Личи на базальтовой почве

Изначально личи был традиционным растением холодного региона, но со временем пересек горы, пустил корни в плодородной базальтовой почве и дал сладкие плоды. По прибыли этот фрукт уступает только дуриану и помогает многим трудолюбивым фермерам стать миллионерами.

Доход миллиардера

Рано утром г-н Нгуен Тронг Хай (город Фуокан, район Кронгпак, Даклак) был занят в саду, помогая рабочим собирать, обрабатывать и упаковывать личи в коробки, чтобы успеть к автобусу в Хошимин .

«Недавно мы получили отзывы от некоторых закупочных подразделений о том, что люди собирают личи слишком рано, что приводит к ухудшению качества. Многие партии личи все еще зеленые и очень кислые, их нельзя продать, поэтому они не решаются импортировать больше. Людям нужно обратить на это внимание, потому что это повлияет на репутацию и бренд личи в этом районе, а также является причиной того, что цена на личи в этом году снизилась по сравнению с предыдущими годами» Г-н Нгуен Тхань Сон - председатель Ассоциации фруктовых деревьев Даклака

Сад личи г-на Хая занимает площадь более 3 гектаров и насчитывает более 1200 деревьев розового личи, посаженных 15–20 лет назад. По оценкам руководителей Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов (DARD) округа Кронг Пак, этот сад является старейшим в этом районе.

Г-н Хай рядом с садом личи, где идет сбор урожая.

Используя плоскогубцы для обрезки треснувших личи, висящих на дереве, г-н Хай сказал: «Личи такие из-за теплового шока, когда они сталкиваются с первым дождем сезона. Это явление происходит только во время первого дождя, личи не будут снова трескаться во время следующих дождей. Уровень треснувших плодов довольно высок, к счастью, в этом году на дереве много плодов, так что оно компенсирует это. Мне приходится говорить рабочим, чтобы они удалили их все, иначе вся коробка будет испорчена».

Рабочие собирают личи.

Вытирая пот, катящийся по загорелому лицу, г-н Хай добавил, что в среднем с 1 гектара получают 15–20 тонн урожая. При цене продажи 25–30 тыс. донгов/кг, после вычета всех инвестиционных затрат, г-н Хай получает прибыль в размере 350–400 млн. донгов/га.

Прибыль от деревьев личи довольно высока. Однако, по словам г-на Хая, этот тип деревьев довольно трудно выращивать, его продукция ограничивается только продажей свежих фруктов, поэтому это еще и рискованно. «Был год, когда мой сад личи не принес плодов, и я потерял все. Было время, как во время пандемии COVID-19, когда я не мог продать личи, и весь сад осыпался. Я думал о переработке этих фруктов, но я не мог сделать это в одиночку», — размышлял Хай.

Говоря о своей связи с деревьями личи, г-н Хай рассказал, что 20 лет назад он наслаждался сладостью личи в Центральном нагорье. «В то время в Даклак приехали люди с Севера, привезли и посадили перед своими домами деревья личи. Это вызвало у меня любопытство, и возникла идея посадить холодостойкие растения на солнечной и ветреной земле», — вспоминает г-н Хай.

На участке площадью 3 гектара г-н Хай посадил достаточное количество сортов личи и, наконец, выбрал подходящий сорт под названием личи У Хонг. «Самое сложное — как заставить деревья личи цвести и плодоносить. Потому что этот тип деревьев цветет и плодоносит только при низких температурах (от 14 до 17 градусов по Цельсию). На Севере часто бывают холодные периоды, а в Центральном нагорье — только в конце декабря. Производители личи должны воспользоваться этой возможностью, иначе они потеряют урожай», — поделился г-н Хай.

Благодаря деревьям личи семья г-жи Хоанг Тхи Тху Хыонг (коммуна Дак Дро, район Кронг Но, Дак Нонг) изменила свою жизнь. Г-жа Хуонг рассказала, что раньше ее семья выращивала деревья кешью, но экономическая эффективность была очень низкой. В самый урожайный год семья зарабатывает всего около 100 миллионов донгов, поэтому они рассматривают возможность смены культуры.

