Resan för att öka värdet av Hoa Binh-teets smak

Folkkommittén i Hoa Binh- provinsen har insett denna stora potential och utfärdat en plan för hållbar och mångsidig utveckling av teträd för perioden 2024-2030, vilket öppnar ett nytt kapitel i teindustrins utvecklingsresa här. Med målet att stabilisera tearealen i hela provinsen på 1 200 hektar och nå en produktion på 13,8 tusen ton år 2030, befäster Hoa Binh gradvis sin position på kartan över vietnamesiskt te.

De vidsträckta gröna tefälten i Pa Co kommune (Mai Chau) är som en levande naturbild, vilket bevisar växtens starka vitalitet. Bakom denna skönhet finns dock en oro för att bevara gamla tesorter och förbättra produktkvaliteten.

Bönder i Pa Co-kommunen, Mai Chau-distriktet, skördar det forntida Shan Tuyet-teet.

Enligt vice ordföranden för Pa Co kommuns folkkommitté, Vang A Cha, säljer hushåll fortfarande godtyckligt gamla teträdsplantor till turister ; felaktig användning av bekämpningsmedel får också några gamla teträd att dö... Nyligen har kommunen förstärkt propagandaarbetet och råder hushållen att inte sälja några gamla teträd i området för att bevara frökällorna och området. Kommunstyrelsen hoppas också att uppköpsföretag och specialiserade enheter aktivt kommer att vägleda teodlande hushåll i området om tekniker och standarder så att produktionsprocessen säkerställer kvalitet samt ökar värdet på teprodukterna vid skörd. Dessutom hoppas man få uppmärksamhet och vägledning från myndigheter på alla nivåer och specialiserade sektorer för att kommunen gradvis ska kunna expandera området och bygga ett varumärke för teträd i Pa Co.

Med en total teodlingsyta på 870 hektar har Hoa Binh fördelar vad gäller jordmån, klimat, historia och typiska tesorter som Shan Tuyet och grönt te. Enligt planen har den provinsiella jordbrukssektorn satt upp sju viktiga uppgifter och lösningar för att uppnå de uppsatta målen. I synnerhet är främjande av propaganda, ökad medvetenhet och tillämpning av vetenskap och teknik centrala faktorer. Att återställa och bevara de genetiska resurserna hos inhemska tesorter och nya högavkastande tesorter spelar också en viktig roll för att bevara och utveckla den hållbara teindustrin.

Bui Duy Linh, biträdande direktör för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Hoa Binh-provinsen, sa att utvecklingen av områden med koncentrerat tematerial syftar till att förbättra effektiviteten i produktion, förberedelse, bearbetning och produktkonsumtion enligt värdekedjan. Synkron tillämpning av vetenskap och teknik i alla steg från produktion till bearbetning, vilket bidrar till att förbättra kvaliteten och diversifiera produkterna; säkerställa livsmedelssäkerhet i produktionen, tillämpa goda jordbruksproduktionsprocesser. Därifrån bygger man produktvarumärken, ökar mervärdet, produkternas konkurrenskraft och hållbar utveckling; stärker marknadsföringsaktiviteter, handelsfrämjande åtgärder, expanderar produktkonsumtionsmarknaderna. Med 9 nyckeluppgifter och prioriterade projekt fokuserar relevanta enheter och sektorer, baserat på deras funktioner och uppgifter, på implementering och säkerställer effektivitet.

Med strategiska inriktningar och konsensus från regeringen, företagen och människorna växer Hoa Binh-te gradvis och blir en värdefull resurs som bidrar till provinsens socioekonomiska utveckling. Förutom sitt ekonomiska värde har Hoa Binh-te också kulturellt värde, är en symbol för lokal identitet och är en stolthet för folket i höglandet.

De gröna tekullarna i Hoa Binh är inte bara en källa till försörjning utan också en plats att bevara berättelser, traditioner och unika kulturella värden. Varje teblad är en sång som berättar historien om böndernas resa mot svårigheter, kreativitet och passion. Och när tekopparna avnjuts sprider sig den typiska smaken av Hoa Binh, vilket ger människor en mångsidig prägel av värden och fängslar människors hjärtan.

Källa: https://kinhtedothi.vn/hanh-trinh-nang-tam-gia-tri-cua-huong-sac-che-hoa-binh.html