Институт Пастера: в случае отравления куриным рисом в Нячанге обнаружено три вида бактерий

Пациенты проходят лечение в городской больнице Сайгон-Нячанг. Фото: МИНЬ ЧЬЕН

18 марта Институт Пастера в Нячанге объявил результаты анализа образцов продуктов питания в случае вышеуказанного отравления.

В результате тестирования образцов продуктов питания, образцов рук, образцов воды и клинических образцов институт определил: образцы жареного лука дали положительный результат на Salmonella spp.; овощи (соленые огурцы) дали положительный результат на Bacillus cereus; а образцы рук пациентки Ле Тхи Бич Лан (36 лет) дали положительный результат на Staphylococcus aureus.

Оставшийся образец куриного риса (рис с яичным соусом и измельченный куриный рис), купленный в доме пациента в 17:00 12 марта, дал положительный результат на наличие бактерий Salmonella spp., Bacillus cereus, которые продуцируют NHE (негемолитический энтеротоксин) и HBL (гемолизин BL).

Г-н Чинь Нгок Хьеп, заместитель директора Департамента здравоохранения провинции Кханьхоа, отметил, что результаты исследований Института Пастера в Нячанге, позволяющие точно определить виды бактерий, помогут облегчить лечение. После точного определения причины отравления департамент будет координировать действия с городской полицией и Народным комитетом города для принятия дальнейших мер, включая расследование и наказание виновных.

Образец куриного риса, съеденного пациентом в ресторане Tram Anh, специализирующемся на блюдах из куриного риса. Фото: предоставлено пациентом.

Сотни пациентов с отравлением выписаны из больницы.

Заместитель директора Департамента здравоохранения провинции Кханьхоа г-н Чинь Нгок Хьеп также сообщил, что на данный момент все пациенты, находящиеся на лечении, идут на поправку. Через 1–3 дня все оставшиеся пациенты будут выписаны из больницы.

Состояние беременной женщины на 18 неделе беременности, проходящей лечение в городской больнице Кханьхоа, значительно улучшилось, диарея прекратилась. Пациентка переведена из отделения интенсивной терапии и токсикологии в неврологическое отделение для дальнейшего лечения.

По данным Департамента здравоохранения провинции Кханьхоа, по состоянию на 15:00 18 марта число случаев, находящихся на лечении, составило 75, число выписанных случаев — 177, число случаев, направленных на амбулаторное наблюдение, — 117.

Источник: https://tuoitre.vn/vien-pasteur-co-3-khuan-trong-vu-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-2024031818433388.htm