Побывав во многих местах и ​​посмотрев на множество разных моделей, в 2014 году она решила заменить дерево кешью на сорт личи U Hong. Поскольку это новое дерево, она и ее муж почти каждый день присутствуют в саду личи, чтобы ухаживать за ним и наблюдать за его ростом. Она также старается изучать и использовать биологические продукты, ограничивая использование химических препаратов.

После 4 лет посадки и ухода ее семья пожинает сладкие плоды. С 3 гектаров личи ее семья ежегодно собирает около 60 тонн фруктов. При цене продажи 30 000 донгов/кг, после вычета расходов на уход и удобрения, семья г-жи Хыонг зарабатывает почти 1 миллиард донгов в год.

Благодаря деревьям личи жизнь ее семьи стала более стабильной. Помимо дохода от продажи личи, г-жа Хуонг также прививает ветки, продает семена и делится своим опытом выращивания со многими людьми.

Избегайте горячего развития

Г-н Нгуен Хюй Хоанг, глава Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Кронг Пак, сказал, что деревья личи выращиваются в этом районе уже много лет. В настоящее время во всем районе личи выращивается на площади около 200 гектаров. Это дерево приносит высокую прибыль, уступая только дуриану (который в большом количестве выращивают в районе Кронг Пак). Однако г-н Хоанг подчеркнул, что деревья личи распознают цветочные почки только при понижении температуры, и уход также требует техники и опыта. Кроме того, в населенном пункте отсутствуют мощности по глубокой переработке, поэтому продукция реализуется на рынке в виде свежих фруктов. Поэтому местные власти не рекомендовали людям расширять площади, а сосредоточились на уходе за улучшением качества урожая.

Господин Доан Джиа Лок, глава Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Кронг Но, также подсчитал, что деревья личи приносят прибыль во много раз большую, чем кофе. В округе Кронг Но личи выращивают на площади около 50 гектаров, а средняя урожайность составляет 12-15 тонн/га. При средней цене продажи 30 000 донгов/кг стоимость производства личи с гектара составляет около 400 миллионов донгов. Однако сельскохозяйственный сектор рекомендует людям проявлять осторожность при перепрофилировании и расширении площадей выращивания личи, чтобы избежать превышения предложения над спросом и нарушения планов.

Г-н Нгуен Тхань Сон, председатель Ассоциации плодовых деревьев провинции Даклак, сообщил, что во всей провинции личи выращивается на площади около 2600 гектаров, из которых в настоящее время собирают урожай примерно на 50%. По словам г-на Сона, в Даклаке есть потенциал для выращивания личи, но существуют препятствия, поскольку территория все еще раздроблена и мала; Нет единого мнения о производственном процессе. Деревья личи не особо рекламировались и не брэндировались. В настоящее время существует лишь несколько кооперативов и кооперативов, связывающих производство. В населенном пункте также отсутствуют мощности по глубокой переработке. «В прошлом году крупное предприятие по экспорту фруктов приехало в Даклак, чтобы узнать больше о деревьях личи. Однако сырьевая зона была раздроблена, а процесс ухода не был единообразным, что сделало невозможным обсуждение экспорта с иностранными клиентами», — сообщил г-н Сон.

По словам председателя Ассоциации производителей фруктов Даклака, населенному пункту необходимо устранить вышеуказанные ограничения, разработать коды зон произрастания, чтобы деревья личи могли расширять свои экспортные маршруты и развиваться устойчиво; в противном случае, когда предложение превысит спрос, они столкнутся с «ошибкой» деревьев авокадо.

Со стороны Ассоциации производителей фруктов провинции Даклак мы выступаем в качестве моста, помогающего людям объединяться в кооперативы, чтобы иметь достаточно большую площадь для сырья; Руководство по стандартному и последовательному процессу ухода для улучшения качества продукции. В то же время ассоциация также сотрудничает с предприятиями, занимающимися закупками, чтобы предоставить людям больше возможностей для потребления продукции. Что касается таких вопросов, как глубокая переработка, создание кодов зон произрастания и т. д., правительству действительно необходимо уделить внимание и создать условия для развития деревьев личи в правильном направлении, повышая эффективность и качество, добавил г-н Сон.

tienphong.vn