Почему сегодня утром в районе Чо Лон так много людей покупают сладкие рисовые шарики?

Сегодня, 22 декабря, день зимнего солнцестояния. Многие продавцы сладких рисовых шариков в районе Чолон, где сосредоточена китайская община Хошимина, лучезарно улыбались, увидев наплыв покупателей. В некоторых местах всё было распродано более чем за два часа, хотя обычно торговля там идёт весь день.

«Клиенты бронировали билеты накануне, потому что… боялись, что все места будут распроданы!»

После семи утра лоток с рисовыми пельменями и сладкими рисовыми пельменями миссис Ван, расположенный на углу улицы Тран Хынг Дао (район 5), был полон покупателей. Владельцу и двум продавцам приходилось работать не покладая рук, чтобы клиентам не пришлось долго ждать, но к тому времени горшок с рисовыми пельменями был почти пуст, осталось лишь несколько штук.

Утром 22 декабря покупатели окружили тележку со сладкими рисовыми пельменями на рынке Тху До.

ЦАО АН БЬЕН

Зимнее солнцестояние — важный день в китайском верованиях.

ЦАО АН БЬЕН

Продавец сказал, что сегодня день зимнего солнцестояния, многие называют его «праздником зимнего солнцестояния», важный день в китайской культуре. Согласно ежегодному обычаю, в этот день семьи собираются вместе, воссоединяются, едят сладкие рисовые шарики, бань...

«Обычно я продаю трёхцветный сладкий суп. Но сегодня всё по-другому: я готовлю сладкий суп только на продажу, потому что в этот день люди много заказывают и покупают. Со вчерашнего дня многие оформили предварительный заказ, боясь, что он закончится. Я открыла магазин в 5 утра, и спустя два часа всё было распродано. Эти пакеты ждут, когда покупатели их заберут», — сказала г-жа Ван, указывая на десятки предварительно упакованных пакетиков со сладким супом, на которых чётко написаны имена.

По словам продавца, сегодня чая продано в разы больше обычного, так как он был распродан раньше обычного, поскольку обычно она работает до позднего вечера. Сегодня утром она также «мобилизовала» родственников на помощь, потому что одна бы не справилась. Каждый чайный шарик стоит 7000 донгов, а пакетик из 20 шариков она продаёт за 10 000 донгов.

Сегодня утром весь сладкий суп миссис Ван был распродан.

ЦАО АН БЬЕН

Сладкие пельмени символизируют воссоединение и являются обязательным блюдом в день зимнего солнцестояния согласно китайской традиции.

ЦАО АН БЬЕН

[КЛИП]: Покупатели окружают тележку со сладкими рисовыми пельменями на рынке Тху До в день зимнего солнцестояния.

Г-н Труонг Три (29 лет, житель 5-го района) — один из покупателей, пришедших купить сладкий суп, — рассказал, что, поскольку сегодня зимнее солнцестояние и вся его семья воссоединилась, его мать также велела ему пойти на рынок пораньше, чтобы купить сладкий суп, пирожные и фрукты, чтобы сделать подношения в соответствии с китайскими обычаями.

«С самого детства я каждый год видел, как моя семья ела большое зимнее солнцестояние. Сладкие рисовые шарики — незаменимое блюдо. К сожалению, я пришёл сегодня утром и не заказал заранее, поэтому здесь закончились сладкие рисовые шарики. Теперь я пойду на соседний рынок, чтобы купить их. Там много где их продают, так что сейчас они должны быть в наличии», — сказал он и быстро удалился.

Покупатели окружили тележку с чаем.

Запись сделана сегодня утром на рынке Тху До, расположенном на улице Фунг Хынг (район 5). Там было многолюдно и шумно. Здесь собралось много вьетнамцев китайского происхождения из района Чо Лон, которые смеялись и разговаривали, общаясь друг с другом на кантонском и чаошаньском диалектах.

В это время лоток со сладким супом на рынке переполнен покупателями, что заставляет владельца и 3-4 сотрудников работать без перерывов. Лоток со сладким супом привлекает внимание разнообразием цветов и продаёт больше сладкого супа нуждающимся покупателям.

Пожилая женщина, стоявшая в очереди за сладким супом, рассказала, что сегодня встала рано утром, чтобы пойти на рынок и подготовиться к празднику зимнего солнцестояния, когда её семья воссоединяется. «Иногда моя семья празднует этот день даже больше, чем Тэт. Мы не можем пропустить бань трой нуок, потому что этот пирог символизирует воссоединение и объединение», — добавила она.

Утром госпожа Фунг распродала весь чай.

ЦАО АН БЬЕН

Обычно продавая несладкие блюда, сегодня госпожа Ван переключилась на продажу сладких супов.

ЦАО АН БЬЕН

Имея более чем 30-летний опыт торговли чаем и работая на этом рынке более десяти лет, г-жа Фунг рассказала, что сегодня утром у неё закончился чай. Она осталась ждать, пока постоянные клиенты, заказавшие чай ранее, придут и заберут его.

Владелица сказала, что обычно она продаёт много разных видов сладкого супа, но сегодня из-за высокого спроса она продаёт только одно блюдо. Поскольку каждая булочка стоит 8000 донгов, а порции сладкого супа — 10 000 и 20 000 донгов, она отметила, что многие, кто опоздал, чтобы попросить их купить, уже не могли себе позволить.

Обычно продавая на рынке Тху До несладкие блюда, такие как жареная лапша, ху тьеу…, сегодня госпожа Ван (67 лет) переключилась на продажу сладкого супа. Она рассказала, что вчера вся её семья собралась вместе, чтобы сварить сладкий суп, который будет готов к продаже к пяти утра. «Ещё много осталось на продажу. Надеюсь, к полудню всё будет распродано», — сказала хозяйка, глядя на разноцветные сладкие супы.

Источник: https://thanhnien.vn/vi-sao-sang-nay-un-un-nguoi-mua-che-troi-nuoc-o-khu-cho-lon-185231222091952206.htm