Mer än 300 inhemska och internationella köpare på matmässan i Ho Chi Minh-staden

triển lãm - Ảnh 1. — Omedelbart efter öppningsceremonin kom ett stort antal företag och kunder för att besöka och utforska nätverksmöjligheter - Foto: N.TRÍ

Den 16 april invigdes HCMC Foodex 2025 (HCMC Foodex 2025) officiellt på Saigon Exhibition and Convention Center (SECC), med temat "Hållbara gröna naturprodukter".

Evenemanget, som anordnas av Center for Trade and Investment Promotion i samarbete med Ho Chi Minh City Food and Beverage Association, pågår till den 19 april.

Enligt arrangörerna kommer HCMC FOODEX 2025 att samla 500 montrar och locka deltagande från nästan 400 enheter, organisationer och ledande varumärken inom livsmedels- och dryckessektorn från Ho Chi Minh-staden, andra provinser och städer, samt länder från Sydkorea, Japan, Kina, Malaysia och Vietnam.

Dessutom har fler än 300 inhemska och internationella köpare från 15 länder bekräftat sin närvaro och sina affärsavtal på mässan. Över 1 000 kontakter förväntas upprättas under de fyra arbetsdagarna.

Det är värt att notera att utställningen har deltagande från företag från Sydkorea, Japan, Kina och Malaysia, och visar upp många nya och lovande livsmedelsprodukter, från konfektyr och mjölk till smör och bearbetade livsmedel, vilket skapar en levande handelsplats.

triển lãm - Ảnh 2. — Ett ledande företag i Ho Chi Minh-staden har tagit med sig ett brett utbud av bearbetade produkter och nya produkter till programmet - Foto: N.TRÍ

Enligt rapporter kom ett stort antal kunder och lokalbefolkning redan under öppningsdagen för att besöka, utforska samarbeten och prova en mängd olika livsmedelsprodukter och jordbruksspecialiteter.

Förutom bearbetade livsmedel som introducerats till kunder av företag som Binh Tay, Bidrico, Ba Vi Dairy Joint Stock Company, Nosafood, Haday Vietnam, Sgari..., lockade många stånd som visade och sålde jordbruksspecialiteter från olika orter också många besökare som kom för att lära sig om och prova dem.

Exempel inkluderar kaffe och kakao från Dong Nai; skaldjur från Binh Thuan och Binh Dinh; ginseng och kanel från Quang Nam; frukter från Dong Thap, Tien Giang och Bac Lieu; och fermenterad fläskkorv från Long An...

I sitt inledande anförande uppgav Tran Thi Dieu Thuy, vice ordförande för folkkommittén i Ho Chi Minh-staden, att livsmedels- och dryckessektorn för närvarande står för 14–15 % av det totala industriproduktionsvärdet och är en av de fyra nyckelindustrier som prioriteras för utveckling i staden.

"Utställningen är en praktisk aktivitet för att stödja företag, bidra till den övergripande introduktionen av stadens livsmedelsindustri, främja kvalitetsprodukter, främja möjligheter till affärssamarbete och attrahera effektiva investeringsresurser", betonade Thuy.

Utställningen inkluderar även andra viktiga aktiviteter såsom seminarier och diskussioner om hållbar utveckling inom livsmedels- och jordbruksproduktion; ett nätverksprogram för företag med moderna distributionssystem och e-handelsplattformar; samt livestreamade försäljningsaktiviteter.

Interaktiva upplevelseaktiviteter, teknik- och produktdemonstrationer, fältundersökningar och särskilt tävlingen Master Chef of FOODEX 2025 med temat "Det vietnamesiska kökets kvintessens"...