Почему морская рыба, выловленная рыбаками в Куангнгае, продается по высоким ценам, а торговцы конкурируют, чтобы ее купить?

Глава жилого комплекса Тхань Дык 2 в районе Пхо Тхань (город Дык Пхо, провинция Куангнгай ) Во Нгок Дуен рассказал, что в прошлом все здесь были рыбаками, поэтому деревня называлась Кау. Многие состоятельные люди строили большие лодки и приглашали друзей-рыбаков ловить рыбу вместе в дальних морях.

Рыболовная жизнь

Поздно вечером г-н Нгуен Джиао из жилого комплекса Тхань Дык 2 района Пхо Тхань сидел на крыльце и аккуратно раскладывал рыболовные лески и крючки в корзине.

После ужина вся семья собралась, чтобы насадить на крючки креветок. Примерно в два часа ночи следующего дня он и его два сына перенесли снаряжение на берег лагуны Нуок-Ман и погрузили его на небольшую деревянную лодку с небольшим мотором.

Мотор взревел, лодка повернула носом к океану через ветреный лиман Са-Хюинь. Вдали огни рыбацкой лодки покачивались в открытом море. Ветер дул по ночному морю, холодя кожу. Лодка рассекла волны и вышла в море.

Примерно в 7 морских милях от берега господин Цзяо сбавил скорость, лодка медленно двигалась, покачиваясь на волнах. Двое детей быстро забросили удочки, когда вдали постепенно занялась заря. Электрический свет на лодке освещал бледно-голубой провод, постепенно погружающийся в воду.

Крючки, прикреплённые к леске, привязываются к ней на расстоянии примерно двух вытянутых рук друг от друга. Каждая длинная рыболовная оснастка оснащена несколькими плавающими на поверхности воды поплавками из пенопласта.

Множество рыболовных снастей соединены вместе на расстоянии более 5 морских миль и оснащены тысячами крючков с наживкой для привлечения голодной рыбы.

Рыбаки в городе Дык Пхо провинции Куангнгай занимаются ловлей рыбы в море.

После рыбалки господин Цзяо и его сын открыли пакет с рисом, принесённым из дома, чтобы поесть. Белый рис и солёная тушеная рыба, приготовленная умелыми руками его жены, помогли снять усталость после многочасового дрейфа по воде.

Г-н Нгуен Чау Ми, сын г-на Нгуена Джиао, пошел по стопам отца и стал рыбаком.

Затем лодка завела мотор, преодолевая волны и ветер, бушующие на море. Господин Цзяо направил лодку обратно к первоначальному месту рыбалки. Двое детей ритмично вытягивали леску из воды.

Их лица засияли, когда они увидели, как попавшиеся на крючок рыбы, ставриды и ставриды сопротивляются, когда их вытаскивают из воды. Они быстро вытащили рыбу и поместили её в контейнеры со льдом, чтобы сохранить морепродукты свежими. Через некоторое время рыболовные снасти были вытащены из воды.

Лодка повернула носом к берегу. Постепенно показалась деревня. Прибыв в рыболовецкий порт Са Хюинь, торговцы ждали, чтобы купить рыбу на продажу. Господин Джао и его двое детей сохранили свежую рыбу, чтобы привезти домой и приготовить еду для семейного ужина, полного морского вкуса.

«Рыбалка — это очень тяжело, мужик! Обычно мы возвращаемся на причал после часу дня, но иногда приходится ждать почти до темноты, а бывают и опасные штормы. Теперь мы ловим меньше рыбы, чем раньше, но зато продаём её по высокой цене. В удачный день каждый зарабатывает 500 000 донгов, обычно пару сотен тысяч донгов», — признался господин Джао.

Время процветания

В свои 85 лет господин Фан Ван Кук весьма красноречив и ясно рассказывает о деревне, особенно о местном рыболовстве. Раньше рыбаки в деревне зарабатывали на жизнь ловлей рыбы в море.

Ночью они развешивают яркие фонари, чтобы привлечь рыбу и кальмаров, которые клюют на наживку, насаженную на крючок, прикрепленный к леске, соединенной с бамбуковым шестом... Затем рыбаки переходят на ловлю сетями с сотнями крючков, прикрепленных к длинной прочной леске.

«Раньше многие здесь ловили рыбу, в основном сетями. Теперь, если вы отойдёте далеко и встретите пожилого человека, который раньше жил в деревне, и скажете, что он/она из селения Кау Са Хюинь, вы сразу поймёте, что он/она из деревни Кау Са Хюинь», — сказал Кук.

Ку Кук рассказал, что после Дня освобождения я и еще четыре рыбака из деревни заняли деньги в банке, чтобы купить генератор и установить его на лодке, а затем рассекли волны и вышли в море, чтобы заняться рыбалкой.

