Vilka är effekterna av att äta basilika regelbundet?

Översikt och kemisk sammansättning av basilika

Tidningen Health & Life citerade BSCK2. Tran Ngoc Que, biträdande direktör för Global Institute of Medicinal Materials, sa att basilika också är känd som basilika, rau é, é tía, é que, huong thai. Dess vetenskapliga namn är Ocimum basilicum L, som tillhör familjen libidoväxter (Labiatae).

Basilika är en flerårig ört, som växer vilt eller odlas, med en fyrkantig stjälk, cirka 40-60 cm hög, ibland högre beroende på jordkvalitet och planteringsavstånd. Bladen är ovala, växer mitt emot varandra, skotten växer ofta från bladvecken så basilikagrenarna är ofta frodiga. Bladen är gröna med en ljuslila-svart variant.

Blommorna är små, vita eller lila, och samlas i enkla eller grenade klasar med 5 till 6 blommor i virvlar.

Frukten innehåller kolsvarta frön som, när de blötläggs i vatten, omges av ett vitt slem. Rötterna växer grunt och sprider sig på marken.

BSCK2. Tran Ngoc Que sa att basilika innehåller mycket protein (cirka 6 % protein), många viktiga aminosyror som tryptofan, metionin och leucin. Basilika innehåller cirka 0,4–0,8 % ljusgul eterisk olja med en lätt och behaglig arom.

I vårt land finns det många områden som odlar basilika i stor skala för att destillera eteriska oljor för industriellt bruk, dofter, kosmetika, för hushållsbruk och export.

Att äta basilika regelbundet är mycket bra för hälsan.

Vilka är effekterna av att äta basilika regelbundet?

Basilika är en rik källa till vitamin K, särskilt torkade basilikablad. Vitamin K hjälper till att stärka benen och spelar en stor roll i kroppens förmåga att koagulera blod. Basilika har också antibakteriella och antiinflammatoriska effekter, vilket förbättrar den mentala hälsan. Här är några av fördelarna med att regelbundet äta basilika:

Bra för matsmältningen

Basilika innehåller många antiinflammatoriska och antioxidanta föreningar såsom eugenol, linalool och citronellol. Enligt tidningen Lao Dong, som hänvisar till Onlymyhealth , har dessa föreningar förmågan att minska inflammation i mage och tarmar, vilket bidrar till att minska risken för magsår och tarmproblem.

Dessutom hjälper de också till att balansera tarmbakterierna, vilket underlättar matsmältningen och näringsupptaget.

En studie publicerad i tidskriften Phytotherapy Research fann att basilika kan bidra till att minska symtom på uppblåsthet och matsmältningsbesvär. Föreningar i basilikablad stimulerar utsöndringen av matsmältningsenzymer, vilket hjälper till med nedbrytningen av mat. Detta bidrar till att minska obehag efter måltider och ökar förmågan att absorbera näringsämnen.

Dessutom hjälper antioxidanterna i basilika till att skydda magslemhinnan från effekterna av fria radikaler, vilket bidrar till att minska risken för skador och magsår.

Enligt en rapport från American Dietetic Association (AND) kan basilika bidra till att minska stress, en viktig faktor vid matsmältningsproblem. Stress kan störa matsmältningssystemet och orsaka symtom som magont och uppblåsthet.

Eugenol, en viktig komponent i basilika, sägs lugna nervsystemet och minska stress, vilket förbättrar matsmältningshälsan.

Skyddar mot cellskador

Basilikablad är rika på antioxidanter, naturliga föreningar som skyddar kroppens celler. Celler är sårbara för oxidativ stress när de har för många fria radikaler. Kroppen skapar fria radikaler som svar på stress och inflammation. Fria radikaler kommer också från miljöexponering, såsom cigarettrök och ultraviolett (UV) strålning. Antioxidanter fungerar som en sköld mot fria radikaler – och de hälsoproblem de orsakar.

Om oxidativ stress lämnas okontrollerad kan den leda till hälsoproblem inklusive cancer, hjärtsjukdomar, grå starr och inflammatoriska sjukdomar som artrit.

Stödja cancerförebyggande åtgärder

Flera studier har visat potentialen hos eterisk olja av söt basilika för att förebygga vissa cancerformer. I en studie stoppade söt basilika tillväxten av mänskliga tjocktarmscancerceller i provrör. Basilika störde cancercellernas förmåga att växa och dela sig, vilket så småningom dödade dem.

Det finns växande bevis för att basilika kan vara ett effektivt verktyg för att förebygga cancer, men fler studier på människor behövs för att bekräfta dessa lovande resultat och förstå hur mycket basilika människor bör konsumera.

Förbättra blodsockernivåerna

Både studier på människor och i laboratorier har visat basilika anmärkningsvärda förmåga att kontrollera blodsockernivåer. Forskare har observerat att basilikaextrakt avsevärt minskar blodsockernivåerna i laboratoriemodeller av diabetes.

Studier på människor är i ett tidigt skede men har också visat vissa potentiella fördelar för blodsockerkontroll och typ 2-diabetes. Mer forskning behövs dock för att fullt ut förstå effekterna av olika typer av basilika på blodsockerhälsan.

Hjälper till att kontrollera blodtryck och kolesterol

Traditionell kinesisk medicin har använt basilika för att behandla hjärtsjukdomar i århundraden. Studier visar att basilika kan hjälpa till att sänka högt blodtryck och förbättra kolesterolnivåerna.

Dessutom innehåller basilika eugenol, en olja som kan hjälpa till att sänka blodtrycket genom att slappna av blodkärlen.

Ha An (Syntes)

Källa: https://vtcnews.vn/an-rau-hung-que-thuong-xuyen-co-tac-dung-gi-ar906519.html