Сезон краба Туйфонг хорош

Уже более 10 дней рыбаки коммуны Чи Конг, Фан Ри Куа, с нетерпением ждут начала сезона ловли крабов...

Около 6-7 утра, по прибытии в Бен До (город Фан Ри Куа), здесь царит оживление, когда рыбацкие лодки возвращаются после ночного отдыха. Вдоль причала множество женщин-торговок ждут, чтобы помочь взвесить и отсортировать морепродукты. Свежие корзины с крабами медленно вытаскивают на берег, перемешанные с различными видами улиток, рыбы... Не скрывая радости, господин Нгуен Минь (квартал Хай Тан) поделился: «В последние несколько дней крабов было много, каждая корзина приносила несколько миллионов донгов в день. Утром лодки приплывают, я продаю торговцам, а около 14:00 возвращаюсь в море. В этом году крабов больше, чем в предыдущие годы, но цена немного ниже...». Говоря о количестве выловленных крабов, рыбак Ле Нгок Тхань, работающий в городе Фан Ри Куа более 10 лет, не скрывал: «В последние несколько дней каждая лодка ловила крабов. В этом сезоне рыбаки выходят на рыбалку, и на севере их будет больше. В хорошие дни некоторые лодки могут выловить 20–40 кг с лодки, корзины; в плохие — всего несколько десятков кг. Редко кто возвращается из моря без крабов. Поэтому рыбаки очень рады».

На рынке Чи Конг атмосфера становится еще более оживленной, когда десятки людей собираются, чтобы отсортировать крабов после того, как купили их на лодочных корзинах. По словам г-жи Дунг, местной закупщицы, «каждый день я собираю несколько сотен килограммов, а иногда и тонну, всевозможных крабов, таких как ленивые крабы, лунные крабы, красные крабы... Я продаю крабов первой категории в рестораны и закусочные, крабов второй и третьей категории – на рынки провинции. Более мелкие крабы продаются перерабатывающим компаниям, чтобы получить мясо для производства нитей... Цена на крабов колеблется от нескольких десятков до нескольких сотен тысяч донгов за килограмм в зависимости от размера. По сравнению с предыдущими годами, в этом году улов крабов довольно большой, в основном это ленивые крабы (также известные как зелёные крабы), красные крабы с плотным мясом, которые поставляются во многие места как в провинции, так и за её пределами. Цена ниже, чем в предыдущие годы, но большинство ловцов крабов приносят в среднем несколько миллионов донгов в день». Чтобы продать крабов по выгодной цене, сразу после того, как они вытащили ловушку, рыбаки должны обвязать клешни крабов резинками, чтобы избежать поломки клешней или лапок, что снизит их цену. После 1-2 выходов рыбаки должны очистить ловушки от грязи и заделать дыры, чтобы следующая рыбалка была более результативной.

Большинство лодок и корзин, которые вышли на ловлю крабов в последние несколько дней, были успешными, поэтому многие лодки и корабли перешли на эту профессию, получая приличный доход. Каждая корзина имеет длину более десяти метров, но ее можно аккуратно сложить, поэтому ее называют складной корзиной. Голова корзины - это дверь для морепродуктов, а хвост - то, где застревают рыба, улитки и крабы. Корзину обычно размещают в районе рифа, опускают близко к морскому дну, на глубину 8-10 метров, и всего за одну ночь корзину вытаскивают с помощью системы блоков, и с запечатанного конца можно собрать много различных видов морепродуктов. Однако, по словам опытных рыбаков, эта профессия складной корзины очень разрушительна для окружающей среды, не оставляя после себя ни крупных, ни мелких морепродуктов, потому что ячейка мелкая, а уровень воды низкий.

По словам опытных рыбаков в районе Туйфонг, сезон ловли крабов обычно начинается с ноября по февраль следующего года, а это означает, что вода мутная, волны большие, и в сети попадает больше крабов. По словам местных рыбаков, возможно, недавние штормы и дожди повлияли на среду обитания крабов, поэтому в последние дни для «охоты» на крабов достаточно отплыть всего на несколько морских миль от берега. Хотя цены на крабов не так высоки, как в предыдущие годы, они по-прежнему являются морепродуктом, приносящим неплохой доход многим местным рыбакам. Пользуясь большим уловом крабов, большинство рыбаков, ведущих промысел в прибрежных водах, выходят в море в надежде получить большой улов, продать его по хорошей цене и покрыть расходы на школьные принадлежности для своих детей в преддверии нового учебного года.

Источник: https://baobinhthuan.com.vn/tuy-phong-duoc-mua-ghe-111283.html