Рак толстой кишки встречается чаще у молодых людей, но они очень боятся этой пищи.

В видеоролике, опубликованном в социальных сетях и набравшем 1,1 миллиона просмотров, доктор Каран Раджан, врач Национального института здравоохранения Великобритании, назвал свой простой метод «максимальным потреблением клетчатки». Исследования показывают, что клетчатка играет важную роль в профилактике рака кишечника. По данным организации Bowel Cancer UK, дефицит клетчатки является причиной почти трети случаев рака кишечника, сообщает Daily Mail.

Ung thư ruột nguy hiểm nhưng cực sợ món ăn này - Ảnh 1. — Исследования показывают, что клетчатка играет важную роль в профилактике рака кишечника.

Доктор Раджан отмечает, что для получения суточной нормы клетчатки достаточно просто смешать три ингредиента, каждый из которых содержит 5 граммов клетчатки, из следующих продуктов: небольшая горсть фисташек или миндаля, 100 граммов гороха, 50 граммов темного шоколада или 75 граммов фасоли.

Кроме того, яблоки, авокадо или груши также богаты клетчаткой, поэтому объедините любые три продукта, чтобы получить 15 граммов клетчатки.

«Когда вы получаете клетчатку из трех разных источников таким образом, вы также получаете различные фитонутриенты, полифенолы и пребиотические волокна, каждое из которых влияет на микробиом кишечника и имеет определенные эффекты», — продолжает Раджан.

Клетчатка — это тип углеводов, содержащийся в растениях, который не усваивается организмом. Вместо этого она способствует здоровью и правильной работе кишечника.

Это питательное вещество содержится в цельном зерне, фасоли, горохе, орехах, фруктах и овощах.

Ung thư ruột nguy hiểm nhưng cực sợ món ăn này - Ảnh 2. — Чтобы получить суточную норму клетчатки, просто смешайте три ингредиента, каждый из которых содержит 5 г клетчатки, из следующих продуктов: небольшая горсть фисташек или миндаля, 100 г гороха, 50 г темного шоколада или 75 г фасоли.

Почему клетчатка является оружием против рака толстой кишки?

Исследование, опубликованное в начале 2025 года Калифорнийским университетом в Сан-Диего (США), показывает, что заражение кишечной палочкой вследствие пищевого отравления вызывает повреждение кишечника — причину увеличения случаев рака кишечника.

Эксперты ранее также объясняли, что клетчатка может помочь защитить от кишечных инфекций, которые, как считается, связаны с ростом случаев рака кишечника.

Доктор Аласдер Скотт, консультант-гастроэнтеролог и хирург-онколог Национальной службы здравоохранения Великобритании, сказал, что употребление большого количества клетчатки является одним из способов борьбы с вредными бактериями E. coli в кишечнике.

По его словам, мало что можно сделать, если бактерии E. coli способствуют раннему развитию рака толстой кишки. Однако, как сообщает Daily Mail, диета с высоким содержанием клетчатки может защитить от мутации, вызывающей рост опухолей.

Рак кишечника встречается все чаще у молодых людей, причем показатели заболеваемости в три раза выше, чем у людей старшего возраста.

По оценкам Cancer Research UK, до 54% случаев рака кишечника можно предотвратить. К известным факторам риска относятся диета с низким содержанием клетчатки, чрезмерное употребление красного или переработанного мяса, а также ожирение.

Источник: https://thanhnien.vn/ung-thu-ruot-gia-tang-o-nguoi-tre-nhung-cuc-so-mon-an-nay-18525070121312707.htm