Роль женщин в обеспечении безопасности пищевых продуктов

Повышая осведомленность и сознательность производителей, торговцев и потребителей в вопросах безопасности пищевых продуктов, женские союзы на всех уровнях провинции повысили свою роль в обеспечении безопасности пищевых продуктов; Содействовать пропаганде и мобилизовать членов для использования, производства, переработки и торговли безопасными продуктами питания; Создание и тиражирование производственных и бизнес-моделей, обеспечивающих безопасность пищевых продуктов... способствующих улучшению здоровья и качества жизни людей.

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов и защиты здоровья потребителей женские профсоюзы всех уровней провинции уделяют особое внимание консультациям с партийными комитетами и органами власти при выборе и регистрации проектов и задач по обеспечению безопасности пищевых продуктов в соответствии с функциями и задачами профсоюза и реальной ситуацией на местности; Активно координировать действия с правительством и соответствующими агентствами для использования ресурсов и реализации эффективных программ и мероприятий.

Женские профсоюзы на всех уровнях участвовали в проверке и контроле работы пунктов общественного питания, коллективных кухонь в школах, на предприятиях, в коммерческих домохозяйствах, в мелких торговцах на рынках...; Оказывать поддержку членам, производственным и перерабатывающим предприятиям, принадлежащим членам и женщинам, в процедурах подтверждения происхождения продукции...

Члены Союза женщин коммуны Хой Тхинь (Тамзыонг) строго соблюдают правила безопасного выращивания овощей. Фото: Тра Хуонг

С 2024 года по настоящее время женские профсоюзы всех уровней координируют свою деятельность по организации 5 учебных курсов, в ходе которых более 300 членов получают знания по производству, ведению бизнеса и потреблению сельскохозяйственной продукции.

Продолжать мобилизовывать членов и женщин для участия в моделях, предоставлять рекомендации по поддержанию и воспроизведению безопасных моделей производства и ведения бизнеса в сфере продовольствия, а также создавать 58 моделей «Чистый дом, зеленый сад»; Поддерживать 9 моделей «Женщины, продвигающие и мобилизующие производство и бизнес безопасной сельскохозяйственной продукции и продуктов питания», «Счастливая зеленая кухня», «Безопасная еда для качества жизни», «Безопасная овощная кооперативная группа»...

Работа по обеспечению безопасности пищевых продуктов проводилась женскими профсоюзами на всех уровнях совместно с кампаниями «Создаем семью из 5 «нет», 3 «чистых»», «Семья из 5 «да», 3 «чистых»»...

Ежегодно женские организации всех уровней в провинции организуют множество мероприятий в ответ на Месяц действий по безопасности пищевых продуктов, повышая ответственность производителей и торговцев за строгое соблюдение правовых норм в отношении происхождения сырья, санитарно-гигиенических условий на объектах и оборудовании, используемых для производства и торговли продуктами питания.

Решительно бойкотируйте продукцию, не гарантирующую качество; Обучение знаниям, навыкам пропаганды, мобилизация членов по вопросам безопасности пищевых продуктов при выращивании растений, выращивании животных, переработке безопасных пищевых продуктов... Тем самым, повышение роли ассоциации на всех уровнях в обеспечении безопасности пищевых продуктов.

Г-жа Чиеу Ти Джанг, директор производственного кооператива по круговому сельскому хозяйству коммуны Донг Ич (Лап Тхать), сказала: «В мае 2024 года кооператив объединился с 30 домохозяйствами для производства травяного риса; Закупаем весь травяной рис, выращенный для переработки, производства травяного риса и чая.

Чтобы завоевать доверие потребителей, Кооператив всегда заботится и уделяет особое внимание безопасности пищевых продуктов; взяли на себя обязательство не использовать консерванты. Проводится пропаганда среди членов кооператива, повышается осведомленность и проводятся мероприятия в сфере сельскохозяйственного производства; посещать обучающие курсы, инструктажи по уходу за растениями; подготовка, хранение и правила использования пестицидов... помогают улучшить знания и применять их на практике в процессе производства.

Для удовлетворения потребительского спроса и обеспечения безопасности пищевых продуктов в январе 2024 года Женский союз района Тамзыонг создал в жилом массиве Дон поселка Кимлыонг кооператив по выращиванию безопасных овощей Kim Long, в котором участвуют 35 членов.

Г-жа Фан Тхи Бич, директор кооператива по безопасному выращиванию овощей Kim Long, сказала: «Раньше процесс выращивания овощей был традиционным, внесение удобрений основывалось на опыте. С момента вступления в кооператив члены кооператива регулярно посещали учебные курсы и четко осознали важность безопасного сельскохозяйственного производства; инструкции по безопасному процессу выращивания овощей, начиная с подготовки почвы, обработки почвы от патогенов для предотвращения риска заражения овощей болезнями, выбора семян, ухода и использования пестицидов в нужное время в соответствии с правилами... Поэтому сельскохозяйственная продукция кооператива всегда обеспечивает безопасность пищевых продуктов, принося доверие и безопасность потребителям.

Проводя «Месяц действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов» в 2025 году под девизом «Обеспечение безопасности пищевых продуктов, уделяя особое внимание безопасности пищевых продуктов на коллективных кухнях, в службах общественного питания и на улице», женские профсоюзы на всех уровнях в провинции продолжают продвигать свою основную роль, усиливать пропаганду и мобилизовать кадры и членов для обеспечения безопасности пищевых продуктов; поддерживать работу моделей внедрения безопасности пищевых продуктов; Координировать действия с местными органами власти и функциональными агентствами для усиления контроля и надзора за предприятиями по переработке и торговле продуктами питания, способствуя защите общественного здоровья.

Минь Тху

Источник: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/127084/Va-tro-cua-phu-nu-trong-dam-bao-an-toan-thuc-pham