск. «Самое страшное в этой профессии — это не столько методы разведения или инвестиционный капитал, сколько рынок потребления и цены. Предположим, что цена продажи яйца, приносящая прибыль, составляет 1900 донгов, но когда рыночная цена падает до 1700 донгов, я теряю 200 донгов с каждого яйца. Для фермы, насчитывающей около 60 000 кур-несушек, как у меня, потери более десяти миллионов донгов в день — это совершенно нормально. Но если рыночная конъюнктура благоприятна, то и миллиарды донгов в год вполне достижимы».
Несмотря на множество рисков, г-н Конг сказал, что всё же готов идти на них, делясь опытом: «Начало бизнеса требует принятия. Но я верю, что рынок переживает взлёты и падения, но ценность продуктов, которые я создаю, будет расти всё больше и больше. Я начинал с нуля, пережил множество взлётов и падений, но всё же смог удержаться в профессии благодаря тому, что следил за тенденциями в сельском хозяйстве и уделял особое внимание качеству продукции».
Выступая перед журналистами, заместитель председателя Народного комитета коммуны Хайсуань г-н Хоанг Минь Жанг заявил: «Птицеферма по выращиванию кур-несушек г-на Нгуена Ван Конга является типичной экономической моделью для этого района. На протяжении многих лет эта модель способствовала доказательству способности фермеров проявлять инициативу и творческий подход к переходу от мелкого фермерства к крупному современному. Я думаю, что если фермеры проявят энтузиазм и получат поддержку в виде технологий и инвестиций, эти примеры будут иметь мощный импульс для распространения».
Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/thu-tien-ty-moi-nam-nho-nuoi-ga-de-theo-tieu-chuan-vietgap-d786381.html
Комментарий (0)