Сезон краба Туйфонг хорош

Вот уже более 10 дней рыбаки коммуны Чиконг, Фан Ри Куа, с нетерпением ждут начала сезона ловли крабов-бамперов…

Около 6-7 утра по прибытии в Бен До (город Фан Ри Куа) атмосфера здесь очень оживленная, так как рыбацкие лодки возвращаются после ночной рыбалки. Вдоль паромного причала ждут многочисленные женщины-торговцы, чтобы помочь взвесить и классифицировать морепродукты. Корзины свежих крабов медленно вытаскивали на берег, смешивая их со многими видами улиток, рыбой... Не в силах скрыть свою радость, г-н Нгуен Минь (район Хай Тан) поделился: «За последние несколько дней было много крабов, каждая корзина приносит несколько миллионов донгов в день. Утром приходит лодка, я продаю торговцам, около 2 часов дня я возвращаюсь в море. В этом году крабов больше, чем в предыдущие годы, но цена немного ниже...». Говоря о количестве выловленных крабов, рыбак Ле Нгок Тхань, который занимается этим ремеслом уже более 10 лет в городе Фан Ри Куа, не скрывал: «В последние несколько дней каждая лодка ловила крабов. В этом сезоне рыбаки отправляются на рыбалку, и на севере они будут ловить больше. Если выдаются хорошие дни, некоторые лодки могут выловить 20–40 кг/лодку, корзину; в плохие дни это всего лишь десятки кг. Редко кто возвращается из моря без поимки крабов. Поэтому рыбаки очень воодушевлены».

На рынке Чи Конг атмосфера еще более оживленная: десятки людей собираются, чтобы отсортировать крабов, купленных с лодок-корзин. По словам г-жи Дунг, местной закупщицы, «Каждый день я собираю несколько сотен килограммов, иногда до тонны, всех видов крабов, таких как ленивые крабы, крабы-луны, красные крабы... Я продаю крабов 1-го сорта в рестораны и закусочные, крабов 2-3-го сорта на рынки провинции. Более мелкие крабы продаются перерабатывающим компаниям, чтобы получить мясо для производства нити... Цена на крабов колеблется от нескольких десятков до нескольких сотен тысяч донгов/кг в зависимости от размера. По сравнению с предыдущими годами, в этом году объем производства крабов довольно велик, в основном ленивые крабы (также известные как зеленые крабы), красные крабы с плотным мясом, которые распространяются во многих местах в провинции и за ее пределами. Цена ниже, чем в предыдущие годы, но большинство ловушек для крабов приносят в среднем несколько миллионов донгов/день». Чтобы продать крабов по хорошей цене, рыбаки должны сразу после того, как вытащили ловушку, связать ноги краба резинками, чтобы не сломать ноги или клешни краба, что не приведет к высокой цене продажи. После 1-2 выездов рыбаки должны очистить ловушки от грязи и заделать все разрывы, чтобы следующая рыбалка была более результативной.

Большинство лодок и корзин, отправившихся на ловлю крабов за последние несколько дней, оказались успешными, поэтому многие лодки и корабли переключились на эту профессию, заработав приличный доход. Длина каждой модели составляет более десяти метров, но ее можно аккуратно сложить, поэтому ее называют складной моделью. Голова ловушки — это дверь для морепродуктов, а в хвосте застревают рыба, улитки и крабы. Ловушки обычно размещаются в районе рифа, опускаются на дно моря на глубину 8–10 м, и уже через одну ночь ловушки вытаскиваются с помощью системы блоков, и на запечатанном конце можно собрать множество различных видов морепродуктов. Однако, по словам опытных рыбаков, этот вид траления крайне вреден для окружающей среды, поскольку не щадит ни один вид морепродуктов — ни крупных, ни мелких — из-за мелкой ячеи и низкого уровня воды.

По словам опытных рыбаков в районе моря Туйфонг, сезон ловли крабов обычно начинается с ноября по февраль следующего года, а это значит, что вода мутная, а волны большие, поэтому в сети попадает больше крабов. По словам местных рыбаков, возможно, недавний шторм повлиял на среду обитания крабов, поэтому в последние дни для «охоты» на крабов достаточно отойти всего на несколько морских миль от берега. Хотя краб и не такой дорогой, как в предыдущие годы, он по-прежнему остается морепродуктом, приносящим неплохой доход многим местным рыбакам. Пользуясь все еще обильным уловом крабов, большинство рыбаков, ведущих промысел в прибрежных водах, спешат выйти в море в надежде выловить большой улов, продать его по хорошей цене и покрыть расходы на покупку школьных принадлежностей для своих детей в преддверии нового учебного года.

Источник