Школа-интернат закрывается из-за небезопасной еды, родители разрешают своим детям оставаться дома

Родители начальной школы Ку Кхе (Ханой) обнаружили на школьной кухне испорченное мясо и «вонючие» вареные перепелиные яйца, в результате чего школа была вынуждена расторгнуть договор с поставщиком продуктов питания, но временно приостановить организацию питания, что вызвало ответную реакцию родителей.

Спустя почти неделю после того, как на кухне начальной школы Ку Кхе были обнаружены вонючие перепелиные яйца и мясо , один из родителей четвероклассника рассказал, что сегодня оставил ребёнка дома в знак протеста против ненадлежащего управления школьной столовой, невыполнения школой своих обязанностей по питанию детей и действий школы в сложившейся ситуации. В этом четвёртом классе 40 учеников, и сегодня утром 32 из них отсутствовали.

Сегодня утром, 20 октября, многие родители разрешили своим детям остаться дома и не ходить в школу, поскольку они не согласны с организацией интерната начальной школы Ку Кхе.

ФОТО: ПРЕДОСТАВЛЕНО РОДИТЕЛЯМИ

Инцидент начался 15 октября, когда родители обнаружили, что компания Nhat Anh Trading and Service Company Limited поставляла в школьную столовую вонючие очищенные перепелиные яйца и мясо. При этом гигиена в школьной столовой не была гарантирована, что крайне обеспокоило родителей.

По словам многих родителей, после инцидента школа объявила о приостановке поставок продуктов питания из Нятаня и с 20 октября заключит договор с другим подразделением для обслуживания учащихся интерната.

Однако 19 октября школа через классных руководителей каждого класса запросила мнение родителей о двух вариантах размещения детей в школе: первый вариант предполагает, что родители будут приносить в школу свои обеды для своих детей. Школа организует для детей обеды и отдых в классе, которые будут организованы учителями.

Вариант 2: родители забирают детей после утренних занятий и приводят их обратно в школу на дневные занятия.

По словам многих родителей, оба варианта создают для них трудности, поскольку многие из них работают далеко и не могут забрать детей в полдень, а вот приготовить рис утром и положить его в коробку для еды на вынос в полдень при нынешней погоде не гарантируется.

«Раньше дети ели и спали в школе, и родителям приходилось забирать их только ближе к вечеру. Теперь же приходится забирать и привозить детей четыре раза в день, что очень утомляет всю семью. Если ситуация не изменится, нам с мужем придётся временно оставить детей дома и не ходить в школу», — поделилась одна из родителей.

Народный комитет коммуны Биньминь сообщил, что ему известно об инциденте. Согласно сообщению из начальной школы Кукхе, более 180 учеников отсутствовали сегодня утром, некоторые из них по состоянию здоровья. Из 1330 учащихся, посещавших школу, около 500 принесли с собой обед.

Однако процесс подачи заявки, оценки, проверки и подписания договора с поставщиком услуг по размещению не может быть ускорен и обычно занимает две недели. Ожидается, что реорганизация размещения состоится уже 27 октября.

Родители обнаружили, что перепелиные яйца, принесенные на кухню начальной школы Ку Кхе утром 15 октября, имеют «вонючий» запах.

ФОТО: ПРЕДОСТАВЛЕНО РОДИТЕЛЯМИ

Организация школьного обеда вызвала протесты родителей, когда рано утром 15 октября они провели внезапную проверку кухни и обнаружили «перепелиные яйца и небольшое количество мяса с запахом», которые не хранились в холодильнике. Родители попросили на кухне заменить перепелиные яйца куриными, и после вскрытия пластикового пакета мясо перестало пахнуть, так что его можно было продолжать использовать.

Инцидент широко освещался в СМИ. Заместитель председателя Народного комитета Ханоя Ву Тху Ха подписал документ, требующий от коммуны Биньминь взаимодействовать с соответствующими подразделениями для проведения проверок, разъяснений и строгого пресечения нарушений (если таковые имеются).

Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов Ханоя направил инспекционную группу. Однако в то время образцы продуктов питания с признаками порчи, обнаруженные родителями, не хранились в соответствии с правилами. Инспекционная группа выявила ряд проблем на школьной кухне: например, наличие мух в зонах подготовки и обработки пищи; расположение зон приготовления и подачи пищи рядом с зоной мойки, что могло привести к перекрёстному заражению сырых и готовых продуктов; дренажная система была негерметичной, застоявшейся и имела неприятный запах...

Ранее Департамент культуры и общества коммуны Биньминь провел рабочую встречу со школой, родителями и поставщиками, чтобы прояснить жалобы родителей на то, что начальная школа Ку Кхе импортирует продукты питания, не соответствующие стандартам качества, для приготовления пищи для учеников.

Рабочая группа потребовала сменить поставщика продуктов питания в школе, соблюдать правила при доставке продуктов питания в школу и заменить негигиеничную кухонную утварь...

19 октября г-жа Нгуен Тхи Нам, директор начальной школы Ку Кхе, взяла на себя ответственность и извинилась перед родителями, пообещав проявлять прозрачность, осмотрительность и следовать правильным процедурам при выборе нового поставщика услуг пансиона; внимательно следить за подачей, обработкой, приемами пищи и хранением образцов; и не допускать дальнейших инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов.

До инцидента кухня начальной школы Ку Кхе обеспечивала около 1400 обедов в день. Многие родители высказали пожелание, чтобы школа усилила свою ответственность за управление и контроль за организацией питания в школе. Однако инцидент был обнаружен только во время внезапной проверки, поскольку родители не могли осуществлять регулярный и постоянный надзор.

Источник: https://thanhnien.vn/truong-dung-ban-tru-vi-thuc-pham-thieu-an-toan-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-185251020175334811.htm