Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Винь Лонг переводит цепочку создания стоимости сладкого картофеля в органическое русло

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam30/10/2024

Провинция Виньлонг планирует создать 1500 гектаров площадей под органическое земледелие, включая выращивание батата — ключевого продукта, производство которого в настоящее время нестабильно.


Провинция Виньлонг планирует создать 1500 гектаров площадей под органическое земледелие, включая выращивание батата — ключевого продукта, производство которого в настоящее время нестабильно.

Заместитель министра Чан Тхань Нам (крайний справа) представил Wago Group провинции Виньлонг для поиска инвестиционных возможностей. Фото: Хо Тхао.

Заместитель министра Чан Тхань Нам (крайний справа) представил Wago Group провинции Виньлонг для поиска инвестиционных возможностей. Фото: Хо Тхао.

Потенциальное сотрудничество с японскими корпорациями

Чтобы представить Wago Group местному населению и найти инвестиционные возможности в сельскохозяйственном секторе, заместитель министра сельского хозяйства и развития села Чан Тхань Нам, глава рабочей делегации Министерства сельского хозяйства и развития села и японской компании Wago Group, недавно провел рабочую сессию в провинции Виньлонг.

По словам заместителя министра Нама, Виньлонг имеет стратегически выгодное расположение в центре дельты Меконга и развитую сельскохозяйственную отрасль, включая земледелие, животноводство и аквакультуру. Сельскохозяйственная продукция провинции отличается большим разнообразием и имеет региональные особенности.

Wago — одна из крупнейших японских корпораций, специализирующаяся на системах розничной торговли, переработке сельскохозяйственной продукции и высокотехнологичном агропроизводстве. Wago планирует расширить инвестиции в технологии послеуборочной обработки и наладить связи с сельскохозяйственными производствами во Вьетнаме.

Заместитель министра Тран Тхань Нам надеется открыть возможности сотрудничества между Ваго и Винь Лонгом, особенно в применении современных технологий и процессов для повышения эффективности производства, особенно сладкого картофеля — одной из основных местных культур.

Сладкий картофель — традиционная культура района Биньтан (Виньлонг). Местные жители обладают богатым опытом выращивания этого растения, что способствует повышению производительности и качества продукции. Согласно проекту реструктуризации сельского хозяйства на период 2017–2020 годов и перспективам до 2030 года, батат определён одной из трёх ключевых сельскохозяйственных культур провинции.

Заместитель министра Чан Тхань Нам (слева) осматривает сельскохозяйственные сырьевые районы в районе Биньтан провинции Виньлонг. Фото: Хо Тхао.

Заместитель министра Чан Тхань Нам (слева) осмотрел район сельскохозяйственного сырья в районе Биньтан провинции Виньлонг. Фото: Хо Тхао .

Однако производство батата в Виньлонге по-прежнему сталкивается с трудностями: нынешняя площадь этой ключевой культуры составляет 731 гектар, что на 30,8% меньше, чем за тот же период 2023 года. Из-за последствий предыдущей пандемии COVID-19 и нестабильности экспортного рынка фермеры переоборудовали некоторые площади под батат под фруктовые деревья.

В то же время управление кодами зон выращивания батата не является строгим, цена продажи батата в зонах с кодом и за его пределами не отличается, поэтому это не стимулирует фермеров расширять площади.

«Мы всегда приветствуем инвестиции международных партнеров в местные заводы по глубокой переработке с целью создания стабильных объемов производства для основных районов выращивания батата в провинции Виньлонг», — заявил председатель Народного комитета провинции Виньлонг г-н Лу Куанг Нгой.

После посещения района выращивания батата в уезде Бинь Тан г-н Киучи Хирокадзу, председатель правления Wago Group, заявил, что целью этой деловой поездки Wago в провинцию Винь Лонг является изучение потенциала сотрудничества в сельскохозяйственных проектах провинции, особенно в применении современных технологий и процессов для повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

Он оценил, что Группа имеет большой потенциал для сотрудничества с провинцией Виньлонг, особенно заинтересованная в моделях сельскохозяйственного производства провинции, таких как модель выращивания батата в районе Биньтан.

Khoai lang ở Vĩnh Long thời gian qua đã giảm diện tích do đầu ra còn thất thường. Ảnh: NNVN.

Площадь посевов батата в Виньлонге недавно сократилась из-за нерегулярного производства. Фото: NNVN.

«В настоящее время в Виньлонге сложно сохранить батат после сбора урожая, что вынуждает фермеров продавать его по низким ценам. Чтобы решить эту проблему, у нас есть морозильный завод, использующий современные технологии, замораживающие картофель изнутри. В отличие от китайской технологии, при размораживании картофель не портится. Мы также можем запекать картофель, упаковывать его и замораживать для экспорта в Северную Америку и Европу. Продукт имеет вкус мороженого, но при этом необходимо обеспечить его сладость в соответствии со стандартами и с применением соответствующих методов агротехники. Кроме того, батат можно измельчать в порошок для приготовления лепешек», — сказал г-н Киучи Хирокадзу.

