В Туй-Фонге хороший сезон ловли крабов.

Уже более 10 дней рыбаки коммуны Чи Конг, Фан Ри Куа, с нетерпением ждут начала сезона ловли крабов...

Около 6-7 утра, по прибытии в Бен До (город Фан Ри Куа), здесь царит оживление, когда рыбацкие лодки возвращаются после ночного отдыха. Вдоль причала множество женщин-торговок ждут, чтобы помочь взвесить и отсортировать морепродукты. Корзины со свежими крабами медленно выносят на берег, смешивая их с различными видами улиток, рыбы... Не скрывая радости, господин Нгуен Минь (квартал Хай Тан) поделился: «В последние несколько дней крабов было много, каждая корзина приносит несколько миллионов донгов в день. Утром приходят лодки, я продаю торговцам, а около 14:00 возвращаюсь в море. В этом году крабов больше, чем в предыдущие годы, но цена немного ниже...». Говоря о количестве выловленных крабов, рыбак Ле Нгок Тхань, работающий в городе Фан Ри Куа более 10 лет, не скрывал: «В последние несколько дней каждая лодка ловила крабов. В этом сезоне рыбаки выходят на рыбалку, и на севере их будет больше. В хорошие дни некоторые лодки могут выловить 20–40 кг на лодку, корзину; в менее удачные дни — всего 10 кг. Редко кто возвращается из моря без крабов. Поэтому рыбаки очень рады».

На рынке Чи Конг атмосфера становится еще более оживленной, когда десятки людей собираются, чтобы отсортировать крабов после покупки их с лодок-корзин. По словам г-жи Дунг, местной закупщицы, «каждый день я собираю несколько сотен килограммов, а иногда и тонну, всевозможных крабов, таких как ленивые крабы, лунные крабы, красные крабы... Я продаю крабов первой категории в рестораны и закусочные, крабов второй и третьей категории – на рынки провинции. Более мелкие крабы сдаются перерабатывающим компаниям для производства свиной шерсти... Цена на крабов колеблется от нескольких десятков до нескольких сотен тысяч донгов за килограмм в зависимости от размера. По сравнению с предыдущими годами, в этом году улов крабов довольно большой, в основном это ленивые крабы (также известные как зелёные крабы), красные крабы с плотным мясом, которые поставляются во многие места как в провинции, так и за её пределами. Цена ниже, чем в предыдущие годы, но большинство ловцов крабов приносят в среднем несколько миллионов донгов в день». Чтобы продать крабов по выгодной цене, сразу после того, как они вытащили ловушку, рыбаки должны обвязать клешни крабов резинками, чтобы избежать поломки клешней или ног, что не повлияет на цену продажи. После 1-2 выходов рыбаки должны очистить ловушки от грязи и заделать все дыры, чтобы следующий улов был более эффективным.

Большинство лодок и корзин, которые отправлялись на ловлю крабов в последние несколько дней, были успешными, поэтому многие лодки перешли на эту профессию, получая приличный доход. Каждая ловушка имеет длину более десяти метров, но ее можно аккуратно сложить, поэтому ее называют складной ловушкой. Голова ловушки - это дверь для морепродуктов, а хвост - то, где застревают рыба, улитки и крабы. Ловушку обычно размещают в районе рифа, опускают на дно моря на глубину 8-10 метров, и всего через одну ночь ловушку вытаскивают с помощью системы блоков, и на запечатанном конце можно собрать много различных видов морепродуктов. Однако, по словам опытных рыбаков, эта профессия складной ловушки очень разрушительна для окружающей среды, не оставляя после себя ни крупных, ни мелких морепродуктов, потому что ячейка маленькая, а уровень воды низкий.

По словам опытных рыбаков в районе Туйфонга, сезон ловли крабов обычно начинается с ноября по февраль следующего года, а это означает, что вода мутная, волны большие, и в сети попадает больше крабов. По словам местных рыбаков, возможно, недавние штормы повлияли на среду обитания крабов, поэтому в последние дни для «охоты» на крабов достаточно отплыть всего на несколько морских миль от берега. Хотя цена на крабов не так высока, как в предыдущие годы, они по-прежнему являются морепродуктом, приносящим неплохой доход многим местным рыбакам. Пользуясь большим уловом крабов, большинство рыбаков, ведущих промысел в прибрежных водах, выходят в море в надежде получить большой улов, продать его по хорошей цене и покрыть расходы на школьные принадлежности для своих детей в преддверии нового учебного года.

Источник