Enligt näringsläkaren Michelle Saari från Ehealth-projektet hjälper fermenterade livsmedel till att hålla matsmältningssystemet friskt. Ett effektivt matsmältningssystem hjälper kroppen att absorbera näringsämnen på bästa sätt, vilket förbättrar ämnesomsättningen och förhindrar ansamling av magfett.
Yoghurt
Yoghurt, särskilt grekisk yoghurt, ger rikligt med protein och innehåller levande kulturer som är mycket bra för hälsa och kroppsform. Protein hjälper till att öka mättnadskänslan och stödjer muskeluppbyggnad. Yoghurt ger också kalcium, vilket bidrar till att förbättra ben- och ledhälsan. Probiotika från yoghurt bidrar till att förbättra matsmältningshälsan, stödja viktminskning och minska överflödigt fett.
Vanlig yoghurt och grekisk yoghurt har väldigt olika näringsvärden. Tabellen nedan jämför några av de näringsämnen som finns i 245 g yoghurt med låg fetthalt:
Vanlig yoghurt | Grekisk yoghurt | |
Kalorier | 154 | 179 |
Kolhydrater | 17 g | 10 g |
Väg | 17 g | 9 g |
Protein | 13 g | 24 g |
Fett | 4g | 5g |
Kalcium | 34 % av det dagliga behovet | 22 % av det dagliga behovet |
Natrium | 7 % av det dagliga behovet | 4 % av det dagliga behovet |
Kefirmjölksvampar

Kefir är en fermenterad mjölkdryck som är rik på probiotika, vilka främjar en hälsosam balans av bakterier i tarmfloran.
Denna balans hjälper matsmältningen och näringsupptaget att ske mer effektivt. Kefir är också rik på protein, vilket gör att du känner dig mätt längre, vilket är fördelaktigt för viktminskning.
Kombucha

Kombucha är ett av de mest populära fermenterade teerna idag. Kombucha är rikt på probiotika, vilket hjälper till att förbättra tarmhälsan, stärka immunförsvaret och ge kroppen naturlig energi.
Förutom levande jäst innehåller kombucha även polyfenolantioxidanter, som hjälper till att försköna huden inifrån.
Kimchi

Kimchi är en rätt som innehåller naturliga probiotika som hjälper till att reglera tarmmotilitet, minska inflammation, öka näringsupptaget, främja viktminskning och minska magfett.
[annons_2]
Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-len-men-trong-bua-an-hang-ngay-giup-giam-mo-bung-hieu-qua-1722407260927129.htm
Kommentar (0)