Rent ris på gröna fält

Med stor potential för risproduktion fokuserar Thanh Hoas jordbrukssektor inte bara på att stabilisera området utan också på att producera rent ris; strikt kontrollera bekämpningsmedelsrester för att minska utsläpp, produktionskostnader och öka människors inkomster.

Rena risprodukter från Tien Son, Ha Linh kommun (Ha Trung) är populära bland konsumenterna. Foto: Le Ngoc

På den koncentrerade risodlingen planterade människor i Xuan Minh-kommunen (Tho Xuan) 215 hektar ris under vårskörden 2025. Av detta produceras riset ekologiskt med huvudsorterna TBR225 och Bac Thom nr 7 KBL, med en areal på 80 hektar. Dessa rissorter är lämpliga för den lokala jorden, har god resistens mot skadedjur och sjukdomar, och ger hög avkastning, kvalitet och effektivitet. På samma område, för att skapa ett råvaruområde för OCOP-produkter, har Xuan Minh Agricultural Services and Rural Development Cooperative från och med vårskörden 2022 samarbetat med ett antal hushåll för att delta i produktionskedjan, och planterat 10 hektar ris i ett koncentrerat område enligt VietGAP-standarder. Hittills har detta område utökats till 40 hektar och ytterligare 10 hektar ekologisk produktion har använts.

Enligt Ms. Do Thi Hoa, kooperativets chef: ”Med målet att producera rent ris av hög kvalitet för att förse den inhemska och utländska marknaden, med export som mål, följer alla produktionsprocesser, från utsäde, gödsling och skadedjursbekämpning, strikt tekniska procedurer. Vi använder organiska gödningsmedel, använder inte bekämpningsmedel eller kvävegödselmedel, och tillämpar samtidig mekanisering från jordberedning, sådd i brickor, omplantering, skörd till bearbetning, förpackning och konservering efter skörd. Med det ekologiska produktionsområdet kommer de ”5 nej” att tillämpas, vilket har begränsat situationen med bekämpningsmedelsflaskor som kastas bort på fälten; människors medvetenhet om att följa risvårdsprocessen har ökat.”

"Även om ekologisk produktion gör att riset växer långsammare, är de produkter som når konsumenterna smala, långa, ljusa vita korn med en lätt arom. När de kokas avger de en naturlig arom, och riset är sött och klibbigt..." - tillade Ms. Hoa. För närvarande är rismärket Hoa Minh känt för många konsumenter. Kooperativet säljer mer än 100 ton ris per skörd, vilket levereras till ett antal skolor i distriktet och marknader i provinser som Nghe An, Ha Tinh ...

För närvarande har hela provinsen utvecklat och utökat arealen för risproduktion i riktning mot ekologiskt, VietGAP, och många områden har certifierats i distrikten Thieu Hoa, Trieu Son, Yen Dinh, Tho Xuan, Nong Cong... Många företag som Bac Trung Bo Joint Stock Company, Thai Binh Seed Group Company, Tam Phu Hung High-tech Food Company Limited... har samarbetat i produktion och produktkonsumtion. Även utifrån den förutsättningen har många OCOP-produkter blivit kända för konsumenterna, såsom Tien Son Ha Linh klibbigt ris, Gia Mieu Ngoai Trang gult klibbigt ris, Tien Son No. 3 ris, Van Dai ris, Hoa Minh ris, Ngoc Trai ris...

På VietGAP:s risodlingsfält i kommunen Quang Hoa (Quang Xuong) sa bonden Nguyen Van Son: ”Risproduktion enligt VietGAP:s standarder har visat tydliga resultat jämfört med traditionella produktionsfält tidigare. Vi instruerades av teknisk personal att tillämpa intensiva jordbruksåtgärder med högavkastande rissorter av hög kvalitet, koncentrerad plantering och balanserad gödsling så att risplantorna är starka och fälten är luftiga... Samtidigt för vi dagbok, registrerar tidpunkten för användning av bekämpningsmedel och bär skyddskläder för att skydda vår hälsa... Tack vare det minskar antalet gånger bekämpningsmedel sprutas och produktionskostnaderna minskar med 25–30 % jämfört med traditionellt jordbruk.” Genom att delta i föreningen för risproduktion enligt VietGAP:s standarder har människor blivit mer medvetna om att samla in förpackningar och bekämpningsmedelsflaskor på rätt platser, vilket bidrar till att skydda den ekologiska miljön.

För närvarande har Quang Xuong-distriktet bildat ett högkvalitativt risproduktionsområde på mer än 800 hektar i kommunerna Quang Van, Quang Hoa, Quang Hop, Quang Ngoc, Quang Nhan, Quang Long, Quang Yen... som uppfyller kvalitetsstandarder och konsumeras i stor utsträckning.

Det kan konstateras att med marknadens allt högre krav och importländernas allt striktare regleringar, som kräver förbättrad riskvalitet, utökning av produktionsområdet för VietGAP, ekologiskt... är det en oundviklig trend att skapa rena, högkvalitativa riskorn i samband med miljöskydd. Även om det initiala investeringskapitalet är högre än för konventionell produktion, är produktionsteknikerna också svårare, men det har bidragit till att skapa säkra risprodukter som är gynnsamma för konsumenternas hälsa. Samtidigt bidrar det till att öka medvetenheten, förändra människors jordbruksmetoder inom hållbar jordbruksproduktion, minska arbetskraften, öka grödans värde, skydda miljön och åkerns ekosystem, vilket är lämpligt för klimatanpassning.

Le Ngoc

Källa: https://baothanhhoa.vn/gao-sach-tren-nhung-canh-dong-xanh-241053.htm