Är det bra att äta bröd varje dag?

Även om bröd är en basföda för många människor, har det sedan uppkomsten av lågkolhydratkoster diskuterats mycket om huruvida bröd bör ätas varje dag eller inte.

Så, är det verkligen bra för dig att äta bröd? Och har det negativa effekter på din hälsa att äta bröd varje dag?

Det visar sig att bröd fortfarande kan vara en basvara i hushållet och till och med hjälpa många att nå sina näringsmål. Bröd kan stödja hjärt- och matsmältningshälsan och är en utmärkt energikälla under träning, enligt hälsonyhetssajten Eating Well.

Att äta bröd kan hjälpa många människor att nå sina näringsmål.

Foto: AI

Som näringsexperter rekommenderar vi ofta fullkornsbröd eftersom det ofta innehåller mer fibrer, underlättar matsmältningen och håller dig mätt längre, förklarar Kristi Ruth, en legitimerad dietist baserad i USA.

Fullkornsbröd innehåller fibrer, protein och B-vitaminer som är viktiga för en hälsosam ämnesomsättning.

Det finns många hälsofördelar med bröd, inklusive:

Ge alla näringsämnen som kroppen behöver

Alla typer av bröd är fulla av näringsämnen som fibrer, naturligt socker, protein, B-vitaminer som tiamin, niacin och folat, samt mineraler som järn och zink.

Stödjer matsmältningen

Alla typer av bröd, inklusive vitt bröd, innehåller fibrer – ett viktigt näringsämne som har många hälsofördelar, inklusive att underlätta matsmältningen, tarmhälsan och till och med viktkontroll. Fullkornsbröd innehåller dock mer fibrer.

Förebygga många kroniska sjukdomar

Det höga fiberinnehållet i bröd bidrar till att minska risken för hjärtsjukdomar, stroke, typ 2-diabetes och tarmcancer, vilket gör det till ett idealiskt sätt att förbättra hälsan.

Är en källa till folat som behövs för graviditet

Vitt bröd anses också vara en viktig källa till folat, ett viktigt näringsämne under graviditeten.

Bröd kan vara en viktig energikälla.

För de som vill få i sig bränsle under träning rekommenderar officiella riktlinjer från Storbritanniens nationella hälsovårdstjänst (NHS) även bröd.

Hälsoorganet sa att bröd var ett "hälsosamt val som en del av en balanserad kost" och föreslog att fullkornsbröd och rågbröd var de bästa energikällorna.

NHS uppger: Vitt bröd innehåller också en rad vitaminer och mineraler, men har mindre fibrer än fullkorns- eller rågbröd. Om du gillar vitt bröd, leta efter alternativ med högre fiberinnehåll.

Fullkornsbröd innehåller fibrer, protein och B-vitaminer som är viktiga för en hälsosam ämnesomsättning.

Foto: AI

Stödja kardiovaskulär hälsa

I sina riktlinjer för att förebygga hjärtinfarkt rekommenderar NHS även att man lägger till bröd i kosten.

Myndigheten säger: Följ en medelhavskost. Det innebär att äta mer fullkornsbröd, ris, pasta, frukt, grönsaker och fisk.

En fettsnål kost som innehåller mycket fibrer – såsom fullkornsbröd, pasta och mycket frukt och grönsaker – har visat sig hjälpa till att sänka blodtrycket. Frukt och grönsaker innehåller också viktiga vitaminer och mineraler som hjälper till att hålla kroppen frisk.

Vem ska vara försiktig när de äter bröd?

Trots dessa positiva punkter betonar näringsexperter att kolhydratrika livsmedel som bröd också orsakar blodsockertoppar. Därför måste diabetiker vara försiktiga när de äter bröd.

Sammanfattningsvis tillade experten att bröd inte bör betraktas som ett "skadligt" livsmedel, enligt Eating Well.

Istället bör de ses som ett sätt att förse kroppen med viktiga näringsämnen och kan användas tillsammans med hälsosamma fetter som avokado eller proteiner som mager kyckling och ägg.

Källa: https://thanhnien.vn/an-banh-mi-hang-ngay-lieu-co-tot-185250719235941583.htm