Создание центра женьшеня Нгок Линь с глубокой переработкой и борьба за защиту бренда

Провинция SKĐS-Quang Ngai стремится стать центром переработки женьшеня, перейдя от продажи сырого женьшеня к глубокой его переработке. Провинция привлекает крупные предприятия для строительства заводов и одновременно решительно защищает географическое указание «Нгок Линь», увеличивая число зональных кодов.

Если развитие районов выращивания женьшеня Нгок Линь решает проблему социального обеспечения, то создание бренда и развитие перерабатывающей промышленности являются решением экономической проблемы, определяя успех или неудачу целой отрасли. Провинция Куангнгай (бывшая Контум ) чётко определила, что если ограничиться только продажей сырых корней женьшеня, торговцы будут вынуждены постоянно снижать цены, рынок станет нестабильным, а добавленная стоимость будет крайне низкой.

Запущена комплексная стратегия по превращению Куангнгай в национальный центр женьшеня Нгок Линь и центр производства лекарственных растений. Основное внимание в ней уделяется решительному переходу от сырьевого сельского хозяйства к глубокой переработке и бескомпромиссной борьбе за защиту бренда.

Фестиваль женьшеня в Нгок Линь — это одновременно и экономическая деятельность, и праздник. Фото: HL

Революция глубокой переработки и привлечение инвестиций

Самый новаторский шаг провинции Куангнгай в период 2024–2025 годов — это создание условий для привлечения крупных предприятий и корпораций с финансовым и технологическим потенциалом. В провинции считают, что только предприятия способны возглавить цепочку создания стоимости.

Был введен ряд льготных механизмов в области земли, налогообложения и инфраструктуры, что привлекло стратегических инвесторов. В результате в самом центре производства женьшеня Ту Мо Ронг появилось множество крупных современных перерабатывающих заводов. Расположение завода непосредственно в зоне производства сырья способствует повышению качества лекарственных препаратов, снижению транспортных расходов и созданию тысяч рабочих мест для местных жителей.

Участие крупных предприятий полностью изменило продуктовую палитру. Вместо свежих корней женьшеня или традиционного вина на рынке появилась серия пятизвёздочных продуктов OCOP от компании Ngoc Linh Ginseng. Ассортимент невероятно разнообразен: от растворимого чая, оздоровительных энергетических напитков, мягких капсул и женьшеневых конфет до высококачественных функциональных продуктов питания и косметики. Эти продукты не только завоёвывают внутренний рынок, но и начинают путь к международному, обеспечивая добавленную стоимость в десятки раз выше, чем при продаже сырых корней.

В целях развития торговли в Куангнгае (бывший город Контум) прошёл Международный фестиваль вьетнамского женьшеня 2025 года – масштабное культурное и экономическое мероприятие. Это не только место для продвижения местной культуры, но и важный форум по продвижению торговли, где предприятия и кооперативы по переработке женьшеня встречаются и подписывают контракты на поставку больших объёмов продукции, обеспечивая стабильные поставки для населения.

Заявка на идентификацию и прослеживаемость женьшеня Нгок Линь. Фото: Фан Винь

Решительно защищать географическое указание Нгок Линь

Наряду со строительством, Куангнгай сталкивается с серьёзной проблемой: защитой бренда. Когда стоимость женьшеня достигает сотен миллионов донгов за килограмм, проблема поддельного женьшеня и его имитации становится ещё более острой и сложной, чем когда-либо.

Испытуемые использовали псевдоженьшень Panax (похожий по форме) из Китая, или зарубежный женьшень, даже дикий ямс «слоновая нога», а затем выдавали его за женьшень Нгок Линь, чтобы обмануть потребителей. Что ещё опаснее, в состав подмешивался женьшень, выращенный в других местах, где отсутствуют особые почвенные и климатические условия, такие как гора Нгок Линь, что создавало путаницу относительно качества.

Последствия поддельного женьшеня чрезвычайно серьезны: потеря доверия потребителей, падение рыночных цен и сведение на нет усилий тысяч производителей настоящего женьшеня.

Чтобы решить эту проблему, провинция Куангнгай принимает решительные меры. Провинция ужесточает контроль за географическим указанием «Нгок Линь» – национальным достоянием, которым совместно владеют провинция и Дананг (бывший Куангнам). Под этим наименованием законом защищены только растения женьшеня, выращенные в двух округах: Туморонг, Дакглей (ныне коммуны Даксао, Дактокан, Туморонг и Мангри) и Намтрами (Дананг), имеющие чёткое генетическое происхождение.

В частности, в период 2024–2025 годов провинция продвигает внедрение технологий 4.0 в управление. В настоящее время ведется активная работа по присвоению кодов зон произрастания каждому женьшеню, выращиваемому частными лицами и предприятиями. Каждый продукт из женьшеня, поступающий на рынок, должен иметь QR-код для отслеживания. Потребителям достаточно отсканировать код, чтобы точно узнать, где был выращен этот женьшень, в каком хозяйстве и когда он был собран. Это наиболее эффективный инструмент обеспечения прозрачности информации, помогающий потребителям защитить себя и точно идентифицировать женьшень Ngoc Linh Quang Ngai.

Создать национальный бренд сложно, а защитить его ещё сложнее. Компания «Куангнгай» демонстрирует свою решимость, одновременно выполняя две задачи: развивая перерабатывающую промышленность для повышения своей стоимости и используя технологии для защиты чистоты национального достояния Вьетнама.

Смотрите больше интересных видео:

Source: https://suckhoedoisong.vn/xay-dung-trung-tam-sam-ngoc-linh-tu-che-bien-sau-va-cuoc-chien-bao-ve-thuong-hieu-169251116215751995.htm