Proaktivt utveckla råmaterialområden för OCOP-produkter.

Genom att implementera programmet One Commune One Product (OCOP) har OCOP-producenter i Hanoi fokuserat på att utveckla områden med högkvalitativa jordbruksråvaror med särpräglade regionala egenskaper. Detta har gjort det möjligt för dem att proaktivt säkra råvaror för produktion av OCOP-produkter, vilket öppnar upp möjligheter att starkt främja länkar i leveranskedjorna för hållbar ekonomisk utveckling.

Förpackning av hydroponiskt odlade grönsaker i Da Ton kommun (Gia Lam-distriktet). Foto: Do ​​Tam

Länka för att skapa råmaterialområden

Da Ton kommun (Gia Lam-distriktet) har en lång tradition av att odla gröna grönsaker. Enligt Duong Thi Thuan, chef för Da Ton General Service Cooperative: "För att öka produktionsvärdet har jag sedan 2018 mobiliserat 12 medlemmar för att etablera ett kooperativ och bygga växthus för att odla hydroponiska grönsaker, örter och ekologiskt odlade grönsaker. På en yta på 1 hektar har kooperativet 8 växthus, ett bearbetningsområde och en produktutställningslokal. År 2022 hade kooperativet mer än 10 sorters grönsaker som utvärderats och klassificerats som 4-stjärniga OCOP-produkter av staden." Trots investeringar i högteknologi för grönsaksodling hindrar den begränsade markytan Da Ton General Service Cooperative från att förse marknaden med den önskade mängden grönsaker. Enligt Duong Thi Thuan minskar dessutom jordbruksmarken i Da Ton på grund av urbaniseringen. På grund av dess läge inom planerade utvecklingsområden har kommunens interna transport- och bevattningssystem inte investerats, vilket gör produktionen mycket svår. Inför denna utmaning sökte Da Ton General Service Cooperative i början av 2023 upp Moc Chau (provinsen Son La) för att samarbeta med lokala jordbrukare för att odla 3 hektar grönsaker. Hittills får kooperativet 1,8 ton färska grönsaker dagligen från det kollaborativa jordbruksområdet, vilket säkerställer samma odlingsstandarder som i Da Ton. Alla grönsaker bearbetas och förpackas på kooperativet innan de säljs till stormarknader och ekologiska livsmedelsbutiker. Tack vare detta effektiva kollaborativa jordbruk har kooperativets 12 medlemmar stabil sysselsättning och inkomst, med ett genomsnitt på cirka 6,5 ​​miljoner VND per person och månad. Inte bara med Da Ton General Service Cooperative, utan för att säkerställa produktkvaliteten, särskilt för OCOP-produkter, har företag och orter övervägt att bygga stabila råvaruområden, utöka produktionsskalan och möta marknadens allt högre krav. Detta inkluderar att fokusera på att utveckla råvaruområden kopplade till högkvalitativa, karakteristiska produkter som utnyttjar fördelarna med varje region, med kriterier för ursprung och hållbarhet. Enligt Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement upprätthåller staden för närvarande 159 produktionskedjor från konsumtion för jordbruks-, skogsbruks- och vattenprodukter; inklusive 53 kedjor av animaliska produkter och 106 kedjor av växtbaserade produkter. Enligt Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement har dessutom Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement och 43 provinser och städer över hela landet under perioden 2020–2024 byggt och utvecklat mer än 1 000 säkra livsmedelsförsörjningskedjor (en ökning med 22 provinser och städer och 211 kedjor jämfört med perioden 2015–2020) genom genomförandet av det samordnade programmet mellan jordbruks- och landsbygdsutvecklingsministeriet och Hanois folkkommitté.

Skapa säkra, unika produkter.

Hanoi strävar efter att öka antalet OCOP-produkter som uppnår 5-stjärniga betyg inom en snar framtid. Samtidigt fokuserar man på att bygga värdekedjor mot en cirkulär ekonomi och grön OCOP, kopplad till stabila råvaruområden. För att OCOP ska kunna utvecklas starkt inhemskt och sikta på export måste produkterna uppfylla kriterier för livsmedelssäkerhet och hygien. Enligt en rapport från Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement har för närvarande 100 % av Hanois leveranskedjor beviljats ​​livsmedelssäkerhetscertifiering, där 40 % av leveranskedjorna som levererar produkter till Hanoi har minst ett steg certifierat enligt en av följande standarder: VietGAP, HACCP, ISO 22000 eller ekologiskt. Hittills har Hanoi bildat många koncentrerade produktionsområden, såsom risodlingsområden, grönsaksodlingsområden, fruktodlingsområden och boskapsuppfödningsområden. Staden har också byggt många kopplingar till provinser och städer över hela landet. För närvarande kan Hanoi skryta med många specialgrödor, såsom Linh Chieu-byns "kungliga vattenspenat" (Sen Phuong kommun, Phuc Tho-distriktet); Huong Tich-aprikoser (Huong Son kommun, My Duc-distriktet); och Tich Giang-mandariner (Phuc Tho-distriktet)... Dessa har betydande potential för att utveckla OCOP-produkter, men står inför en verklighet av försämring och svårigheter att expandera dem till kommersiella produkter. Att skydda och utveckla dessa specialsorter och skapa stabila råvaruområden kommer därför att hjälpa staden att påskynda omstruktureringen av jordbrukssektorn , skapa högvärdiga ekonomiska produkter, främja utvecklingen av jordbruksvärdekedjor och utveckla OCOP-produkter. Med dessa styrkor och potential, tillsammans med starkt främjande av innovation, vetenskap och teknik, förväntas Hanois jordbruksprodukter utvecklas starkt under den kommande tiden. I synnerhet är det aktiva stödet från lokala myndigheter på alla nivåer och sektorer en viktig grund för att främja OCOP-enheter att investera i att utveckla stabila råvaruområden kopplade till bearbetning och sammankoppling av produktkonsumtionsmarknader längs värdekedjan, vilket bidrar till utvecklingen av OCOP-programmet i synnerhet och landsbygdsekonomin i allmänhet. Källa: https://hanoimoi.vn/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-cho-san-pham-ocop-687989.html