Vem gynnas av att äta mungbönor?

Illustrationsfoto.

- För gravida och ammande kvinnor: Gröna bönor är rika på folat, ett viktigt näringsämne för fosterutveckling och för att förebygga neuralrörsdefekter. Dessutom ger gröna bönor protein, järn och andra viktiga vitaminer för att möta de ökade näringsbehoven hos gravida och ammande kvinnor.

- För personer med diabetes: mungbönor har ett lågt glykemiskt index, vilket hjälper till att kontrollera blodsockernivåerna. Fibrerna och proteinet i mungbönor kan också bromsa upptaget av socker och därigenom bidra till att stabilisera glukosnivåerna.

- För dig som vill gå ner i vikt: mungbönor är rika på fibrer och protein, vilket hjälper dig att känna dig mätt längre och minskar suget. Antioxidanterna i mungbönor kan också öka ämnesomsättningen och bränna överflödigt fett.

- För personer med hjärt-kärlsjukdomar: mungbönor innehåller många antioxidanter, som hjälper till att minska inflammation och skydda hjärt-kärlsystemet från skador orsakade av fria radikaler. Dessutom hjälper mungbönor också till att sänka kolesterol och reglera blodtrycket.

Källa: https://kinhtedothi.vn/dau-xanh-co-tot-khong-nhung-ai-nen-an-dau-xanh.html