Пять лучших видов овощей, которые растут повсюду и используются в лечебных целях практикующими врачами традиционной медицины

Портулак, щитолистник, амарант… не нуждаются в обильном удобрении, но при этом растут зелеными и пышными, пригодными как в пищу, так и в качестве лекарственного средства.

Книга профессора До Тат Лоя «Вьетнамские лекарственные растения и травы» содержит много интересной информации о влиянии растений на нас. Ниже представлены пять видов диких или легко выращиваемых овощей, которые можно использовать в лечебных целях. Обратите внимание: перед применением следует проконсультироваться с врачом восточной медицины:

Портулак , также известный как портулак, принадлежит к семейству Яснотковых, произрастает в диком виде во влажных местах Европы и Азии и редко выращивается в домашних условиях. Растение обладает кислым вкусом, обладает холодовыми свойствами, нетоксично и влияет на три меридиана: сердца, печени и селезенки. Людям со слабой селезенкой и желудком, простудой и диареей его не следует употреблять.

Портулак часто растёт в диком виде во влажных местах. Иллюстрация: Indiabiodiversity

Портулак содержит множество витаминов A, B, C и различных микроэлементов, полезных для здоровья. Этот овощ обладает сосудосуживающим действием, подавляя рост дизентерийных бактерий, бактерий брюшного тифа и кишечной палочки. Вьетнамцы также используют измельчённый портулак для прикладывания к фурункулам, как мочегонное средство и для избавления от остриц.

Рыбья мята , также известная как giếp lá, ngư tinh thảo, относится к семейству гиеповых. Это растение любит влажные места, имеет сердцевидные листья и часто собирается и употребляется в пищу вместе с рыбой. Растение можно употреблять в свежем или сушеном виде. Рыбья мята обладает мочегонным действием благодаря содержащимся в ней кверцетину и неорганическим веществам.

Согласно восточной медицине, это растение обладает пряным, слегка холодящим, слегка ядовитым вкусом; оно рассеивает жар, устраняет перфорацию и используется при лечении рака лёгких, геморроя и язв. Рыбья мята используется при тромбозе (листья измельчают, прижимают к бумаге и прикладывают) или геморрое (кипятят воду для питья, кипятят воду для пропаривания и затем промывают). Кроме того, рыбья мята стимулирует мочеиспускание, лечит фурункулы и нерегулярные менструации.

Амарант содержит множество питательных веществ, таких как витамины C, B1, B2, витамин PP, каротин, этилхолестерин, соединения дегидрохолестерина... Листья и молодые ветки амаранта, сваренные в супе, обладают противовоспалительным и детоксицирующим действием; лечат угри и дизентерию. Семена амаранта обладают сладким вкусом, охлаждают печень, снимают жар, улучшают ци и осветляют зрение. В медицине семена амаранта часто используют для приготовления напитка.

Кора амаранта используется при лечении нерегулярных менструаций и анемии. Листья амаранта используются при болях и ревматизме. Измельчённая или вымоченная в спирте кора используется как тонизирующее средство и для лечения малярии.

Готу кола , также известная как tich tuyet thao, lien tien thao, относится к семейству зонтичных (Apiaceae). Растение произрастает в диком виде в тропических странах, включая Вьетнам. В свежем виде растение имеет горьковатый, слегка неприятный вкус, и его можно собирать круглый год. Согласно восточной медицине, готу кола обладает нейтральным, нетоксичным, охлаждающим, детоксицирующим и мочегонным действием, используется при кровохарканье, диарее, выделениях из влагалища и лактации, а также в сочетании с горцем птичьим может останавливать кровотечение. В медицине часто используют свежие измельченные листья и сок для питья.

Полынь обыкновенная также известна как прижигание, лекарственная мазь, листья полыни и относится к семейству ромашковых. Растение встречается в диком виде во многих местах.

Полынь содержит эфирные масла, дубильные вещества, аденин и холин. Согласно восточной медицине, это тёплое, пряное растение, применяемое для согревания крови, регуляции менструального цикла, стабилизации беременности, лечения болей в животе, вызванных простудой, нерегулярных менструаций, беспокойного плода, кровохарканья и носовых кровотечений. Кроме того, полынь используется при расстройствах пищеварения, болях в животе, рвоте, глистах и малярии. Полынь можно кипятить в воде, заваривать в кипятке, а также пить в порошке или концентрированном виде.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-rau-moc-dau-cung-tot-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-172241106205837663.htm