10 лучших блюд Тэйниня, которые можно купить в подарок

Высушенная росой рисовая бумага – знаменитый деликатес Транг Банга

Высушенная росой рисовая бумага «Транг Бан» — гордость жителей Тэйниня . (Фото: Собрано)

Рисовая бумага, высушенная росой, – пожалуй, самый известный деликатес в Тэйнине . Рисовую бумагу тонко раскатывают, сушат на солнце, а затем ночью, подсушивая в росе, чтобы она сохранила свою естественную мягкость. Её можно заворачивать в вареное мясо, сырые овощи или обмакивать в рыбный соус – всё это очень вкусно. В частности, рисовая бумага аккуратно упакована, её удобно брать с собой на дальние расстояния, и она может храниться 5–7 дней в прохладном месте.

Рекомендуемые места для покупки: Ут Транг, Три Хай, Нам Дунг.
Ориентировочная цена: 30 000 - 50 000 донгов за упаковку.

>> Посмотрите однодневный тур в Тэйнинь:
1. Тэйнинь: Путешествие к вершине Юга — посещение Великой статуи Будды Майтрейи (бесплатные билеты на посещение 3 канатных дорог: пагода Ханг — Таман — Ваншон)
2. Тэйнинь: Путешествие к вершине Юга (бесплатные билеты на посещение трёх канатных дорог Чуа Ханг — Таман — Ван Сон) — Поклонение «святыням Будды» | Праздник Весак 2025

2. Рисовая бумага с тамариндом, рисовая бумага сатай – аппетитные закуски для молодежи.

Смешанная рисовая бумага Tay Ninh стала кулинарным брендом, который полюбился молодёжи и популярен во всём мире. (Фото: Собрано)

Рисовая бумага с тамариндом — это привлекательный вариант быстрого приготовления, сочетающий кисло-сладкий вкус тамаринда, пряный вкус сатая и насыщенный аромат жареного лука и арахиса. Это «национальная» закуска, известная не только в Тэйнине, но и любимая студентами по всему миру. Продукт часто упаковывают в удобные небольшие пакетики со сроком хранения 2–3 недели, которые очень удобно брать с собой.

Надежные места для покупки: рисовая бумага Ut Trang, Di Hanh, супермаркет Tay Ninh Specialty.
Ориентировочная цена: 15 000 - 25 000 донгов за упаковку.

3. Креветки с солью Tay Ninh – насыщенные, острые, «вкусные с чем угодно»

Несмотря на то, что креветочная соль из Тэйниня появилась довольно поздно, она пользуется огромной популярностью, от которой невозможно отказаться. (Фото: Собрано)

Креветочная соль из Тэйниня славится по всей стране своим сладковато-соленым, слегка острым вкусом и характерным ароматом жареных сушеных креветок и свежего перца чили. Эта приправа идеально подходит для макания фруктов, добавления в рисовую бумагу или просто с горячим рисом, и она тоже очень вкусная. Креветочную соль теперь упаковывают в банки или вакуумные пакеты, и она может храниться от 3 до 6 месяцев.

Рекомендуемые места для покупки: Тхань Дань, Ди Хань, рынок Лонг Хоа.
Ориентировочная цена: 30 000 - 60 000 донгов/коробка в зависимости от типа.

4. Пальма Тэйнинь – естественно сладкий и прохладный, значимый подарок из сельской местности.

Хрустящий, прохладный вкус пальмового «риса» прекрасно утоляет жажду в сухой летний день. (Фото: Из коллекции)

В Тэйнине много садов пальмир, и продукция, производимая из этих плодов, также весьма разнообразна: пальмовый сахар, пальмовое варенье, бутилированный пальмовый сок... Сладкий, но не резкий вкус очень подходит в качестве подарка пожилым людям и людям, сидящим на диете, состоящей из химического сахара.

Купить: Туристические достопримечательности у подножия горы Ба Ден, фирменные блюда Тэйниня онлайн.
Ориентировочная цена: 40 000 - 80 000 донгов/коробка в зависимости от продукта.

5. Вяленая говядина Тэйнинь – идеальный подарок

Вяленая говядина Тэйнинь отлично подходит для семейного отдыха на праздники и Тэт, а также для покупки в качестве особого подарка при посещении этой земли. (Фото: Собрано)

Говядину из Тэйниня маринуют и слегка вялят на солнце, что сохраняет её сладковатую текстуру и тягучесть. Перед употреблением просто поджарьте её на углях или в духовке, обмакнув в жёлтую соль для муравьёв или лимонно-чесночную соль – она невероятно «пивная». Это фирменное блюдо отлично подойдёт в подарок или для пикника.

Рекомендуемый адрес: специализированный магазин говядины Trang Bang One-Sun.
Ориентировочная цена: 280 000 - 350 000 донгов/500 г.

6. Кислый рыбный соус Тайнинь — гарнир с ярко выраженным деревенским вкусом.

