5 recept på läckra grillade revben som är oslagbara. Ändra gärna rätten eftersom den är superenkel, köttet är mjukt, doftande och rikt på smak.

GĐXH - Grillade revbensspjäll är en "favoriträtt" för många. Men alla vet inte hur man marinerar revbensspjäll ordentligt och får en fyllig smak. Därför har den här artikeln sammanställt några läckra och enkla recept på grillade revbensspjäll.

Hur man gör BBQ-revben

Ingrediens

Unga revbensspjäll: 1 kg, färdigblandad BBQ-sås (påse): 150 g, schalottenlök: 1 lök, vitlök: 3 klyftor, tomatsås, chilisås, senap, kryddor: kryddpulver, matolja, socker.

Tillverkning

Förbered fläskrevben

Blötlägg revbensspjällen i utspätt saltvatten i 15 minuter för att rengöra smuts och ta bort lukt. Ta upp revbenen och skölj dem. Skär revbenen i munsbitar, 2-3 cm långa. Använd en kniv för att skära varje revben så att kryddorna kan absorberas.

Förbehandling av andra ingredienser

Skala, krossa och hacka schalottenlöken och vitlöken.

Ingredienser till BBQ-revben.

Marinera grillade revben

Marinera revbenen med hackad schalottenlök och vitlök + 1 msk matolja + ½ tsk kryddpulver + 1 tsk socker. Rör om väl och tillsätt sedan BBQ-såspaketet + 1 msk chilisås + 1 msk tomatsås. Marinera revbenen i 30 minuter för att absorbera kryddorna.

BBQ-revben

Lägg varje revben på grillen. Grilla i 20 minuter i 200 grader Celsius tills revbenen är genomstekta.

Obs: Om du inte har en mikrovågsugn kan du grilla revbenen på en kolgrill eller i mikrovågsugnen.

Vänd revbenen ofta på båda sidor med kolspis. Pensla revbenen med matolja för att hålla köttet mört och inte torrt.

Grädda revbenen i mikrovågsugnen i 250 °C i 30 minuter. Ta sedan ut revbenen och vänd dem. Grädda i ytterligare 20 minuter i 250 °C.

Hur man gör grillade revbensspjäll med honung

Ingrediens

Fläskrevben: 300 g, honung: 300 g, schalottenlök, vitlök: 4 lökar per styck, ostron: 3 matskedar, kryddpulver: 1 matsked, sojasås, chilisås: 2 matskedar per styck.

Hur man gör honungsgrillade revbensspjäll

Efter att du har tvättat fläskrevbenen, använd en kniv för att skära dem på längden i individuella revben.

Notera: Om du köper fläskkotletter kan du skära dem på mitten så att marinaden suger in bättre.

Ingredienser till honungsgrillade revbensspjäll.

Skala schalottenlöken och vitlöken, tvätta dem och hacka dem fint. Marinera revbenen med 1 matsked schalottenlök + 1 matsked finhackad vitlök + 1 matsked kryddpulver + 3 matskedar matolja + 3 matskedar honung + 2 matskedar chilisås + 2 matskedar sojasås. Rör om väl och marinera revbenen i 30 minuter för att absorbera kryddorna.

Värm ugnen i 10 minuter till 180 grader Celsius. Lägg sedan revbenen på grillen. Grädda revbenen i 200 grader Celsius i 20 minuter.

Färdig produkt

Honungsgrillade revbensspjäll har en vacker kackerlacksbrun färg. När du äter varje bit revbensspjäll kommer du att känna det mjuka, söta och doftande köttet.

Hur man gör grillade revben med koka

Ingrediens

Fläskrevben: 500 g, koka: 390 ml, schalottenlök, finhackad vitlök: 2 matskedar vardera, honung, svart sesam: 1 matsked vardera, ostronsås: 2 matskedar, matolja: 1 matsked, sojasås: 1 matsked, kryddpulver: 1 matsked.

Tillverkning

Blötlägg revbensspjällen i saltvatten för att rengöra dem och ta bort lukt. Tvätta revbenen och skär dem i 3 knogar.

Notera: Du kan snabbt ta bort revbenens lukt genom att koka dem i varmt vatten i 3 minuter eller blötlägga dem i en blandning av vitt vin och några skivor ingefära i 15 minuter.

Lägg de färdiglagade revbenen i en stor skål. Häll i tillräckligt med cola för att täcka revbenen. Marinera revbenen i 20 minuter och lägg dem sedan på en tallrik för att rinna av.

