Пять лучших видов овощей, которые растут повсюду и используются в лечебных целях практикующими врачами традиционной медицины

Портулак, щитолистник и амарант… не нуждаются в обильном удобрении, но при этом растут зелеными и пышными, служа и пищей, и лекарством.

Книга профессора До Тат Лоя «Вьетнамские лекарственные растения и травы» содержит много интересной информации о влиянии растений, которые нас окружают. Ниже представлены пять видов диких или легко выращиваемых овощей, которые можно использовать в лечебных целях. Обратите внимание: перед применением необходима консультация врача восточной медицины:

Портулак , также известный как портулак, принадлежит к семейству портулаковых, произрастает в диком виде во влажных местах Европы и Азии и редко выращивается в домашних условиях. Растение обладает кислым вкусом, охлаждающим эффектом, нетоксично и влияет на три меридиана: сердца, печени и селезенки. Предупреждение: людям со слабой селезенкой и желудком, простудой и диареей не следует его использовать.

Портулак часто растёт в диком виде во влажных местах. Иллюстрация: Indiabiodiversity

Портулак содержит множество витаминов A, B, C и различных микроэлементов, полезных для здоровья. Этот овощ обладает сосудосуживающим действием, подавляя рост дизентерийных бактерий, бактерий брюшного тифа и кишечной палочки. Вьетнамцы также используют измельчённый портулак для прикладывания к фурункулам, как мочегонное средство и для изгнания остриц.

Рыбья мята , также известная как giếp ​​​​lá giếp, ngư tinh thảo, принадлежит к семейству гиеповых. Это растение любит влажные места, имеет сердцевидные листья, их часто собирают, чтобы поесть вместе с рыбой. Растение можно употреблять в свежем или сушеном виде. Рыбья мята обладает мочегонным действием благодаря содержащимся в ней кверцетину и неорганическим веществам.

Согласно восточной медицине, растение обладает пряным, слегка холодящим, слегка ядовитым вкусом; обладает жаропонижающим действием, устраняет перфорацию и используется при лечении рака лёгких, геморроя и язв. Рыбья мята используется при тромбозе (листья измельчают, прижимают к бумаге и прикладывают) или геморрое (кипятят воду перед употреблением, нагревают до кипения и промывают). Кроме того, рыбья мята стимулирует мочеиспускание, лечит угри и нарушения менструального цикла.

Амарант содержит множество питательных веществ, таких как витамины C, B1, B2, витамин PP, каротин, соединения этилхолестерола, дегидрохолестерол... Листья и молодые ветки амаранта, сваренные в супе, обладают противовоспалительным и детоксицирующим действием, помогают при угревой сыпи и дизентерии. Семена амаранта обладают сладким вкусом, охлаждают печень, снимают жар, улучшают ци и осветляют зрение. В медицине семена амаранта часто используют для приготовления напитка.

Из коры амаранта готовят отвар для лечения нерегулярных менструаций и анемии. Листья используют при болях в суставах и ревматизме. Кору амаранта можно измельчить в порошок или замочить в спирте, чтобы использовать в качестве тонизирующего средства при лечении малярии.

Готу кола , также известная как tich tuyet thao, lien tien thao, относится к семейству зонтичных (Apiaceae). Растение произрастает в диком виде в тропических странах, включая Вьетнам. В свежем виде растение имеет горьковатый, слегка неприятный вкус, и его можно собирать круглый год. Согласно восточной медицине, готу кола обладает нейтральным, нетоксичным, охлаждающим, детоксицирующим и мочегонным действием, используется при кровохарканье, диарее, выделениях из влагалища и лактации. Её можно использовать в сочетании с эклиптой простертой (Eclipta prostrata) для остановки кровотечения. В медицине часто используют измельчённые свежие листья для получения сока.

Полынь обыкновенная , также известная как прижигание, мазь, полынь обыкновенная, относится к семейству ромашковых. Растение встречается в диком виде во многих местах.

Полынь содержит эфирные масла, дубильные вещества, аденин и холин. Согласно восточной медицине, это тёплое, пряное лекарственное средство, применяемое для согревания крови и регуляции менструального цикла, стабилизации беременности, лечения болей в животе, вызванных простудой, нерегулярных менструаций, беспокойного плода, кровохарканья и носовых кровотечений. Кроме того, полынь используют при расстройствах пищеварения, болях в животе, рвоте, глистах и ​​малярии. Полынь можно кипятить в воде, заваривать в кипятке, а также пить в виде порошка или концентрированного лекарства.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-rau-moc-dau-cung-tot-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-172241106205837663.htm