Upptagen med att skörda kassava under regnperioden

På Nhimön finns det fortfarande många kassavafält som väntar på att arbetarna ska skörda.

Odling av kassava på halvt översvämmad mark i Dau Tieng-sjön

När han tittade på himlen fylld av mörka moln och blixtar kunde herr Phung Van Bao (bosatt i Duong Minh Chau-kommunen, Tay Ninh- provinsen) inte låta bli att oroa sig. Han tänkte på dussintals hektar kassava som hans familj höll på att skördas, men på grund av ihållande regn och stormar översvämmades marken. Om han inte kunde skörda i tid skulle alla hans ansträngningar och kapital vara borta som bubblor i regnet.

Varje år, under torrperioden, när vattennivån i Dau Tieng-sjön sjunker, blottas tusentals hektar plan, halvt undervattensmark längs sjöstranden och på öarna och halvöarna. Genom att utnyttja denna ideala terräng investerar många lokalbefolkningar kapital i att odla ett antal jordbruksgrödor som bönor, majs och sesam, varav kassava är den vanligaste.

Jämfört med att odla kassava på fastlandet är jordbruk på Nhim Island mycket svårare och dyrare. Nhim Island är en ö med en yta på över 15 000 hektar, belägen mitt i Dau Tieng-sjön, i Phuoc Loi 2 Hamlet, Duong Minh Chau kommun. För att odla denna jordbruksgröda på ön, runt januari och februari, när Dau Tieng-sjön börjar rinna ut vatten, plöjer och planterar folk kassavafrön vart vattnet än går. Jordbrukare måste använda båtar för att transportera plantor, gödningsmedel och arbetskraft från fastlandet över 3 km vattenväg för att nå ön mitt i sjön.

I år är nudelskörden på Hedgehog Island ganska hög.

När regnperioden kommer fylls Dau Tieng-sjön igen, vilket också är den tid då bönderna skördar sina grödor innan de sänks ner i vatten. Kassavaodling på Nhim Island är som att chansa med vädret. Under år med gynnsamt väder skördar bönderna kassava i tid och får stora kassavaknölar med hög stärkelsehalt. Under år med tidig regnperiod, eller kraftiga, långvariga regn eller ihållande stormar, stiger vattnet i sjön snabbt, bönderna har inte tid att reagera, och kassavaskörden anses vara en nackdel eller en förlust.

Arbetare bär fulla korgar med nudlar upp på traktorsläp.

I år har stormarna och regnen varit ovanliga, och vid den här tiden har vattennivån i Dau Tieng-sjön stigit, och många kassavafält på halvt översvämmad mark har blivit genomblöta. Baos familj, liksom många andra bönder, anställde snabbt arbetare för att skörda kassavan för att undvika översvämningar.

I kapplöpning mot stormen

När man kommer till Nhim Island denna dag är det lätt att se den livliga arbetsatmosfären här, som en gigantisk byggarbetsplats i full gång. När vattennivån stiger drar bönderna kassava där. På de halvt undervattensområdena arbetar dussintals manliga och kvinnliga arbetare hårt från klockan 23, med ficklampor på.

De manliga arbetarna turades om att dra kassavaraderna. Arbetet var ganska hårt och krävde att deras starka armar använde all sin styrka för att lyfta kassavarötterna från marken. De kvinnliga arbetarna turades om, var och en i rad, att använda macheter för att hugga av kassavarötterna från rötterna och samlade sedan ihop dem i små högar som sträckte sig över fältet.

Kassavaskördarnas arbete är ganska hårt.

Vid ungefär klockan fyra på morgonen kom traktorer med släpvagnar in på fälten. Arbetarna lastade hinkar med kassava på sina axlar och bar upp dem på släpet. När släpet var fullt bogserade traktorn kassavan till kajen. Där låg flera stora lastbåtar förankrade.

Kassavan lastas på båtar och transporteras vattenvägen cirka 3 km inåt landet. Vid stranden av Dau Tieng-sjön på fastlandet väntar flera andra traktorer. Denna konvoj tar emot kassavan och fortsätter att transportera den till inköps- och bearbetningsanläggningen.

Skörd av kassava på Hedgehog Island

Herr Nguyen Minh Hoang, en kassavaskördare på Nhim Island, sa: ”Beroende på arbetskraven kallar ibland ’ledaren’ på nattskiftet, ibland dagskiftet. På natten, runt 23.00, skördar vi till runt 05.00 och lastar sedan kassavan på lastbilen. Lastbilen transporterar oss till kajen och slutar runt 08.00. Därefter åker vi hem för att äta, vila och återfå våra styrkor. Dagskiftet börjar klockan 14.00 och arbetar till runt 20.00.”

Herr Hoang tillade att arbetet är hårt men inkomsten är inte hög, varje person får bara cirka 400–500 tusen VND/dag.

Arbetare plockade kontinuerligt kassava från sen kväll till nästa kväll för att undvika översvämningar.

Enligt våra observationer har kassava på Nhim Island i år en ganska hög avkastning. Varje kassavabuske har dussintals knölar, av vilka några är längre än 60 cm och uppskattas väga mer än ett halvt kilo. Inköpspriset för kassava är dock mycket lägre än under senare år.

Herr Phung Van Bao, en kassavaodlare på Nhim Island, sa att kassavaskörden i år var mycket god. Tidigare år skördade en hektar kassava i genomsnitt 30–35 ton knölar. I år uppskattas skörden till 40–45 ton/ha. För närvarande är dock det högsta inköpspriset för kassavaknölar med ordet "stärkelse" bara cirka 2 400 VND/kg, medan samma typ av kassavaknölar tidigare år låg på så högt som 3 000–3 200 VND/kg.

Samtidigt måste kassavaodlare på ön bära den extra kostnaden för att transportera jordbruksprodukter till fastlandet på cirka 700 VND/kg, så inkomsten är inte mycket jämfört med att odla kassava på halvön eller fastlandet.

Traktorn drog kassavan till vattnet.

För närvarande har det mesta av kassavan på den halvt översvämmade marken runt Dau Tieng-sjön skördats. På Nhim Island finns det dock fortfarande många kassavafält som väntar på att arbetarna ska skörda. Medan regnperioden fortfarande är lång och det fortfarande är några stormar på gång, kommer vattennivån i Dau Tieng-sjön att stiga mycket snabbt. Kapplöpningen om att skörda kassava på Nhim Island kommer att vara livlig hela natten lång.

Ocean – Quoc Son

Källa: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html