Hue, Hanoi och Ho Chi Minh-staden är bland de 100 städerna med den bästa maten i världen.

(GLO) - Taste Atlas har just tillkännagivit sin lista över världens bästa matstäder 2025, med 100 städer. Vietnamesiskt kök nämns, med Hue, Hanoi och Ho Chi Minh-staden bland de populäraste destinationerna.

Hue rankades som nummer 36 bland de 100 städerna med världens bästa mat, med ett betyg på 4,55/5, den högsta placeringen bland de tre vietnamesiska representanterna.

Kända rätter från Hue -köket listas på webbplatsen, såsom bun bo (nötnudelsoppa), banh khoai (stekta rispannkakor), nem lui (grillade fläskspett) och banh beo (ångkokta riskakor). Taste Atlas föreslår också en rad etablerade, populära restauranger som Ba Xuans bun bo, Tai Phus nem lui, Hong Mais banh khoai och Huyen Anhs banh uot (ångkokta risrullar).

Bun bo Hue (nötköttsnudelsoppa i Hue-stil ). Bildkälla: internet.

Matlagningen i Hanoi och Ho Chi Minh City rankades på plats 47 respektive 60.

Det är ingen överraskning att vietnamesisk mat har funnits med på denna prestigefyllda globala lista. Kulinarisk turism håller på att bli en framträdande trend som lockar många resenärer, och detta gör vietnamesisk mat till en stor dragplåster för internationella besökare.

Mångfalden, rikedomen och färskheten hos både ingredienser och tillagningsmetoder har gett det vietnamesiska köket beröm från internationella vänner. Många rätter har blivit ikoniska när Vietnam nämns, såsom banh mi, pho, bun bo, banh xeo, mi quang, etc.

Vietnamesiskt kök handlar inte bara om mat; det förkroppsligar också ett rikt och djupt kulturellt och historiskt arv. Varje region har sina egna unika variationer av rätter, vilket skapar distinkta och speciella smaker.

Källa: https://baogialai.com.vn/hue-ha-noi-tp-ho-chi-minh-lot-top-100-thanh-pho-co-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-post574706.html