När risfälten i Tan Thanh-distriktet i Long An- provinsen börjar skördas i slutet av höst-vintersäsongen, börjar även jakten på fältråttor. De fridfulla risfälten på landsbygden blir därmed sjudande av aktivitet.
När risfälten i Tan Thanh-distriktet i Long An-provinsen börjar skördas i slutet av höst-vintersäsongen, börjar även jakten på fältråttor. De fridfulla risfälten på landsbygden blir därmed sjudande av aktivitet.
När risfälten i Tan Thanh-distriktet i Long An-provinsen börjar skördas i slutet av höst-vintersäsongen, börjar även jakten på fältråttor. De fridfulla risfälten på landsbygden blir därmed sjudande av aktivitet.
I den stekande middagssolen sjuder risfälten i Nhon Ninh kommun, Tan Thanh-distriktet, Long An-provinsen, av synen av skördetröskor som är upptagna med att skörda ris.
Vid sidan av skördetröskans ljud hördes ropen från många människor som jagade åkermöss.
Vart skördetröskan än åkte, flyttade folk snabbt för att fånga åkermöss.
För många i Nhon Ninh-kommunen är jakt på fältråttor både en hobby under risskörden och ett sätt att tjäna några hundra tusen dong om dagen.
Att jaga fältmöss är både en rolig aktivitet under risskörden och ett sätt att tjäna några hundratusen dong om dagen.
Fånga fältmöss på risfälten under skördesäsongen i Nhon Ninh kommun, Tan Thanh-distriktet, Long An-provinsen.
Herr Nguyen Van Niem (kommunen Nhon Ninh, distriktet Tan Thanh, provinsen Long An) berättade: ”Just nu skördar vissa risfält fortfarande den tredje skörden, även känd som höst-vinter-risskörden, så många människor jagar fortfarande fältråttor fram till början av vinter-vårsäsongen. Vanligtvis jagar folk fältråttor ensamma eller i grupp för att göra det lättare att fånga dem.”
Samtidigt sade herr Phan Van Khanh (Nhon Ninh kommun): "Fältråttjägare måste vara kvicktänkta, ha snabba händer och kvicka ögon för att fånga cirka 5-6 kg fältråttor varje dag."
De som är långsamma eller oerfarna fångar cirka 2–3 kg fältråttor per dag. Råttor som fångas på fälten köps av handlare till ett pris av 80 000–100 000 VND/kg.
Åkermöss som fångas på risfälten höst och vinter i Tan Thanh-distriktet, Long An-provinsen, säljs av lokalbefolkningen för 80 000–100 000 VND/kg, beroende på typ.
Under lång tid har fältmöss tillagats i många specialrätter av folket i Mekongdeltat, såsom fältmöss stekt med citrongräs och chili, rostad i en lerkruka, rökt över halm, kokt i fermenterat ris, wokat med vietnamesisk koriander, etc.
Jakt på fältråttor i Tan Thanh-distriktet, Long An-provinsen, lockar många deltagare.
Att jaga fältmöss under risskörden skyddar inte bara grödor, ger extra inkomst och förbättrar familjemåltiderna, utan väcker också fina barndomsminnen.
[annons_2]
Källa: https://danviet.vn/con-dong-vat-hoang-da-quai-ac-dang-chay-loan-xa-o-dong-long-an-dan-ho-nhau-di-bat-che-mon-nha-giau-20241105111923301.htm
Kommentar (0)