Чему вьетнамские производители риса могут научиться из опыта Таиланда и Японии?

Г-н Сакда Синивес, эксперт из Таиланда, выступает на семинаре по созданию национального бренда вьетнамского риса, организованном газетой Tuoi Tre. Фото: QUANG DINH

Выступая на семинаре по созданию национального бренда для вьетнамского риса, г-н Сакда Синивес, консультант компании AS Power Green Company Limited, рассказал о некоторых уроках, извлеченных из опыта Таиланда, и о необходимости создания сертификационной маркировки для вьетнамского риса.

Он подчеркнул важность знаков сертификации продукции как символа доверия потребителей. Они также являются показателем надёжности производителя. Весь производственный процесс и сертификационные знаки Вьетнама могут повысить конкурентоспособность отечественной продукции на международном рынке.

«Брендинг продукта — один из факторов, определяющих идентичность бренда. По названию потребители убеждаются в качестве продукта и принимают решение о покупке. Кроме того, продукт должен учитывать, для какой целевой аудитории он предназначен. Например, для пожилых людей выбирают продукты из мягкого риса», — сказал г-н Сакда Синивес.

Г-н Сакда Синивес предлагает девять ключевых факторов для создания названия бренда: узнаваемость, релевантность целевой аудитории, возможность регистрации, масштабируемость, ассоциация с продуктом, интеграция логотипа и слогана, обратная связь и тестирование, маркетинговый план и устойчивость бренда.

Он также предложил модель брендинга в Таиланде через единственный сайт — «Thai Select». Ведь если сайтов будет слишком много, клиенты не смогут их запомнить.

Г-н Кодзи Такеучи, генеральный директор фермы Ямабун (Япония) – Фото: QUANG DINH

Тем временем, г-н Кодзи Такеучи, генеральный директор Yamabun Farm Co., Ltd., поделился на семинаре вдохновляющей историей о своей идее стартапа, которая возникла два года назад. Он рассказал, что, желая познакомить людей с восхитительными продуктами из фруктового королевства в его родном городе, провинции Ямагата (Япония), он вернулся из Вьетнама и основал ферму площадью 30 гектаров, выращивая рис, вишню, персики, яблоки и другие культуры. Он продолжал придерживаться модели использования продуктов, обладающих потенциалом бренда, для создания собственного бренда компании.

Изначально сотрудники компании и сельскохозяйственного производства состояли преимущественно из членов семьи. В пиковые периоды нанималось всего 3-4 сотрудника. Политика компании — всегда трогать сердца людей вкусной и безопасной кухней, дарить душевное спокойствие и всегда продавать с желанием дарить улыбки.

Чтобы создать и вывести на рынок бренд специального риса Tsuyahime, г-н Кодзи Такеучи всегда решает множество вопросов, таких как выбор сорта риса, вкус, вкус потребителя, можно ли его есть детям, цена и дизайн упаковки.

«Tsuyahime означает «сияющая принцесса». Это слово также описывает восхитительный блеск приготовленного риса. Поэтому я выбрала бренд Tsuyahime из моего родного города для своего фирменного риса.

«Префектура Ямагата выпустила четыре стандарта для производства риса Цуяхимэ, включая посевные площади, стандарты выращивания, сертифицированных производителей и контроль качества перед выпуском на рынок...», — сказал г-н Кодзи Такеучи.

В Японии есть сравнительная таблица, или способ представить каждый вид риса, с каким блюдом или блюдом его лучше всего сочетать. Также есть инструкции о том, как приготовить рис, чтобы он был вкусным, и о том, вкусен ли он в холодном или горячем виде. «Что касается цуяхимэ, у нас есть поговорка : вкусно и в приготовленном виде, и в холодном», — сказал господин Кодзи Такеучи.

Он добавил, что в Японии производство вкусного риса — важная задача. Правительство и компании устанавливают и соблюдают стандарты производства, а также технические регламенты для поддержания и укрепления репутации риса. Продукция широко выводится на рынок, чтобы стать ведущим брендом в своем ценовом сегменте, с учетом мер по борьбе с подделками и учета отзывов потребителей.

Семинар по созданию национального бренда вьетнамского риса, организованный газетой Tuoi Tre 10 декабря 2024 года в Шокчанге . Фото: QUANG DINH

Семинар по созданию национального бренда вьетнамского риса был организован газетой «Tuoi Tre» совместно с Министерством сельского хозяйства и развития села и Народным комитетом провинции Шокчанг в городе Шокчанг 10 декабря. В семинаре приняли участие более 150 гостей, включая китайских и зарубежных бизнесменов, руководителей и экспертов. На семинаре обсуждались такие темы, как создание бренда риса, создание национального бренда, обсуждение темы «Создание бренда – сложная проблема для вьетнамского риса», «Создание бренда вьетнамского риса – вызовы и возможности»...

Источник: https://tuoitre.vn/thuong-hieu-gao-viet-hoc-hoi-gi-tu-kinh-nghiem-cua-thai-lan-va-nhat-ban-20241210164743951.htm