Председатель правления Wago Group предложил предоставить Винь Лонгу несколько сортов батата, более сладких, чем местные сорта, для экспериментальной посадки. Если эти сорта окажутся успешными и будут соответствовать условиям, Wago Group закупит их, переработает и экспортирует.

Г-н Киучи также предложил провинции Виньлонг варианты использования побочных продуктов сельского хозяйства в Японии. Например, рисовые отруби используются не только в качестве корма для животных, но и могут быть ферментированы для выращивания батата. Рисовую шелуху можно использовать в качестве топлива для выработки электроэнергии, а затем получать кремний, используемый в производстве шин и некоторых других областях. Это технология, потенциально безопасное решение.

Vĩnh Long đang chuyển hướng sản xuất khoai lang theo hướng hữu cơ để nâng cao giá trị, xây dựng chuỗi sản xuất ổn định. Ảnh: NNVN.

Винь Лонг переводит производство батата на органическое производство, чтобы повысить ценность и создать стабильную производственную цепочку. Фото: NNVN.

Цель — 1500 гектаров органических культур

Председатель Народного комитета провинции Виньлонг г-н Лу Куанг Нгой заявил, что Wago Group предоставит Виньлонгу множество возможностей для повышения качества сельскохозяйственной продукции и повышения конкурентоспособности на международном рынке. Г-н Нгой предложил Wago Group поддержать обучение кадров и проведение исследований в рамках строительства завода по переработке батата в Виньлонге.

Он также надеется сотрудничать с Группой в целях внедрения передовых технологий, таких как автоматизация, датчики и интеллектуальные системы управления, в модель сельскохозяйственного производства провинции.

По словам г-на Нгои, для выполнения условий экспорта сельскохозяйственной продукции Винь Лонг ориентирует развитие сельского хозяйства на применение высоких технологий, циклического и органического производства для повышения стоимости местной сельскохозяйственной продукции.

В частности, согласно Проекту развития органического сельского хозяйства, к 2030 году провинция намерена сформировать площадь под органическое растениеводство в 1500 гектаров, под органическую аквакультуру — в 50 гектаров и производить 1500 тонн органической животноводческой продукции.

Провинция ставит перед собой цель к 2030 году добиться того, чтобы органические пахотные земли составляли 1–2% от общей посевной площади, а органическая продукция животноводства — 2% от общего объема производства. Площадь органической аквакультуры составляет 0,5–1,5%.

Hiện thị trường xuất khẩu khoai lang chủ yếu của Vĩnh Long phụ thuộc vào Trung Quốc. Ảnh: Hồ Thảo.

В настоящее время основной рынок экспорта сладкого картофеля из Виньлонга зависит от Китая. Фото: Хо Тао.

Мы ожидаем, что стоимость продукции с гектара земли, занятой органическим земледелием и аквакультурой, будет в 1,3–1,5 раза, а то и в 1,5–1,8 раза выше, чем при традиционном производстве. Винь Лонг планирует и переведет ключевые производственные зоны, включая растениеводство, животноводство и аквакультуру, на модели органического производства, включая выращивание батата.

«Провинция также расширит площади сертифицированных органических продуктов, создаст бренды и географические указания для местной сельскохозяйственной продукции, чтобы повысить конкурентоспособность как на внутреннем, так и на международном рынке», — заявил председатель Народного комитета провинции Виньлонг Лу Куанг Нгой.

Заместитель министра сельского хозяйства и развития села Чан Тхань Нам высоко оценил роль международных предприятий, таких как Wago Group, в содействии развитию сельского хозяйства Вьетнама, особенно в применении технологий и укреплении международного сотрудничества. Он согласился с предложением Wago Group о предоставлении новых сортов растений в регионе и выразил надежду, что Wago Group поддержит разработку технологических процессов, обеспечивающих высокое качество сырья для выращивания батата в районе Виньлонга.



Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vinh-long-nang-cap-chuoi-gia-tri-khoai-lang-theo-huong-huu-co-d405974.html

Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

«Богатые» цветы стоимостью 1 миллион донгов за штуку по-прежнему популярны 20 октября.
Вьетнамские фильмы и путь к «Оскару»
Молодые люди отправляются на Северо-Запад, чтобы провести там самое прекрасное время года – сезон сбора риса.
В сезон «охоты» на тростник в Биньлиеу

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

Рыбаки Куангнгая каждый день приносят миллионы донгов, сорвав джекпот с креветок

Текущие события

Политическая система

Местный

Продукт