30-летний магазин джемов очаровывает многих вьетнамцев, живущих за рубежом

30 лет традиционному магазину джемов

В последние дни года магазин джемов «Хыонг Сюань» (42 года) на улице Фан Ван Хан (район 17, район Бинь Тхань) начинает оживать из-за первых заказов на праздник Тет. Г-жа Сюань сказала, что ее мать готовит варенье к празднику Тэт уже более 40 лет, а этот магазин работает уже почти 30 лет, поэтому клиенты, как правило, являются его «постоянными».

В кондитерской госпожи Сюань кипит жизнь, ведь в ней много заказов на праздник Тет.

высокий уровень безопасности

Соответственно, магазин специализируется на продаже традиционных южных пирожных и джемов для Тет, таких как джем из семян лотоса, кокосовый джем, имбирный джем, джем из заварных яблок... Если взглянуть на меню, вывешенное перед прилавком, то можно увидеть около 30 различных видов, цены варьируются от нескольких десятков до нескольких сотен в зависимости от вида, в основном от 180 000 до 250 000 донгов в зависимости от вида.

«Около 60–70% джемов, которые продает моя семья, изготавливаются вручную и по традиции моей матерью и работниками. Во время Тет я импортирую некоторые другие виды джемов из знакомых мест, чтобы удовлетворить разнообразные потребности покупателей, в основном это традиционные джемы с Юга», — добавил представитель магазина.

Магазин в основном занимается оптовыми поставками джемов в другие города, однако во время праздника Тет сюда приходит больше покупателей, желающих купить продукцию в розницу. Г-жа Сюань сказала, что магазин начал «входить в сезон», и количество покупателей увеличилось в разы по сравнению с обычными днями. Однако в этом году магазин все еще «нервничает», поскольку не знает, какими будут заказы в ближайшие дни.

«Во время Тэта цены обычно немного растут. В прошлом году они также выросли на несколько тысяч из-за роста цен на сырье. В этом году мы пока не знаем. Нам придется подождать несколько дней, чтобы посмотреть, как обстоят дела», — сказала г-жа Сюань.

Выбирайте, чтобы купить джем Тет на рынке

Джейд

Обычно в сезон Тет самыми продаваемыми джемами, которые «выставляют» владельцы магазинов, являются в основном традиционные джемы, такие как кокосовый джем и джем из лотоса, а не новые джемы на рынке. Больше всего владелец магазина гордится тем, что джем производится традиционным способом вручную, без использования химикатов или консервантов для улучшения цвета джема, а также увеличения срока его хранения.

Это также является причиной того, что джемы здесь имеют срок годности от нескольких недель до нескольких месяцев в зависимости от вида, а также причиной того, почему количество новых заказов резко возрастает вблизи Тета.

«В прошлом году в пиковые дни нам приходилось нанимать больше рабочих, чтобы справиться со спросом. Надеюсь, в этом году все будет так же, с хорошим бизнесом, чтобы Huong Xuan смог присутствовать во время Тэта для многих семей в Хошимине. Мой магазин также популярен среди многих вьетнамцев, живущих за рубежом, некоторые люди приходят за покупками каждый раз, когда возвращаются во Вьетнам, другие покупают для родственников и отправляют за границу на Тэт», — с гордостью сказал владелец магазина.

Множество креативных подарочных наборов к празднику Тет

В это время в магазине традиционной сети сухофруктов и джемов Hong Lam на улице Каотханг (район 3, Хошимин) также царит оживленная атмосфера Тэта. Полки, заполненные традиционными джемами и сладостями Северного Тет, красиво расставлены и украшены: джем из зеленого риса, джем из молодых кокосов, джем из арахиса...

Здесь сотрудники заняты упаковкой подарков, заказанных клиентами, в основном кураги и джемов. Представитель этого филиала сообщил, что в настоящее время заказов на праздник Тет становится все больше, поэтому сотрудники постоянно работают над удовлетворением потребностей клиентов.

В этот праздник Тет на рынке можно найти всевозможные джемы.

Джейд

«Здесь мы не только продаем джемы, но и предлагаем подарочные наборы, которые покупатели могут купить для родственников, друзей, компаний, партнеров... по случаю Тэта. Цены на джемы и курагу колеблются от нескольких десятков тысяч до нескольких сотен тысяч в зависимости от вида, некоторые достигают нескольких миллионов донгов в зависимости от потребностей покупателя», — сказал представитель магазина.

Магазин подтвердил, что цена не сильно изменилась по сравнению с предыдущей, четко указана и покупатели могут отслеживать цену, выбирать подходящие товары и подарочные наборы на веб-сайте, фан-странице или прийти непосредственно в магазин за консультацией.

Персонал занят упаковкой товаров

высокий уровень безопасности

«У нас 26 магазинов по всей стране, особенно в Хошимине, где их 3. Кроме того, джемы и курага также продаются во многих супермаркетах. Мы готовы обслуживать клиентов в этот праздник Тет», — добавил представитель магазина.

Опрос ТНО

Какое варенье вы любите на Тет?

Ссылка на источник