Ingredienser för att göra grillade revbensspjäll med Coca-Cola.

Marinera revbenen för andra gången i ytterligare 30 minuter med 1 msk honung + 2 msk ostronsås + 1 msk matolja + 1 msk sojasås + hackad schalottenlök och vitlök.

Lägg revbenen i airfryern. Grädda i 15 minuter på 180 grader Celsius. Vänd revbenen efter 10 minuter och fortsätt grädda i ytterligare 5 minuter. När revbenen är tillagade, lägg dem på en tallrik, strö svarta sesamfrön över och njut.

Färdig produkt

Njut av varje bit grillade revbensspjäll med Coca-Cola så kommer du att känna den fylliga, utsökta smaken.

Hur man gör grillade revbensspjäll med brutet ris

Ingrediens

Fläskrevben: 2 kg, krossat ris: Tillräckligt att äta, chili: 7, salladslök: 4, schalottenlök: 2, vitlök: 7, gurka, skivade tomater: 100 g, pickles: lite, sojasås: 7 skedar, fisksås, femkryddspulver: 1 sked per styck, citronsaft: 1/2 sked, vinäger, honung, matolja: 2 skedar per styck, vanliga kryddor: kryddpulver, socker, salt.

Steg att göra

Rengör och deodorisera revbenen på samma sätt som ovan. Skär revbenen i munsbitar. Ta bort stjälkarna från chilin, skala schalottenlöken och vitlöken. Ta bort de skadade delarna från citrongräset och skär bort rötterna från salladslöken. Skölj allt med vatten och låt rinna av.

Lägg 4 vitlöksklyftor + 5 chilipeppar + 6 matskedar soja + 6 matskedar färsk mjölk + 1 matsked femkryddspulver + ½ tesked MSG i mixern. Mixa blandningen tills den blir en homogen massa.

Grillade revbensspjäll med brutet ris är läckra och attraktiva.

Marinera revbenen i blandningen i 8 till 12 timmar så att kryddorna kan dra in. Värm ugnen i 5 minuter och lägg sedan varje revben på grillen. Grilla i 20 minuter tills de är gyllenbruna.

Blanda 2 matskedar honung + 1 matsked sojasås och bred blandningen över de grillade revbenen. Fortsätt grilla revbenen i ytterligare 5 minuter tills de är mörkt gyllenbruna. Purera 2 vitlöksklyftor + 2 chilifrukter. Rör väl 3 matskedar socker + 8 matskedar kokande vatten + 3 matskedar fisksås + ½ matsked citronsaft + krossad vitlök och chili för att göra en sötsur dippsås.

Skär av rötterna på salladslöken, tvätta dem och hacka dem fint. Vänta tills matoljan kokar upp och häll sedan den heta oljan över den hackade löken för att göra salladslökolja.

Färdig produkt

Lägg riset på en tallrik, arrangera med grillade revben, pickles, gurkor och skivade tomater. Ringla sedan över salladslökolja och njut medan rätten fortfarande är varm.

Hur man gör grillade revbensspjäll med satay

Ingrediens

Fläskrevben: 1 kg, hackad vitlök och citrongräs: 1 sked styck, torkad chilipasta: ½ sked, honung: ½ sked, vanliga kryddor.

Steg att göra

Gnid in revbensspjällen med salt i 2 minuter och skölj sedan. Skär revbensspjällen i munsbitar, 2–3 cm långa. Marinera sedan revbensspjällen i 1 timme med ½ tsk kryddpulver + ½ tsk MSG + ½ tsk salt och chili + ½ tsk torkad chilipasta + ½ tsk peppar + ½ tsk fisksås + ½ tsk honung + 1 tsk hackad citrongräs + 1 tsk hackad vitlök.

Värm airfryern i 5 minuter och lägg sedan revbenen på grillen. Grilla i 15 minuter på 160 grader Celsius. Vänd revbenen och grilla i ytterligare 15 minuter tills köttet är genomstekt.

Ingredienser till grillade revbensspjäll med satay.

Obs: Om du inte har en airfryer kan du grilla revbenen i ugnen, elgrill eller på kolgrill.

Färdig produkt

De vanliga revbensspjällen grillade med satay har en vacker brun färg. Smaken är fyllig, varje revbensspjäll har den kryddiga smaken av satay. Denna rätt avnjuts med varmt ris och råa grönsaker.