Sänker leverenzymer, kyler levern: Frukter du inte bör missa.

Moderna livsstilar, med ohälsosam kost, alkoholkonsumtion, stress och brist på motion, leder till en ökning av fall av leversjukdom. Ett enkelt men effektivt sätt att stödja leverfunktionen är genom kost.

Följande är frukter som har vetenskapligt bevisats vara fördelaktiga för leverns hälsa:

Blåbär och tranbär

Både blåbär och tranbär är rika på den kraftfulla antioxidanten antocyanin. En studie publicerad i World Journal of Gastroenterology visade att regelbunden konsumtion av antocyanin-antioxidanter hjälper till att bromsa leverskador, minska fettansamling och minska inflammation i levern, enligt hälsowebbplatsen Verywell Health (USA).

Granatäpplen och avokado är båda frukter som är bra för levern.

FOTO: AI

Dessutom hjälper antocyaniner till att minska oxidativ stress, vilket är en nyckelfaktor vid tillstånd som alkoholfri fettleversjukdom och cirros.

En studie på möss publicerad i Journal of Agricultural and Food Chemistry visade att blåbär hjälper till att förbättra ALAT-leverenzymer och förstärka funktionen hos antioxidantenzymer.

Äpple

Den lösliga fibern pektin hjälper levern att eliminera gifter, tungmetaller och överskott av kolesterol genom matsmältningssystemet. Äpplen är rika på denna typ av fiber. Dessutom förbättrar pektinet i äpplen tarmfunktionen, vilket indirekt minskar leverns avgiftningsbörda. Dessutom är äpplen rika på polyfenoler, särskilt i skalet, vilka har starka antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper.

Smör

Avokado är en rik källa till glutation, en av de kraftfullaste antioxidanterna som levern använder för att neutralisera gifter. Forskning publicerad i Journal of Agricultural and Food Chemistry fann att avokado hjälper levern att producera mer glutation och minskar leverskador orsakade av gifter.

Dessutom är avokado rik på enkelomättade fetter och E-vitamin, vilket hjälper till att minska leverfett och kronisk hepatit. En studie i Japan visade att avokado är den mest effektiva frukten för att skydda levern mot skador orsakade av galaktosamin, ett potent toxin som används för att simulera akut hepatit eller leversvikt i vetenskaplig forskning.

Granatäpplen hjälper till att minska leverskador.

En studie publicerad i tidskriften Oxidative Medicine and Cellular Longevity fann att punicalagin, en förening som finns i granatäpplen, hjälper till att minska leverskador orsakade av oxidativ stress och har potential att skydda levern från fibros.

Dessutom kan granatäpplejuice hjälpa till att sänka förhöjda leverenzymer och förbättra inflammation vid tillstånd som fettleversjukdom. Viss forskning tyder på att granatäpplen hjälper till att förbättra leverenzymnivåerna hos patienter med metabolt syndrom, enligt Verywell Health .

Källa: https://thanhnien.vn/giam-men-gan-mat-gan-nhung-loai-trai-cay-dung-bo-qua-185250627135240825.htm