После этого четверо друзей попросили забрать у меня свой капитал, и я остался один, чтобы зарабатывать на жизнь на воде. Рай не разочаровывает трудолюбивых, моё трудолюбие помогло мне поймать много свежей рыбы. «В то время рыбы было много, иногда я ловил по 2-3 центнера ставриды. Много дней подряд у меня был большой улов скумбрии размером с мою руку...» — вспоминал Кук.

Морская рыба, выловленная траулером в городе Дык Пхо (провинция Куангнгай), продается по высоким ценам и всегда пользуется популярностью у розничных торговцев.

Что касается главы жилого комплекса Тхань Дык 2, Во Нгок Дуена, то в начале 80-х годов господин Дуен и многие рыбаки покинули свой родной город и отправились в Нячанг ( Кханьхоа ), чтобы ловить рыбу в море Чыонгша. В то время рыбы было много, поэтому всего через несколько дней рыбалки он и его друзья-рыболовы вернулись на берег. Все были счастливы, ведь у них был хороший доход.

«В то время было много груперов, так что дела шли довольно хорошо. Рыбалка была очень прибыльным делом», — признался господин Дуен. Услышав это, господин Цзяо с энтузиазмом присоединился: «Я тоже ходил туда рыбачить с братьями, а потом стал рыбачить у берега. С девяти лет я ловлю рыбу сетью, как вдали, так и у берега, и вот уже 49 лет».

Все еще много беспокойств

В прошлом рыбаки со всего мира приезжали в Са Хюинь ловить бабочек. Они соорудили на корме лодки деревянную платформу и завязали сеть, которая расправлялась, словно крылья бабочки, по мере того как лодка двигалась вперёд. Бесчисленные крупные и мелкие креветки и рыбы попадали в густую сеть, напоминающую гигантскую воронку.

Обильный улов морепродуктов побудил рыбаков из селения Кау переключиться на метод ловли, используемый их далёкими друзьями. Они были воодушевлены результатом, не подозревая, что это начало череды трудных дней в будущем.

Многие изобрели новый метод ловли рыбы – двойное траление. Два рыболовных судна параллельно рассекают волны, тянув большую, толстую сеть и перебирая морепродукты от крупных до мелких, что приводит к постоянному сокращению запасов рыбы и креветок.

Прибрежные моря истощились, поэтому они заняли деньги, чтобы переоборудовать их и построить суда большой вместимости для плавания вдали от берега в надежде на расширение бизнеса. Затем в дальних морях также закончились рыба и креветки, что привело к убыткам для многих людей, поскольку их доходов не хватало на покрытие расходов. Многие рыбаки влезли в долги.

«Вернувшись с рыбалки в Нячанге, я накопил приличную сумму денег, поэтому занял ещё, чтобы построить лодку и заняться тралением. Вскоре я понял, что дела идут плохо, и продал лодку, чтобы выплатить долг. Здесь многие люди, работающие в тралении, теряют деньги, свои лодки и дома, потому что не могут выплатить банковские кредиты», — сказал г-н Дуйен.

В отличие от г-на Дуйена, все три сына г-на Кука брали кредиты на строительство новых и ремонт рыболовных судов для двойного траления в северных морях. Двое младших сыновей понесли убытки и были вынуждены продать свои суда, чтобы расплатиться с долгами.

Младший сын, Фан Ван Конг, продал отцовский дом и землю, но так и не смог выплатить долг. Конгу пришлось работать на рыболовном судне, чтобы прокормить семью. Старшему сыну, которому было всего 15 лет, пришлось бросить школу, чтобы работать на судне и помогать родителям. «Профессия тральщика принесла много последствий. Жизнь многих семей тяжелая, долги накапливаются», — вздохнул Кук.

Мы покинули деревню Кау под вздохи старейшин. Они были опечалены истощением запасов рыбы и креветок, потерей бизнеса своих детей и долгами. И они вспоминали далёкие дни, когда рыбацкие лодки возвращались к берегу, полные смеха.

В настоящее время в Ксом Кау проживает 160 домохозяйств, основным источником дохода которых является рыболовство. Запасы рыбы и креветок истощены, что осложняет жизнь рыбаков.

Глава жилого комплекса Тхань Дык 2 в районе Пхо Тхань Во Нгок Дуен рассказал, что сейчас здесь четыре лодки, на которых рыбачат сетями около 10 человек. Доход не очень большой, но достаточный, чтобы покрыть расходы семьи и построить приличный дом.

Если бы были приняты меры по предотвращению перелова, чтобы рыба могла размножаться и быть в таком же количестве, как раньше, доход от этой профессии был бы очень высоким. Поскольку выловленная рыба отличается высоким качеством, её можно продать по очень высокой цене...

Источник: https://danviet.vn/vi-sao-loai-ca-bien-o-quang-ngai-do-dan-cau-bua-lai-ban-duoc-gia-cao-thuong-lai-tranh-nhau-mua-202403310009144.htm