Топ-5 видов овощей, которые растут повсюду и используются в народной медицине.

Портулак, центелла, амарант... не требуют особого ухода, но при этом растут пышно и зелено, служа одновременно и пищей, и лекарством.

Книга профессора До Тат Лои «Вьетнамские лекарственные растения и травы» содержит множество интересной информации об использовании растений, окружающих нас. Ниже представлены пять видов дикорастущих или легко культивируемых овощей, которые можно использовать в качестве лекарства. Обратите внимание, что перед их применением следует проконсультироваться с врачом традиционной медицины:

Портулак, также известный как Portulaca oleracea, принадлежит к семейству портулаковых и произрастает в диком виде во влажных местах по всей Европе и Азии. В домашних условиях его выращивают редко. Растение имеет кислый вкус, обладает охлаждающим действием, нетоксично и воздействует на три меридиана: сердце, печень и селезенку. Однако людям со слабой селезенкой и желудком, а также тем, кто страдает диареей, не рекомендуется его использовать.

Портулак обычно растёт в диком виде во влажных местах. (Иллюстративное изображение: Indiabiodiversity)

Портулак богат витаминами А, В и С, а также различными микроэлементами, полезными для здоровья. Этот овощ способствует сужению кровеносных сосудов и подавляет рост бактерий, вызывающих дизентерию, брюшной тиф и кишечную палочку. Вьетнамцы также измельчают портулак и прикладывают его к фурункулам, используют в качестве мочегонного средства и для выведения остриц.

Хуттуйния сердцелистная, также известная как хамелеоновое растение или рыбная мята, принадлежит к семейству хуттуйний сердцелистных. Это растение предпочитает влажные места, имеет листья сердцевидной формы и часто собирается и употребляется в пищу с рыбой. Его можно использовать в свежем или сушеном виде. Хуттуйния сердцелистная обладает мочегонным действием благодаря наличию кверцетина и других неорганических веществ.

Согласно традиционной китайской медицине, это растение имеет острый, слегка холодный и слегка токсичный вкус; оно обладает жаропонижающим действием, уменьшает отеки и используется для лечения абсцессов легких, геморроя и язв. Houttuynia cordata применяется при тромбозах (листья измельчают, прижимают к бумаге и используют в качестве компресса) или геморрое (листья заваривают, а пар от отвара используют для паровой терапии и промывания). Кроме того, Houttuynia cordata способствует мочеиспусканию, лечит фурункулы и нерегулярные менструации.

Амарант содержит множество питательных веществ, таких как витамины С, В1, В2, витамин PP, каротин, этилхолестерин, дегидрохолестерин и др. Листья и молодые стебли амаранта, приготовленные в супе, обладают противовоспалительным и детоксицирующим действием; они лечат фурункулы и дизентерию. Семена амаранта сладкие, обладают охлаждающим эффектом, охлаждают печень, устраняют жар, укрепляют ци и улучшают зрение. Отвар из семян амаранта широко используется в традиционной медицине.

Из коры красного амаранта готовят отвар для лечения нерегулярных менструаций и анемии, а листья используют для лечения болей и ревматизма. Измельченная кора или кора, вымоченная в спирте, используется в качестве тонизирующего средства и для лечения малярии.

Центелла азиатская, также известная как готу кола или центелла азиатская, принадлежит к семейству зонтичных (Apiaceae). Она произрастает в диком виде в тропических странах, включая Вьетнам. В свежем виде растение имеет горьковатый, слегка неприятный вкус и может собираться круглый год. Согласно традиционной китайской медицине, центелла азиатская нейтральна по своей природе, нетоксична и обладает жаропонижающими, детоксицирующими и мочегонными свойствами. Она используется для лечения кровохарканья, дизентерии, вагинальных выделений и оказывает лактирующее действие. Ее также можно сочетать с эклиптой простратой для остановки кровотечения. Распространенные средства включают измельчение свежих листьев и употребление сока.

Полынь обыкновенная , также известная как Artemisia vulgaris, — растение, принадлежащее к семейству маргаритковых. Она произрастает в дикой природе во многих местах.

Полынь содержит эфирные масла, дубильные вещества, аденин и холин. Согласно традиционной китайской медицине, это согревающее растение с острым вкусом, используемое для согревания крови и ци, регулирования менструального цикла, стабилизации беременности, лечения болей в животе, вызванных холодом, нерегулярных менструаций, беспокойной беременности, кровохарканья и носовых кровотечений. Кроме того, полынь также используется для лечения расстройств пищеварения, болей в животе, рвоты, глистов и малярии. Полынь можно заваривать водой, настаивать в кипятке или употреблять в виде порошка или концентрированного экстракта.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-rau-moc-dau-cung-tot-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-172241106205837663.htm