Nya Zeelands talman i parlamentet: Inga svårigheter att lära sig laga vietnamesisk mat

Nyzeeländskt nötkött i kombination med vietnamesisk fisksås och insvept i hjärtformade betelblad är en symbol för det nära och varaktiga förhållandet mellan de två länderna.

Som en del av sitt officiella besök i Vietnam den 24-31 juli besökte talmannen för Nya Zeelands parlament , Gerry Brownlee, restaurangen KOTO – ett ideellt socialt företag känt för sitt yrkesutbildningsprogram för missgynnade ungdomar i Vietnam.

Här tillagade han personligen "nötkött inlindat i betelblad" - en rustik, välbekant rätt från det vietnamesiska köket .

Talmannen i Nya Zeelands parlament var entusiastisk över denna upplevelse och lyssnade uppmärksamt på kocken KOTOs introduktion till hur man tillagade rätten: "Nyazeeländskt nötkött i kombination med vietnamesisk fisksås och insvept i hjärtformade betelblad är en bild som symboliserar den nära och varaktiga relationen mellan de två länderna."

Efter instruktionerna kryddade och rullade talman Brownlee personligen de grillade fläskrullarna. Med sina matlagningskunskaper utförde han stegen mycket skickligt utan några svårigheter.

Nationalförsamlingens ordförande Brownlee kryddade och rullade personligen lolotbladsrullarna. (Foto: PV/Vietnam+)

Efteråt njöt han och den nyzeeländska delegationen av de tillagade grillade fläskbiffarna. Alla medlemmar i delegationen berömde rätten. De sa att rätten hade en utsökt, unik och fyllig smak, både typisk för vietnamesisk mat och en nära koppling till högkvalitativa nyzeeländska jordbruksprodukter.

President Gerry Brownlee och medlemmar av delegationen uttryckte sin förtjusning över att få uppleva en traditionell vietnamesisk rätt mitt i Hanoi.

Under denna aktivitet hade även nationalförsamlingens ordförande Brownlee möjlighet att träffa och samtala med representanter för KOTO, HopeBox, Tohe och KymViet, fyra sociala företag med uppdrag att stödja och hjälpa människor i svåra omständigheter och personer med funktionsnedsättning i Vietnam.

(Vietnam+)

Källa: https://www.vietnamplus.vn/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-khong-gap-kho-khi-hoc-nau-mon-an-viet-post1058798.vnp