Создание брендов риса для устойчивого развития на рынке Великобритании

Г-н Нгуен Кань Кыонг, советник Торгового представительства Вьетнама в Великобритании, дал интервью газете Industry and Trade о возможностях экспорта риса на рынок Великобритании.

Сэр, какие возможности открывает приостановка экспорта риса Индией для вьетнамского риса на рынке Великобритании?

В Великобритании, где проживает более 5,5 миллионов человек азиатского происхождения, спрос на рис огромен, хотя страна вообще не выращивает рис, и весь необходимый рис приходится импортировать. В 2021 году Великобритания импортировала почти 652 000 тонн риса на сумму около 575 миллионов долларов США. В 2022 году импорт риса увеличился на 4,1%, превысив 678 000 тонн, а стоимость импорта увеличилась на 7%, превысив 603 миллиона долларов США.

В 2022 году Великобритания импортировала 3399 тонн риса из Вьетнама, что на 24,5% больше, чем в 2021 году. Стоимость экспорта превысила 3,7 млн долларов США, что на 34% больше, чем в 2021 году. В настоящее время Вьетнам занимает 14-е место по экспорту риса в Великобританию, но его доля на рынке невелика (0,6%). Среди стран Юго-Восточной Азии, экспортировавших большой объём риса в Великобританию в 2022 году, Вьетнам имел самую высокую среднюю цену за тонну (1093 доллара США за тонну), в то время как средние цены за тонну тайского, камбоджийского и мьянманского риса составляли 916, 915 и 435 долларов США за тонну соответственно.

Между тем, Индия известна как крупнейший экспортёр риса на рынок Великобритании, на долю которого приходится почти 27% от общего объёма импорта риса в страну. Соответственно, внезапная приостановка экспорта приведёт к дефициту поставок риса в Великобританию в размере около 75 000 тонн во второй половине 2023 года. Таким образом, приостановка экспорта Индией вынудит британских импортёров риса переключиться на закупки риса во Вьетнаме и Таиланде. Это даёт Вьетнаму возможность подняться на более высокую позицию в списке клиентов британских компаний-импортёров риса.

Сегодня в Великобритании наиболее широко используемым рисом является рис Bastima, выпускаемый под такими ведущими брендами, как Tilda Pure Basmati Rice (без глютена), Laila Basmati Rice, Ben's Original Long Grain Rice, Grower's Havest Long Grain Rice, Thai Jasmine Rice, Easy Cook Long Grain.

Хотя на британском рынке нет единого представления о хорошем рисе, поскольку каждый сорт риса ассоциируется со вкусами потребителей той или иной этнической группы, существуют некоторые общие стандарты качества риса, такие как: длина зёрен риса должна быть не менее 7 мм; содержание белка в зёрнах риса должно составлять около 10–11%; после приготовления рис должен быть мягким, липким, но не слипающимся и ароматным. Кроме того, рис должен быть чистым и не содержать остатков химикатов и консервантов.

Вьетнамский рис в Великобритании продаётся преимущественно вьетнамцам, а также частично китайцам, тайцам, малайзийцам и филиппинцам по розничной цене в супермаркетах 58 000–72 000 донгов за кг. В Великобритании популярны такие марки вьетнамского риса, как ароматный рис, дроблёный рис, клейкий рис и ST25 (рис Mr. Cua).

Г-н Нгуен Кан Куонг – советник Торгового представительства Вьетнама в Великобритании

Итак, в контексте перебоев с поставками, каковы будут в ближайшее время объемы потребления риса и спрос на импорт в Великобритании, и какие рекомендации дает Торговое ведомство вьетнамским предприятиям-экспортерам риса?

По данным Statista, ожидается, что объём рынка риса в Великобритании вырастет на 2,1% к 2024 году. Во второй половине 2023 года, по прогнозам, дефицит предложения на британском рынке составит около 75 000 тонн. Однако правительство Великобритании пока не приняло никаких мер в отношении торговли рисом после того, как Индия запретила экспорт обычного риса.

Если они будут активно и профессионально продвигать свою продукцию, в том числе в местных СМИ на английском языке, вьетнамские экспортеры риса наверняка увеличат свою долю на рынке Великобритании, включая сегмент рынка ресторанов, обслуживающих азиатских туристов , на долю которых приходится значительная часть из десятков миллионов туристов, ежегодно посещающих Великобританию.

Однако следует отметить, что в нынешнее благоприятное время, в условиях перебоев с поставками и наличия вьетнамского риса хорошего качества и с конкурентоспособными преимуществами благодаря UKVFTA, экспортерам необходимо воспользоваться «золотой» возможностью и попросить дистрибьюторов риса в Великобритании использовать бренд вьетнамского риса вместо бренда дистрибьютора, чтобы повысить осведомленность британских потребителей о вьетнамском рисе.

Вьетнамский рис, несмотря на то, что на протяжении многих лет является одним из крупнейших экспортёров риса в мире , часто продаётся в Великобританию и многие другие страны под брендами дистрибьюторов, из-за чего потребители не знают о происхождении риса во Вьетнаме. Поэтому создание бренда — это долгосрочное решение для вьетнамского риса, позволяющее сохранить свою долю на рынке Великобритании после того, как качество вьетнамского риса завоюет доверие потребителей.

Какие рекомендации и решения есть у Торгового ведомства для продвижения экспорта вьетнамского риса на рынок Великобритании, сэр?

Значительный дефицит поставок из Индии создаст новые возможности для вьетнамского риса на рынке Великобритании. Чтобы воспользоваться этой возможностью, Торговое ведомство рекомендует Министерству промышленности и торговли поощрять предприятия-экспортеры риса заключать долгосрочные контракты на поставку, исходя из баланса между внутренней продовольственной безопасностью и экспортным спросом; Государственный банк рассматривает возможность увеличения кредитования предприятий, закупающих рис на экспорт.

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов поддерживает фермеров в расширении площадей выращивания риса, применяя принципы Global GAP для производства высококачественного ароматного риса. Местным органам власти, располагающим обширными рисоводческими площадями, необходимо реализовать программы поддержки фермеров, предоставляя им безопасные сорта риса, сельскохозяйственные материалы, а также методы помола и консервирования риса, чтобы соответствовать требованиям рынка и вкусам потребителей.

В целях дальнейшей поддержки потенциальных экспортных отраслей, особенно рисовой, Вьетнамское торговое представительство в Великобритании также готовится к участию в Лондонской выставке изысканных продуктов питания Speciality Fine Food Fair в ноябре-декабре 2023 года, чтобы представить вьетнамские деликатесы, включая рис ST25. Это прекрасная возможность представить наш рис ST25 дистрибьюторам, отелям и ресторанам класса люкс в Великобритании.

Спасибо!

Ссылка на источник: https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-de-phat-trien-ben-vung-tai-thi-truong-anh-265826.html