Vinamilk получает главный приз на Global Milk Conference 2025

(Chinhphu.vn) - 18-й Всемирный конгресс по молочной промышленности 2025 прошёл 18–19 июня в Нидерландах. Vinamilk, участвовавший в нём уже в пятый раз, вновь стал единственным представителем Вьетнама, приглашённым выступить на Всемирном форуме молочной промышленности, и победил в двух основных номинациях премии Global Dairy Innovation Award 2025.

Компания Vinamilk , участвующая в конференции уже в пятый раз, остается единственным предприятием из Юго-Восточной Азии, представившим доклад на этом мероприятии. Фото: VGP/An Minh

В мировой молочной индустрии появилось множество азиатских молочных брендов.

Глобальная молочная конференция — это форум высокого уровня, объединяющий около 200 лидеров молочной отрасли для обмена информацией, обсуждения и обновления данных о последних разработках и будущих тенденциях во всей отрасли.

В этом году конференция выбрала тему «Молочные продукты для всех возрастов», подняв важный вопрос: как молочные продукты могут в большей степени удовлетворять все потребности в питательных веществах, подтверждая естественную питательную ценность молока для устойчивого развития?

Помимо участия стран, считающихся «колыбелью молочной промышленности», таких как США, Новая Зеландия и многие европейские страны, в последние годы в конференцию включаются крупные компании из Азии, такие как Китай и Индия, обладающие преимуществом рынка с населением в миллиард человек, или Япония, известная как технологически развитая страна. Из Юго-Восточной Азии в 2019 году к участию в конференции присоединился Вьетнам, представивший компанию Vinamilk, которая также стала единственным представителем региона, представившим доклад.

Лоуренс Райкен, генеральный директор Международной молочной федерации (IDF), прокомментировал: «В настоящее время в состав IDF входят члены из Индии, Японии, Южной Кореи и Китая. Мы с нетерпением ждем присоединения новых членов из Вьетнама и других азиатских стран. Vinamilk — крупная компания в регионе, и, посетив множество глобальных молочных конференций за эти годы, я вижу, что у Вьетнама и Vinamilk есть много историй успеха, которые стоит перенять другим рынкам».

Учитывая масштабы и влияние этих ведущих компаний, данные стратегии — это не просто их собственная история, но и фактор, оказывающий влияние и формирующий будущее молочной промышленности.

На конференции г-н Нгуен Куанг Три, исполнительный директор по маркетингу компании Vinamilk, начал свою презентацию на тему «Создано природой, усовершенствовано наукой », подчеркнув: «Будущее молочной промышленности заключается в способности сочетать природные питательные свойства и новаторские научные достижения, чтобы «раскрыть» природу и повысить питательную ценность молока. Эта философия также является руководящим принципом для всех инноваций Vinamilk, цель которых – постоянное улучшение ценности и качества молочной продукции, чтобы удовлетворить потребности всех возрастных групп».

Г-н Ричард Холл, председатель Всемирной конференции по молочной продукции, знакомится с молочной продукцией, представленной компанией Vinamilk на конференции в этом году. Фото: VGP/An Minh

В частности, свежее молоко Vinamilk Green Farm, благодаря технологии двойной вакуумной упаковки, было названо компанией Vinamilk «беспрецедентным» прорывом в молочной промышленности. После двух лет исследований и испытаний Vinamilk успешно снизила количество свободных кислородных радикалов в свежем молоке Vinamilk Green Farm до 50%, что помогает сохранить его свежесть и естественный цветочный и травянистый привкус.

В результате этих инвестиций компания Vinamilk Green Farm получила множество международных наград за вкус и качество, таких как Superior Taste и Monde Selection (Бельгия), и превзошла более 400 строгих критериев качества и условий производства, обеспечив безопасность и чистоту продукции в соответствии с требованиями Clean Label Project (США), установив новый стандарт для свежего молока во Вьетнаме.

«Прорывы в науке и технике помогли нам не только сохранить лучшие ценности природы, но и разработать решения в области питания, максимально приближенные к «натуральным»». Об этом заявил г-н Нгуен Куанг Три, говоря о прорыве под названием «Первые 6 олигосахаридов грудного молока во Вьетнаме».

Внедрение компанией Vinamilk новых технологий привлекло внимание многих подразделений, партнеров и поставщиков из Европы. — Фото: VGP/An Minh

Ричард Холл, председатель Глобальной молочной конференции, отметил: «Молоко уже само по себе является очень хорошим источником питательных веществ, но оно всегда нуждается в инновациях, чтобы удовлетворять потребности человека. Мы не можем потреблять сотни продуктов одновременно; мы должны выбирать то, что лучше всего подходит для нашего организма. Технологии как никогда помогают молочной промышленности устойчиво развиваться и двигаться вперед. За последние пять лет участия в конференции представители Вьетнама внесли много ценных идей. В этом году представленная продукция очень инновационна, отличается впечатляющими технологиями, высоким качеством и восхитительным вкусом. Я думаю, это именно то, что нам нужно для развития молочной промышленности».

Помимо свежего молока и детских молочных смесей, Vinamilk также внедряет множество инновационных решений в другие линейки продуктов, такие как: пастеризованный питьевой йогурт Vinamilk Green Farm, в состав которого впервые интегрированы 6 штаммов живых культур и пробиотиков из Европы; или технология измельчения цельных соевых бобов в молочных продуктах Vinamilk с 9 видами орехов, позволяющая максимально сохранить естественную питательную ценность и восхитительный вкус орехов, а также, что особенно важно, сократить количество побочных продуктов (соевой мякоти) по сравнению с традиционными методами производства.

Компания Vinamilk заняла первое место в двух основных категориях Всемирной премии за инновации в молочной отрасли 2025 года - Фото: VGP/An Minh

На Всемирной конференции по молочной продукции в Нидерландах два продукта Vinamilk были отмечены наградами World Dairy Innovation Awards 2025. В частности, греческий йогурт Vinamilk Green Farm с высоким содержанием белка получил награду как лучший йогурт, а растительный йогурт Vinamilk — награду за лучший дизайн упаковки.

Это способствует тому, что мировое молочное сообщество впечатляется уровнем инвестиций в науку и технологии, а также инновационностью и креативностью вьетнамских молочных брендов, занимающих 6-е место в мире. Несмотря на то, что Вьетнам является относительно молодой страной в молочной отрасли, новаторские усилия ведущих предприятий помогли укрепить позиции и авторитет вьетнамской молочной продукции на мировой арене, предлагая товары «сделано во Вьетнаме», обладающие технологиями и стандартами мирового класса.

«Я была действительно впечатлена сегодняшней презентацией из Вьетнама, особенно в отношении инновационных продуктов, таких как Vinamilk Green Farm и детская молочная смесь с 6HMO. В этот раз они также представили много продуктов, удостоенных наград. Проработав много лет в индустрии питания, я нахожу очень интересным, что Vinamilk продвигается вперед в инновациях в ингредиентах продуктов и добивается многих успехов в области устойчивого развития. По сравнению со многими другими местами в мире, уровень и скорость применения цифровых технологий в Азии, включая Вьетнам, очень высоки», — поделилась Сандра Эйнерханд, основательница Фонда инноваций и науки Эйнерханд, Нидерланды.

Ле Нгуен

Источник: https://baochinhphu.vn/vinamilk-gianh-giai-thuong-lon-tai-hoi-nghi-sua-toan-cau-2025-102250621155517907.htm