Продукты, которые превосходят молоко по содержанию кальция.

Когда речь заходит о кальции, многие сразу вспоминают коровье молоко. Однако на самом деле существует множество других продуктов, содержащих больше кальция, чем молоко, которые разнообразны по составу, легко усваиваются и подходят для людей с непереносимостью лактозы или вегетарианцев.

По словам Дианы Хан, диетолога из Сан-Франциско, «кальций важен не только для костей и зубов, но и помогает сердцу биться регулярно, мышцам и нервам нормально функционировать, а также способствует свертыванию крови при травмах».

Кроме того, диетолог из США Элисон Эллис добавила, что кальций также помогает регулировать гормоны и может способствовать поддержанию стабильного кровяного давления.

Стакан коровьего молока (около 240 мл) содержит примерно 300 мг кальция. Но, по данным журнала Real Simple, существуют и распространенные продукты, содержащие больше кальция, чем молоко.

Мало кто знает, что тофу может содержать до 500 мг кальция на 244 г.

Фото: ИИ

Тофу богат кальцием.

Тофу широко известен как источник растительного белка, богатый витаминами группы В и железом. Мало кто знает, что тофу может содержать более 500 мг кальция на 244 г.

Консервированные сардины

Сардины богаты кальцием, потому что их консервируют с целыми костями. Рыбные кости варят до мягкости, и их безопасно употреблять в пищу. Сардины также содержат белок, омега-3 жирные кислоты, витамин D и железо.

консервированный лосось

Подобно сардинам, консервированный лосось сохраняет кости, являясь богатым источником кальция. Консервированный лосось также содержит белок, витамин D и омега-3 жирные кислоты, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, иммунной системы и мышц.

Миндаль

Миндаль содержит растительный белок, полезные жиры, клетчатку и витамин Е. Благодаря этому он может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой, пищеварительной, иммунной систем и кожи. Кроме того, в нем содержится значительно больше кальция, чем в молоке, если сравнивать его по весу.

Семена чиа

Семена чиа чрезвычайно богаты кальцием; всего 40 г семян чиа содержат более 300 мг кальция. Кроме того, они богаты омега-3 жирными кислотами, белком, антиоксидантами и клетчаткой, которые помогают контролировать уровень сахара в крови и способствуют снижению веса.

растительное молоко

Многие виды растительного молока, такие как миндальное, овсяное или соевое, обогащены кальцием и витаминами D и B12. По питательной ценности они превосходят коровье молоко.

Источник: https://thanhnien.vn/thuc-pham-vuot-mat-sua-ve-luong-canxi-185250625034145094.htm