Dak Doa främjar produktionskopplingar och ökar värdet på jordbruksprodukter

(GLO) – Från småskalig, fragmenterad produktion har många bönder i Dak Doa kommun (Gia Lai-provinsen) gått samman i kooperativ och kooperativa grupper för att producera och konsumera jordbruksprodukter tillsammans. Denna strategi förbättrar inte bara produktivitet och kvalitet utan utökar också marknaden, bygger varumärken och går mot ett hållbart jordbruk.

Dak Doa kommun har 5 kooperativ som är verksamma inom jordbrukssektorn , inklusive: Glar jordbrukskooperativ, Lam Anh jordbruks- och servicekooperativ, Hoang Gia Foods passionsfruktkooperativ, Glar jordbruks- och brokadvävkooperativ och Tan Binh jordbruks- och servicekooperativ.

Glar Agricultural Cooperative samarbetar med lokalbefolkningen och Vinh Hiep Company Limited för att producera kaffe enligt 4C-standarder. Foto: LN

Bland dem gjorde Lam Anh Agricultural and Service Cooperative (byn Tuoh Ktu) ett tydligt avtryck när de samarbetade med nästan 500 hushåll för att odla mer än 300 hektar kaffe enligt 4C- och UTZ-standarder. Dessutom samarbetade kooperativet även med 37 hushåll som odlade 30 hektar kaffe för att skapa råvaror för bearbetning av pappersfilterkaffeprodukter med 4-stjärnig OCOP-certifiering.

Herr Le Huu Anh – kooperativets direktör – sa: ”Kooperativet fokuserar på att förändra medlemmarnas produktionstankegångar, särskilt bland etniska minoriteter, mot ren och hållbar produktion. Vi vägleder människor att begränsa användningen av oorganiska gödningsmedel, absolut inte använda herbicider, öka användningen av organiska gödningsmedel, mikroorganismer och biologiska produkter. Denna metod skyddar både miljön och minskar investeringskostnaderna med 10–15 miljoner VND/ha. Dessutom levererar kooperativet material, tillhandahåller teknisk support och strävar efter en ekologisk produktionsmodell där man bearbetar högkvalitativt kaffe för att öka konkurrenskraften på marknaden.”

Herr Xuan (medlem i byn Groi Wet, kooperativ) berättade: "Tidigare använde jag herbicider och applicerade mycket oorganiskt gödselmedel, vilket gjorde jorden ofruktbar. Med 1,5 hektar kaffe gav varje gröda bara cirka 3–4 ton bönor. Sedan jag började använda jordbruksmodellen enligt den japanska EMI-processen och producerade 4C-kaffe har jag fått instruktioner om tekniker för att hålla gräset fuktigt, använda komposterade kaffeskal, använda japansk ekologisk hönsgödsel och biologiska bekämpningsmedel för att förhindra skadedjur."

Tack vare detta minskade Xuans familjs investeringskostnader med cirka 30 %, produktiviteten nästan fördubblades och nådde 6–7 ton kärnor. I synnerhet, tack vare kooperativets köp, såldes produkten för ytterligare 200 000 VND/ton jämfört med marknadspriset.

En annan typisk modell är Glar Agricultural Cooperative. Herr Ue – styrelseordförande och direktör för kooperativet – sa: Kooperativet samarbetar med 100 hushåll för att odla 95 hektar kaffe enligt 4C-standarder för att tillhandahålla råvaror till Vinh Hiep Company Limited (An Phu Ward). Samarbetet ger mycket högre effektivitet än det traditionella sättet. Under samarbetsprocessen instrueras bönderna i tekniker och får sina produkter köpta till högre priser än marknaden.

Varje år levererar Glar Agricultural Cooperative över 1 000 ton kaffebönor av 4C-standard till Vinh Hiep Company Limited. Tidigare producerade bönderna i liten skala, så avkastningen var bara 2–3 ton kaffebönor/ha, men nu, tack vare hållbara produktionsprocesser, har den ökat till 4–5 ton/ha. I synnerhet lägger företaget också till en bonus på 100–300 tusen VND/ton jämfört med marknadspriset, vilket skapar motivation för människor att stanna kvar i kooperativet.

Fru Duong Thi Thu Thuy – chef för Dak Doa kommuns ekonomiska avdelning – bekräftade: ”Rörelsen av jordbrukare som deltar i kooperativ och kooperativa grupper i kommunen utvecklas starkt. Detta är en lämplig riktning för att förbättra produktionskapaciteten, särskilt för etniska minoriteter. När man deltar i kooperativ utbildas människor i tekniker, producerar enligt hållbara processer och har en stabil produktion tack vare företagens konsumtion. I framtiden kommer kommunen att fortsätta att uppmuntra människor att samarbeta och samtidigt stödja kooperativ i att bygga varumärken och registrera kvalitetscertifieringar för att expandera marknaden.”

Källa: https://baogialai.com.vn/dak-doa-day-manh-lien-ket-san-xuat-nang-cao-gia-tri-nong-san-post565688.html