Den 4 augusti 2025 utfärdade jordbruks- och miljöministeriet beslut nr 3015/QD-BNNMT, som officiellt tillkännagav "Förfarande för livsmedelssäkerhetskontroll av exporterad färsk durian". Detta är första gången ett standardiserat och enhetligt nationellt kontrollförfarande har implementerats för en jordbruksprodukt med ett årligt exportvärde på miljarder USD.
Standardisera produktionskedjan och säkerställ spårbarhet från källa till förpackning.
Enligt etablerade förfaranden tillämpas livsmedelssäkerhetskontroll på ett heltäckande sätt, från odling, skörd, transport, lagring och förpackning till export. Målet är att bygga ett rigoröst och transparent övervakningssystem samtidigt som de allt strängare kraven från importmarknaderna uppfylls.
Jordbruksanläggningar är skyldiga att fullt ut uppfylla kraven för livsmedelssäkerhet enligt livsmedelssäkerhetslagen; de måste kunna spåra ursprunget och återkalla osäkra produkter. Dessa anläggningar måste vara certifierade för att uppfylla eller följa någon av de internationella standarderna såsom GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000, GAP eller motsvarande. Om de inte har certifiering måste de förbinda sig till och acceptera regelbundna inspektioner.
Skärp upp rutinerna och standardisera durianproduktionskedjan.
Durianodlingsområden måste ha ett odlingsområdesnummer, vara licensierade och övervakas av en specialiserad myndighet under jordbruks- och miljöministeriet.
Förpackningsanläggningar måste uppfylla kraven för livsmedelssäkerhet, ha ett spårbarhetssystem och inspekteras och tilldelas en anläggningskod enligt föreskrift.
Livsmedelshandlare måste registrera sin affärsverksamhet lagligt och ha ett system för att spåra och återkalla osäkra produkter.
För marknader som kräver statlig inspektion måste avsändaren lämna in dokument för inspektion och certifiering av livsmedelssäkerhet av behörig myndighet i Vietnam. Om det inte finns specifika krav från importlandet ska företaget följa partnerns eller importlandets standarder.
Marknadsexpansionsmöjligheter – Utmaningar som måste övervinnas
Enligt uppgifter från Vietnams frukt- och grönsaksförening ökar durianexporten kraftigt efter en trög period i början av året. Från april 2025 översteg durianexportomsättningen 100 miljoner USD per månad. Maj nådde 204 miljoner USD och juni fortsatte att öka till över 300 miljoner USD – nästan lika med det totala exportvärdet under årets första fem månader tillsammans.
Det förväntas att durianexporten kommer att nå 350–400 miljoner dollar i juli, vilket innebär att den totala exporten för årets första sju månader kommer att överstiga 1 miljard dollar. Med den nuvarande tillväxttakten är det mycket troligt att Vietnams durianexport kommer att överstiga 2 miljarder dollar år 2025 – en milstolpe utan motstycke.
Men tillsammans med möjligheten kommer betydande press på hela produktionskedjan. Om även ett enda steg – odlingsområdet, förpackningen eller handlaren – inte uppfyller kraven kan hela sändningen avvisas för tullklarering. Detta tvingar företag, kooperativ och handlare att investera kraftigt i interna kontrollsystem, spårbarhet och personalutbildning.
Medan stora företag har börjat standardisera sina processer kommer många småskaliga producenter och handlare, vana vid muntliga transaktioner och saknar ordentlig bokföring, att möta betydande hinder. Experter anser dock att detta är ett nödvändigt steg om den vietnamesiska durianindustrin vill utvecklas hållbart och få tillgång till krävande marknader som Japan, Sydkorea och EU.
Källa: https://baolamdong.vn/chinh-thuc-cong-bo-quy-trinh-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-doi-voi-sau-rieng-tuoi-xuat-khau-386353.html
Kommentar (0)