Enkel frukost minskar risken för stroke

Att äta en hälsosam frukost handlar inte bara om att ladda batterierna för dagen, utan också om långsiktig hälsa, särskilt risken för stroke.

För att minska risken för stroke rekommenderar näringsexperter att börja morgonen med en skål havregrynsgröt toppad med nötter och bär. Denna enkla kombination är full av näringsämnen som hjälper till att hålla blodkärlen friska och blodtrycket stabilt, vilka båda är viktiga för att minska risken för stroke, enligt hälsonyhetssajten Eating Well.

Varför kan en så enkel frukost minska risken för stroke?

Här är några anledningar till varför en frukost med havregryn toppad med nötter och bär är ett bra val för att minska risken för stroke.

Havre, mandlar och valnötter ... ger kalium, vilket bidrar till en hjärtvänlig kost.

Foto: AI

En kaliumrik frukost. Havre, nötter som mandlar och valnötter, och bär ger alla kalium och kan ingå i en hjärtvänlig kost. Kalium är ett viktigt näringsämne som hjälper till att sänka blodtrycket. Världshälsoorganisationen (WHO) och American Heart Association rekommenderar att man äter mat rik på kalium för att sänka blodtrycket.

Kalium spelar en viktig roll i många fysiologiska processer som påverkar blodtrycket. Samtidigt kan ökat kaliumintag i kosten också minska effekterna av natrium genom att öka mängden natrium som utsöndras i urinen.

Professor Dr. Joan Salge Blake, nutritionist vid Boston University (USA), förklarar: Kalium hjälper njurarna att utsöndra överskott av natrium från kroppen. Att hålla natriumnivåerna låga kan bidra till att sänka blodtrycket.

Att avstå från ris för att gå ner i vikt och oväntade konsekvenser

Havre är rik på lösliga fibrer. Dr. Romy Nathan, nutritionist på Romy Nathan Nutrition Consulting (USA), sa: Havre är rik på betaglukan, en typ av lösliga fibrer som är bra för hjärtat, binder till gallsyror i matsmältningskanalen och hjälper till att avlägsna kolesterol från kroppen. Detta hjälper till att minska nivåerna av dåligt kolesterol och förhindra åderförkalkning. När mindre fettplack byggs upp i artärerna är risken för stroke lägre, enligt Eating Well.

Bär är rika på antioxidanter och fytonäringsämnen som är bra för blodtrycket. Nathan säger: Bär är rika på antioxidanter och fytonäringsämnen, vilka båda kan bidra till att minska risken för stroke. Antioxidanter neutraliserar fria radikaler och minskar inflammation i blodkärlen, vilket skyddar blodkärlens slemhinna från skador. Samtidigt kan antocyaniner – en typ av flavonoid som finns i blåbär, jordgubbar och björnbär – sänka blodtrycket, förbättra blodkärlens funktion och minska inflammation.

Dessutom kan du minska risken för stroke genom att äta mindre bearbetat rött kött, lägga till mer antiinflammatoriska livsmedel, minska alkoholintaget och träna regelbundet.

Källa: https://thanhnien.vn/bua-sang-so-1-giup-giam-nguy-co-dot-quy-185250725204217604.htm