Proaktivt utveckla råmaterialområden för OCOP-produkter

Genom att implementera programmet One Commune One Product (OCOP) har Hanois OCOP-enheter på senare tid fokuserat på att utveckla områden med högkvalitativa jordbruksråvaror med regionala särdrag. Därifrån har de proaktivt tillhandahållit råvaror för produktion av OCOP-produkter, vilket öppnar upp möjligheter att starkt främja kedjelänkar för hållbar ekonomisk utveckling.

Packning av hydroponiska grönsaker i Da Ton kommun (Gia Lam-distriktet). Foto: Do ​​Tam

Länk för att skapa råmaterialområde

Da Ton kommun (Gia Lam-distriktet) har en tradition av att odla gröna grönsaker. Direktören för Da Ton General Service Cooperative, Duong Thi Thuan, sa: "För att öka produktionsvärdet har jag sedan 2018 mobiliserat 12 medlemmar för att etablera ett kooperativ och bygga näthus för att odla hydroponiska grönsaker, kryddor och ekologiska grönsaker. På en yta på 1 hektar har kooperativet anlagt 8 näthus, ett bearbetningsområde och en produktintroduktionsbutik. År 2022 har kooperativet mer än 10 sorters grönsaker som har utvärderats av staden och klassificerats som 4-stjärniga OCOP." Trots att man har investerat i högteknologi för grönsaksodling kan Da Ton General Service Cooperative med en begränsad yta inte leverera den önskade mängden grönsaker till marknaden. Enligt Duong Thi Thuan minskar jordbruksmarken i Da Ton alltmer på grund av urbaniseringen. Dessutom, eftersom det ingår i planeringen, investeras det inte i kommunens interna transport- och bevattningssystem, vilket gör produktionen mycket svår. Inför den utmaningen åkte Da Ton General Service Cooperative i början av 2023 till Moc Chau (Son La-provinsen) för att samarbeta med lokala bönder för att odla 3 hektar grönsaker. Hittills har 1,8 ton gröna grönsaker varje dag levererats till kooperativet från det sammankopplade odlingsområdet, vilket säkerställer att kriterierna för odlingsprocessen uppfylls i Da Ton. Alla grönsaker förbearbetas och förpackas på kooperativet innan de konsumeras i stormarknader och butiker för ren mat. Tack vare det effektiva sammankopplade området har 12 medlemmar i kooperativet jobb och en stabil inkomst på cirka 6,5 ​​miljoner VND/person/månad. Inte bara med Da Ton General Service Cooperative, för att säkerställa produktkvaliteten, särskilt OCOP-produkter, har enheterna och orterna beräknat att bygga stabila råvaruområden, utöka produktionsskalan och möta marknadens ökande efterfrågan. I synnerhet fokuseras på att utveckla råvaruområden som är förknippade med högkvalitativa produkter med egenskaper och fördelar hos varje region, med kriterier för ursprung och hållbarhet. Enligt Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement upprätthåller staden 159 kedjor från produktion till konsumtion av jordbruks-, skogsbruks- och fiskeriprodukter; varav 53 produktkedjor av animaliskt ursprung och 106 produktkedjor av vegetabiliskt ursprung. Dessutom, enligt Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement, har samordningsprogrammet mellan jordbruks- och landsbygdsutvecklingsministeriet och Hanois folkkommitté, Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement och 43 provinser och städer över hela landet under perioden 2020–2024 byggt och utvecklat mer än 1 000 säkra livsmedelsförsörjningskedjor (en ökning med 22 provinser och städer och 211 kedjor jämfört med perioden 2015–2020).

Skapa säkra, distinkta produkter

Hanoi strävar efter att öka antalet OCOP-produkter till 5 stjärnor inom den närmaste tiden. Samtidigt fokuserar man på att bygga en värdekedja i riktning mot en cirkulär ekonomi, grön OCOP kopplad till stabila råvaruområden. För att OCOP ska kunna utvecklas starkt både nationellt och mot export krävs det att produkterna uppfyller kriterier för livsmedelssäkerhet och hygien. Enligt en rapport från Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement är för närvarande 100 % av Hanois kedjor certifierade som kvalificerade livsmedelssäkerhetsanläggningar, varav 40 % av produktleveranskedjorna för Hanoi har minst ett steg certifierat för produktion enligt en av följande standarder: VietGAP, HACCP, ISO 22000, ekologisk. Hittills har Hanoi bildat många koncentrerade produktionsområden, såsom risodlingsområden, grönsaksodlingsområden, fruktodlingsområden och boskapsuppfödningsområden. Staden har också byggt många kedjor kopplade till provinser och städer över hela landet. För närvarande är Hanoi en ort med många specialväxtsorter, såsom: Kunglig vattenspenat i byn Linh Chieu (Sen Phuong kommun, Phuc Tho-distriktet); Huong Tich aprikos (Huong Son kommun, My Duc-distriktet); Tich Giang mandarin (Phuc Tho-distriktet) ... med stor potential att utveckla OCOP-produkter, men inför den nuvarande situationen av försämring är det svårt att expandera i riktning mot varor. Därför kommer skyddet och utvecklingen av specialsorter, skapandet av stabila råvaruområden att hjälpa staden att främja omstruktureringen av jordbrukssektorn , skapa högvärdiga produkter, främja utvecklingen av jordbruksvärdekedjor och utveckla OCOP-produkter. Med dessa potentiella styrkor och det starka främjandet av innovation, vetenskap och teknik förväntas Hanois jordbruksprodukter utvecklas starkt under den kommande tiden. I synnerhet är det aktiva stödet från lokala myndigheter, alla nivåer och sektorer, en viktig grund för att främja OCOP-enheter att investera i utvecklingen av stabila råvaruområden i samband med bearbetning, koppla samman produktkonsumtionsmarknader enligt värdekedjan och bidra till utvecklingen av OCOP-programmet i synnerhet och landsbygdsekonomin i allmänhet. Källa: https://hanoimoi.vn/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-cho-san-pham-ocop-687989.html