Приправленный и поданный с отварным мясом и крылатыми бобами кисло-сладкий рыбный соус Тэйнинь станет невероятно насыщенным и восхитительным блюдом. (Фото: Собрано)

Анчоусный рыбный соус или креветочная паста из Тайниня обладают гармоничным сладковато-соленым вкусом, часто употребляемым с белым рисом, сырыми овощами или в качестве соуса для макания рулетов. Рыбный соус имеет резкий запах, но вкус у него восхитительный и особенный, часто вызывающий привыкание у тех, кто к нему привык.

Купить: на традиционных рынках в Тэйнине, особенно на рынке Лонг Хоа.
Цена: 50 000 - 70 000 донгов/банка.

7. Сушеные дикорастущие овощи – странный, но полезный деликатес

Жареные дикорастущие овощи с чесноком, приготовленные с креветками и мясным супом, отваренные с соусом из тушеного мяса или вкусным соленым рыбным соусом... (Фото: Собрано)

Тэйнинь славится десятками типичных диких овощей, таких как молодые листья кокка, побеги жабы, водяной шпинат... В настоящее время заведения предлагают сушеные дикие овощи в качестве подарков, которые очень удобно привозить с собой в качестве ингредиентов для приготовления супа, жаркого или солений.

Где купить: в некоторых специализированных магазинах недалеко от туристической зоны Транг Банг.
Ориентировочная цена: 40 000 - 70 000 донгов за упаковку.

8. Розовый торт Тэйнинь – традиционный сладкий торт, о котором мало кто знает.

Розовый торт Тэйнинь, родом из Центрального региона, также является одним из фирменных тортов, которые очень нравятся туристам. (Фото: Собрано)

Баньхонг — это мягкая и тягучая лепёшка из клейкого риса, маша и сахара. Снаружи она покрыта белой мукой, а внутри — ароматная и сочная начинка, которая отлично подходит для чаепития или в качестве десерта. Баньхонг мягкий и легко съедается, но хранится недолго (3-4 дня), поэтому покупайте и съедайте его сразу.

Адрес: Традиционная пекарня возле рынка Хоатхань.
Цена: 25 000 - 40 000 донгов/коробка.

9. Соленые жареные кешью — полезный подарок, который легко хранить.

Кешью богаты полезными жирами, такими как омега-жирные кислоты и ненасыщенные жиры, такие как олеиновая кислота, которые помогают восполнить запасы энергии и очень полезны для здоровья. (Фото: Собрано)

Хотя это свойственно не только Тэйниню, во многих районах провинции выращивают и обрабатывают высококачественные солёные жареные кешью. Орехи крупные, твёрдые и хрустящие после обжарки, не пригорая и не оставляя жирного блеска. Это отличный подарок для пожилых людей и партнёров.

Где купить: специализированный кооператив «Хоатхань».
Цена: 150 000 - 200 000 донгов/кг.

10. Рисовый хлеб Тэйнинь – компактный, удобный для переноски, традиционный сладкий вкус.

Баньин также используется южанами в традиционных церемониях или помещается на алтарь предков. (Фото: Собрано)

Баньин — это лепёшка из клейкой рисовой муки, зелёной фасоли или белого кунжута, спрессованная в круглую или квадратную форму, умеренно сладкая. Её обычно едят во время Тэта, но теперь она доступна круглый год. Её едят с чаем — «традиционное домашнее блюдо».

Рекомендуемое место покупки: кондитерская Ong Tam.
Цена: 25 000 - 35 000 донгов за маленькую коробку.

Некоторые замечания при покупке деликатесов Тэйниня в качестве подарка

Выбирайте проверенные заведения, чтобы купить фирменные блюда Тэйниня в качестве подарков. (Фото: Собрано)

Покупать следует в проверенных местах, в прозрачной упаковке и с этикетками, если везете издалека.
Избегайте покупки рисовой бумаги/рыбного соуса на плавучих рынках, если вы путешествуете на дальние расстояния или летите самолетом, поскольку они могут легко пролиться водой/иметь запах.
Если вы не собираетесь использовать средство сразу, узнайте о сроке годности и условиях хранения.
Если вам нужна удобная доставка на дом, вы можете приобрести фирменные наборы Tay Ninh онлайн в крупных магазинах.

Тэйнинь прекрасен не только своими природными пейзажами, но и своей деревенской, богатой и запоминающейся кулинарной культурой. С помощью этих рекомендаций мы надеемся, что вы найдете фирменное блюдо Тэйниня, которое сможете привезти домой в качестве ценного подарка — не только вкусного, но и наполненного воспоминаниями о незабываемом путешествии.
-
Более подробную информацию о программе можно получить, обратившись по следующим контактам:
VIETRAVEL
190 Pasteur, Vo Thi Sau Ward, District 3, HCMC
Тел.: (028) 3822 8898 - Горячая линия: 1800 646 888
Фан-страница: https://www.facebook.com/vietravel
Сайт: www.travel.com.vn

Источник статьи: Собрано и составлено
@traveltips #traveltips

_CN_

Источник: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-tay-ninh-nen-mua-ve-lam-qua-v16981.aspx