Tillkännagivande av certifieringsmärkena "Com Bac Ha" och "Bac Ha Black Chung Cake"

Bac Ha black banh chung-produkter är populära bland konsumenterna.

Com Bac Ha är en berömd rätt för Tay-folket här, tillagad enligt den traditionella metoden så att riskornen är klibbiga, har en naturlig grön färg och en rik arom. Riset som används för att göra majs är vanligtvis klibbigt ris från höglandet, riskornen är glänsande och gröna. Majsen är inlindad i färska dongblad, vilket hjälper till att bevara den länge samtidigt som den bibehåller dess doft och klibbighet.

Black Chung-kakan är också en lokal specialitet, gjord på många olika ingredienser, men det finns en speciell ingrediens från Núc Nác-kolpulver som gör skillnaden. Núc Nác-kolpulver ger kakan en unik smak och har en kylande effekt. Bac Ha Black Chung-kakan har den feta smaken av sidfläsk, aromen av kardemumma och klibbigt ris, vilket gör den till en unik turistprodukt .

Beviljande av intyg om rätt att använda certifieringsvarumärket "Bac Ha Green Rice" till individer och hushåll som är berättigade att använda varumärket.

Beviljande av intyg om rätt att använda certifieringsvarumärket "Bac Ha Black Banh Chung" till individer och hushåll som är berättigade att använda varumärket.

Under senare år har ”Com Bac Ha” och ”Bac Ha Black Chung Cake” varit viktiga och fördelaktiga produkter som bidragit till fattigdomsminskning, nybyggnation på landsbygden och socioekonomisk utveckling i området. Baserat på människornas och områdets verklighet och önskemål är det mycket viktigt att certifiera varumärkena ”Bac Ha Black Chung Cake” och ”Com Bac Ha”.

Projektet genomfördes från juni 2022 till juni 2024 och omfattade följande innehåll: Insamling av dokument och genomförande av undersökningar, insamling av prover; utveckling av kriterier för registrering av certifieringsmärken; fastställande av organisationen som certifierar erkännandevarumärkena för "Bac Ha Black Banh Chung" och "Bac Ha Green Rice"; utformning av exempel på certifieringsmärken och ett system för produktmarknadsföringsmedier; utveckling och utfärdande av regler för hantering och användning av certifieringsmärken, utveckling av registreringsunderlag för produktcertifieringsmärken etc.

De certifierade varumärkena "Com Bac Ha" och "Bac Ha Black Banh Chung" bekräftar produkternas kvalitet och varumärke.

Efter två års projektgenomförande och granskning har Vietnams nationella kontor för immaterialrätt beviljat rätten att använda certifieringsvarumärket "Bac Ha Black Chung Cake" till 20 individer och hushåll som är berättigade att använda certifieringsvarumärket.

Samtidigt beviljades certifikatet för rätt att använda certifieringsvarumärket "Com Bac Ha" till 25 individer och hushåll som är berättigade att använda certifieringsvarumärket "Com Bac Ha". Giltighetsperioden för rätten att använda certifieringsvarumärket "Com Bac Ha" anges i certifikatet för rätt att använda certifieringsvarumärket. Individer och hushåll är ansvariga för att följa relevanta bestämmelser och bidra med medel för att använda certifieringsvarumärket (om det finns några) enligt föreskrift.

De certifierade varumärkena ”Com Bac Ha” och ”Bac Ha Black Chung Cake” kommer att bekräfta produkternas kvalitet och varumärke, öka värdet samt utöka marknaden för varor, och därigenom aktivt bidra till den ekonomiska utvecklingen i området.

Källa